Công thức nấu ăn truyền thống

10 công thức nấu ăn cho ngày lễ bớt lao động cho món nướng của bạn

10 công thức nấu ăn cho ngày lễ bớt lao động cho món nướng của bạn

Bạn sẽ thực sự tận hưởng bữa tiệc Ngày Lao động của mình với những bữa ăn không tốn công sức này

10 công thức nấu ăn cho ngày lễ bớt lao động cho món nướng của bạn

Thinkstock / ehaurylik

Bạn làm việc chăm chỉ quanh năm, vậy tại sao không dành một ngày để ăn mừng thành tích của bạn? Đừng sa lầy vào các chi tiết lập kế hoạch cho Ngày lễ Lao động của bạn: Các món khai vị và món khai vị nhanh chóng và dễ dàng là người bạn tốt nhất của bạn cho một món ăn đơn giản và thịt nướng sân sau thành công. Làm cho Ngày Lao động của bạn trở nên ít lao động hơn với các lựa chọn dễ dàng như khoai tây chiên và đồ nhúng, bánh pizza nướng, và bánh mì kẹp thịt. Trước khi bắt đầu chế biến món nướng, hãy làm món salsa đơn giản với cà chua sống thái nhỏ, nước cốt chanh, ớt, hành, ngò và tỏi. Nếu bạn muốn "thêm gia vị" cho món salsa của mình, hãy tạo salsa trái cây ngọt và cay - và chắc chắn rằng bạn phục vụ nó với vụn quế. Salsas là món hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng vì chúng giữ cho khách của bạn bận rộn và chỉ yêu cầu một vài nguyên liệu.

Bacon Bơ Dip

Tôm nướng thịt nướng

Shutterstock / Dream79

Thịt nướng cánh

iStock / Thinkstock

Sau khi thử ngâm nước muối trong công thức này, bạn sẽ không bao giờ bỏ qua việc ngâm đôi cánh của mình nữa. Chúng tôi cũng yêu thích cách tiếp cận mới với nước sốt: mayonnaise. Bạn sẽ thấy nó thêm một kết cấu kem và hương vị vào nước sốt cánh thông thường của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó nhanh chóng và ngon miệng, bạn có thể bỏ qua việc ngâm nước muối; nước sốt tự nó đóng gói một cú đấm. - Tim tình yêu

Để biết công thức Cánh gà nướng, hãy nhấp vào đây.

Sườn tráng men vô địch

Cánh gà xông khói chiên giòn

Shutterstock / dastynik

Thân thiện với Paleo và không chứa gluten, những cánh gà hun khói giòn cực kỳ đơn giản - chỉ với một thành phần. Hương vị đến từ khói và độ giòn đến từ vỉ nướng. Vị khói truyền qua lớp da giòn và lớp thịt, bên trong cánh vẫn ngon ngọt. Đó là một quá trình nhỏ, nhưng kết quả rất xứng đáng. - Lisa Wells

Để biết công thức Cánh gà xông khói giòn, hãy nhấp vào đây.

Pizza nướng

Shutterstock / Julie Vader

Bít tết chân váy nướng với Chimichurri

Shutterstock / Nickola_Che

tôi yêu bít tết váy, bởi vì nó nấu nhanh và có hương vị cực kỳ hấp dẫn. Nó đặc biệt tốt khi được chà xát với thìa là, tỏi và chanh, sau đó nướng và ăn kèm với nước sốt chimichurri đóng gói bằng thảo mộc này. Mặc dù đây không phải là món chimichurri truyền thống, nhưng nó tương tự như phiên bản ớt đỏ nướng mà tôi đã thử cách đây nhiều năm ở Buenos Aires. Nó tuyệt vời với món bít tết, nhưng nó chỉ hoạt động tốt với bất kỳ loại thịt nướng, gia cầm, cá hoặc rau củ nào. - Anna Watson Carl, tác giả of The Yellow Table Cookbook

Để biết món Bít tết chân váy nướng với công thức Chimichurri, hãy nhấp vào đây.

Thịt lợn nướng

bên trong mùa hè, chúng tôi thường tổ chức các buổi dạy nấu ăn không phục vụ gì ngoài một vài chiếc xúc xích và bánh mì kẹp thịt. Đối với món nướng cuối hè của bạn, tại sao không thử một cái gì đó khác nhau, chẳng hạn như nướng thịt lợn? Công thức đơn giản và ngon này sẽ giúp món thịt heo nướng trở nên dễ dàng và ngay lập tức nâng cấp món ăn của bạn tiệc nướng ngoài trời. - Lauren Gordon

Để biết công thức Nướng Pork Chops, bấm vào đây.

