Công thức nấu ăn truyền thống

Ăn sạch với Paleo Pro Lexi Davidson

Ăn sạch với Paleo Pro Lexi Davidson

Alexis Kornblum Davidson là tài năng đằng sau blog ẩm thực nổi tiếng Lexi’s Clean Kitchen. Cô ấy đặc biệt nổi tiếng với