Slaw Burgers

Thinkstock / ehaurylik

Nâng cao tiêu chuẩn thịt nướng của bạn lên một bậc với sự pha trộn độc đáo của kem có một không hai giữa ngọt ngào và hương thơm không thể bỏ qua. Chào mừng cuối mùa hè với một mặt hàng tuyệt vời được phục vụ theo một cách hoàn toàn mới. Với hương vị đậm đà, đậm đà, hãy tự hào cho khách thấy bạn phá vỡ quy tắc ăn bánh như thế nào bằng cách lấy nó từ thành đĩa lên trên cùng - tức là phần trên cùng của bánh burger. - Bstavis

Để biết công thức Slaw Burgers, hãy nhấp vào đây.

Strawberry-Chile Salsa

Món salsa này thật hoàn hảo khi thưởng thức với rau sống, khoai tây chiên, hoặc thậm chí tất cả riêng của nó. Cũng là một loại nước sốt mùa hè tuyệt vời cho món cá hoặc gà nướng của bạn, salsa có thể kết hợp với bất kỳ loại quả mọng nào bạn có trong tay. Các tác giả đề xuất hoán đổi trong quả mâm xôi nếu không có dâu tươi. - Sách dạy nấu ăn thực phẩm

Để biết công thức Salsa Dâu-Chile, hãy nhấp vào đây.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho ngày lao động của cả 30 người

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã bắt đầu nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp chặt chẽ. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Bộ dành cho người mới bắt đầu Whole30 của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm.Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F.Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Dưa hấu Spritzer & # 038 Chín công thức khác dành cho cả 30 ngày lễ lao động

Năm nay, # Tháng Chín Đây không phải là điều bất thường, trong vài năm qua, chúng tôi đã thành lập nhóm Whole30s của mình vào Ngày Lao động hoặc Ngày Năm mới, hai ngày thường liên quan đến một số loại tụ tập lớn.

Chúng tôi muốn bạn cảm thấy được hỗ trợ hoàn toàn trong # tháng 9

Muốn thực đơn tiệc Whole30 nhiều hơn nữa? Sách dạy nấu ăn sắp ra mắt của Melissa Urban & # 8217s, The Whole30 Friends & amp Family, bao gồm 22 thực đơn và 150 công thức nấu ăn cho các sự kiện xã hội hàng ngày như Game Night, Date Night và Baby Showers! Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về The Whole30 Friends & amp Family.

CHIA SẺ | Tôm Ceviche từ Dash of Color and Spice

Thành phần

32 1 lb tôm bóc vỏ và bỏ hạt, băm nhỏ (hoặc sử dụng 1 lb cá trắng nhẹ như cá tuyết hoặc cá bơn)
1 jalapeño lớn, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, cắt nhỏ
1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc xắt mỏng
1/4 đến 1/2 chén ngò, cắt nhỏ (tôi dùng 1/2)
3 quả chanh lớn hoặc 5 quả chanh nhỏ
1 quả cà chua vừa, xắt nhỏ (tôi không dùng)
1/2 muỗng cà phê muối, (điều chỉnh cho vừa ăn)

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần, trừ vôi, vào bát và trộn.
Ướp chanh và thêm nước ép vào hỗn hợp và kết hợp nhuần nhuyễn. Để Ceviche “nấu” trong nước vôi trong ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm. Thêm muối cho vừa ăn, nếu cần.
PHỤC VỤ với các khoanh củ cải dưa hấu, dưa chuột, ớt chuông cắt lát hoặc jicama & # 8220tostadas & # 8221 (khoanh jicama cắt lát).
DRIZZLE với nước sốt tương thích yêu thích của bạn để có thêm một cú hích.

Nếu bạn không cảm thấy thoải mái với ý tưởng "nấu" hải sản của mình trong nước chanh thì bạn có thể dễ dàng chần nó trước khi chải kỹ mọi thứ. Chỉ cần đun sôi khoảng 3-4 cốc nước, thêm một chút muối, thả tôm hoặc cá vào nước sôi chỉ một hoặc hai phút để bắt đầu quá trình nấu và cho vào chậu nước đá để dừng quá trình nấu. bạn không có hải sản luộc, cao su!

CHIA SẺ | Sweet Potato Hummus với Crudite từ Primal Gourmet

Thành phần

2 củ khoai lang lớn
5 muỗng canh tahini (100% mè nguyên chất)
2 tép tỏi - bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê muối
1⁄2 cốc nước
Các lát rau sống bạn chọn, như cà rốt que, ớt nhỏ, cà chua bi, dưa chuột cắt lát, đậu Hà Lan, súp lơ & # 8220trees, & # 8221 hoặc bất cứ thứ gì phù hợp với bạn.

Hướng dẫn

THÊM 1 cốc nước vào Nồi tức thì.
Đặt khoai lang vào khay hấp và đậy bằng nắp. Đặt van ở vị trí ‘Niêm phong’ và nấu ở áp suất cao trong 20 phút. Làm giảm áp suất bằng tay. Lưu ý: thời gian nấu sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của khoai tây. Nếu tâm vẫn còn chắc, nấu dưới áp suất cao thêm 5 phút mỗi lần
CHUYỂN khoai lang ra khay và cắt đôi. Để nguội hoàn toàn.
Thêm khoai lang, tahini, tỏi, nước cốt chanh và muối vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm công suất lớn. PULSE để kết hợp sau đó đặt tốc độ ở mức thấp. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ nước vào.
Trộn cho đến khi mịn và kem. Nêm nếm gia vị và điều chỉnh muối hoặc nước cốt chanh theo yêu cầu
PHỤC VỤ như một món nhúng cho các loại rau yêu thích của bạn và các loại thịt nguội tương thích.

ĐĨA MẶT | Pesto Salad khoai tây nướng với thịt xông khói từ Paleo Running Momma

Thành phần

2 1/2 lbs khoai tây nhỏ
1 muỗng canh dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen
6 lát thịt xông khói, không đường cho Whole30
3 chén lá húng quế HOẶC hỗn hợp của húng quế và các loại rau xanh khác
1/3 cốc hạt thông
3 tép tỏi
2 muỗng canh men dinh dưỡng (để tạo hương vị)
2 1/2 muỗng canh nước chanh tươi
1/3 chén dầu bơ hoặc dầu ô liu
Muối biển và tiêu đen, vừa ăn
4-5 quả trứng luộc chín

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn đến 425 ° F. Quét khoai tây với dầu, muối và tiêu rồi trải lên khay nướng lớn.
NẠP trong lò đã làm nóng trước trong 20–25 phút hoặc cho đến khi mềm, lấy ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng.
NẤU thịt xông khói. Đun chảo lớn trên lửa vừa và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, vớt ra để ráo trên khăn giấy.
CHUẨN BỊ pesto. Cho húng quế và các loại rau xanh khác, nếu sử dụng, hạt thông, tỏi, men bia, nước cốt chanh và dầu vào máy xay sinh tố tốc độ cao hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi không còn mịn. Bạn có thể làm cho nó phức tạp hơn hoặc mượt mà hơn tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Cho khoai tây đã nguội vào bát lớn cùng với pesto như mong muốn (phần còn lại có thể để dành cho mục đích sử dụng khác), sau đó vò nát thịt xông khói và quết cho áo khoác. Xắt hoặc băm nhỏ trứng và rưới thêm dầu pesto hoặc dầu ô liu, rắc muối biển và hạt tiêu. Phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bảo quản thức ăn thừa được đậy kín trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày. Thưởng thức!

ĐĨA MẶT | Cobb Salad từ Không còn mảnh vụn

Thành phần

1 ức gà quay nóng hổi, ​​rút ​​xương và da
Dầu ô liu nguyên chất
Muối và tiêu
3 quả trứng Jammy
4 miếng thịt xông khói giòn tương thích
Greens (sử dụng mục yêu thích của bạn)
1 cốc trái tim cắt lát lòng bàn tay
1 nắm củ cải cắt lát mỏng
1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
½ quả bơ, cắt lát
Dầu và hành tím ướp gia vị (công thức ở bài viết trước)
Trang trại Tương thích Whole30, hoặc bất kỳ Trang phục Magic Elixir yêu thích nào của bạn

Hướng dẫn

ĐIỀU KHIỂN lò nướng đến 375F. Thoa đều ức gà với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
NẤU trong lò trong 35 phút hoặc cho đến khi vàng.
LÀM những quả trứng Jammy.
LÀM thịt ba chỉ.
CHUẨN BỊ tất cả các loại rau cho món salad.
Đây là phần thú vị: ĐÓNG tất cả lại với nhau. Bắt đầu với rau xanh của bạn, đặt rau, trứng, thịt xông khói và thịt gà xung quanh đĩa một cách đẹp mắt.
ĐẦU với Hành tím ướp và dầu và phục vụ với nước xốt ở bên cạnh.

ĐĨA MẶT | Khoai tây nướng giòn nêm từ tất cả những thứ tốt cho sức khỏe

Thành phần

cho Khoai tây Wedges: ⠀
2 củ khoai tây lớn ⠀
3 muỗng canh dầu bơ ⠀
1 muỗng cà phê bột tỏi ⠀
1 muỗng cà phê muối biển hoặc Muối hành Trader (thêm nhiều hơn nữa để vừa ăn) ⠀
⠀⠀⠀
cho Chipotle-Lime Aioli: ⠀
1/2 chén sốt mayonnaise tương thích Whole30
1 1/2 muỗng cà phê bột chipotle ⠀
3/4 muỗng cà phê tỏi ⠀
1/2 muỗng cà phê ớt bột ⠀
1 muỗng cà phê muối ⠀
nước chanh ⠀

Hướng dẫn

HÃY LÀM TRƯỚC lò nướng của bạn ở 425 độ. ⠀
CHẬM khoai tây thành hình nêm. ⠀
Ướp khoai tây trong dầu bơ cho đến khi tráng đều, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da. ⠀
HẠ khoai tây 15-20 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. ⠀
BỎ khoai tây ra khỏi khay và đặt chúng vào một bát trộn lớn. Quăng chúng vào muối biển và bột tỏi cho đến khi tráng đều. ⠀
Thêm các thành phần chipotle-chanh aioli vào một cái bát nhỏ và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thưởng thức khoai tây với aioli! ⠀

Entree | Gà BBQ sốt Romesco từ The Scott Gooding Project

Thành phần

2 ức gà hữu cơ
4 cánh gà hữu cơ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả chanh - nước ép
muối biển
tiêu đen
¼ bó mùi tây tươi
4 muỗng canh sốt romesco

1-2 quả ớt chuông nướng lớn (tương thích hoặc tự làm)
2 tép tỏi - bóc vỏ
200g macadamias
2 thìa cà chua xay nhuyễn (tương thích)
2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
½ thìa cà phê ớt
¼ chén dầu ô liu
muối biển
tiêu đen

Hướng dẫn

Bỏ gà ra khỏi tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi nấu
Làm nóng bạn BBQ trên cao
Ướp gà với dầu ô liu và nêm gia vị
ĐẶT CHỖ trên BBQ và nấu trong 12-15 phút (tùy thuộc vào kích thước) khi nấu xong một nửa
BỎ QUA khỏi hơi nóng và bọc trong giấy bạc và để yên trong 5 phút
Ướp phần ức gà qua các thớ, rưới nước chanh và nêm gia vị
PHỤC VỤ với sốt romesco và mùi tây tươi

để làm nước sốt romesco
RỬA tất cả các thành phần (trừ dầu ô liu) trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm
BLITZ trong 20 giây hoặc lâu hơn
Tiếp tục nhấp nháy hoặc xung khi bạn thêm dầu từ từ
Khi nó ở độ nhất quán mong muốn, lấy ra khỏi bình và chuyển sang thùng kín khí

TOÀN BỘ | Thanh trượt Brisket từ Thực phẩm Nguyên chất cho 7

Thành phần

4-4 1/2 lbs ức bò
1/2 thìa cà phê muối cần tây
1/2 thìa cà phê hành muối
1/2 thìa cà phê muối tỏi
1/2 chai khói lỏng tương thích (tôi sử dụng Wrights)
11/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu
11/2 muỗng cà phê aminos dừa tương thích
1-1 1/2 chén nước sốt BBQ tương thích (tự làm hoặc nhãn hiệu như The New Primal)
2 củ khoai tây lớn, cắt thành đĩa ¼ inch
Dầu ô liu để quăng

Hướng dẫn

ĐẶT thịt bò vào chảo rang. Đổ khói lỏng lên thịt. Rắc cần tây, hành tây và muối tỏi lên trên thịt. Ướp qua đêm, đậy kín cho vào tủ lạnh. Khi đã sẵn sàng để nấu, lấy ra khỏi tủ lạnh và rắc muối, tiêu và dừa thường xuyên.
ĐÓNG với giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 275 trong 7 giờ. Thịt được thực hiện khi nó mềm.
Xả hết chất lỏng, xé nhỏ thịt, loại bỏ mỡ thừa và rưới nước sốt BBQ lên thịt, dùng lượng vừa đủ để phủ lên toàn bộ miếng thịt. BAKE lại được phát hiện ở nhiệt độ 325 trong 20 phút.
Phục vụ mưa phùn với nước sốt BBQ bổ sung như mong muốn.

Đối với Potato Slider & # 8220Buns & # 8221

TẶNG đĩa khoai tây với dầu để tráng.
LẮP thành một lớp trên khay nướng có phủ giấy da, rắc muối.
Nướng ở 425 trong 40 phút, lật một lần nửa chừng. Thanh trượt được thực hiện với bên ngoài là màu nâu và bên trong là mềm.

Entree | Cá hồi xiên que Wonky Spatula

Thành phần

2 con cá hồi lớn
Một nắm măng tây, cắt đôi
1 muỗng cà phê dầu dừa, đun chảy
2 muỗng canh nước chanh
Một nhúm tỏi hàng năm
1/4 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng cà phê lá ngò khô
Một chút muối thô và tiêu đen

Hướng dẫn

CHUẨN BỊ lò nướng / gà thịt của bạn lên cao.
Trong một bát nhỏ KẾT HỢP dầu dừa, nước cốt chanh, rau thơm, muối & tiêu.
NẤM Cá hồi thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
Ướp cá hồi trong nước xốt và chuẩn bị măng tây.
Đặt cá hồi & măng tây trên giáo và đặt chúng trên giá dây.
Đặt dưới lò nướng / gà thịt trong 6-8 phút cho đến khi chín theo ý thích của bạn.
PHỤC VỤ & amp Hãy tận hưởng!

Đồ uống | Dưa hấu Sprizter từ Simon Hall

Thành phần

1 quả dưa hấu, thái hạt lựu nhỏ
Nước có ga hương vị yêu thích của bạn
Bạc hà tươi, chanh hoặc dưa hấu cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn

RỬA hạt dưa hấu cho đến khi có nước. Hãy để lại một số phần nhỏ!
ĐẦY ĐỦ vào ly cocktail yêu thích của bạn, chỉ đổ đầy khoảng nửa ly và trên cùng với các viên dưa hấu và nước trái cây của bạn.
THÊM lựa chọn trang trí của bạn.

Đồ uống | Mojito trà tầm ma từ Food by Mars

Thành phần

1 vôi
1/2 cốc nước nóng
2 Túi trà tầm ma (hoặc trà bạn chọn)
1 cốc đá xay
1/2 cốc nước có ga hoặc nước lạnh
1/2 chén lá bạc hà tươi (thêm nữa để trang trí)

Hướng dẫn

BREW trà tất cả cùng với 1/2 cốc nước nóng và 2 túi trà trong một cốc theo hướng dẫn trên bao bì (khoảng 5 phút)
TÁCH trà làm đôi, rót vào từng ly
SQUEEZE một nửa chanh vào mỗi ly và khuấy
Bạc hà TEAR để lên bằng tay một chút để tiết ra một số tinh dầu và chia đều cho các ly, dùng thìa khuấy đều dưới đáy ly.
Thêm đá bào của bạn, tiếp theo là nước có ga hoặc nước lạnh để đổ đầy lên trên cùng.
GARNISH với toàn bộ lá bạc hà và phục vụ!

Ngủ qua đêm không còn là vấn đề.

"Ngủ qua đêm đã không còn là vấn đề, kỳ thực lúc nãy tôi thức dậy không cần báo thức."

Đọc câu chuyện Whole30 của Colie G.

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, 15 công thức nấu ăn từ sách nấu ăn của Melissa và các tài nguyên có giá trị khác. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Nhận Whole30 Starter Kit của bạn

Đăng ký email Whole30 và chúng tôi sẽ gửi cho bạn Bộ công cụ dành cho người mới bắt đầu Whole30: phiên bản có thể in của các quy tắc chương trình Whole30, mẫu Lập kế hoạch bữa ăn và 15 công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn của Melissa. (Email của bạn an toàn với chúng tôi. Xin hứa.)

Các ý kiến ​​và / hoặc thông tin được trình bày trên trang web này không có mục đích là tư vấn y tế hoặc thay thế cho điều trị y tế, và chỉ nên được sử dụng cùng với sự hướng dẫn, chăm sóc và chấp thuận của bác sĩ. Không có nội dung nào ở đây nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào.


Xem video: Ông Thọ Làm Món Bún Chả Thịt Nướng Chuẩn Vị, Thơm Ngon. Kebab Rice Noodles (Tháng MườI Hai 2021).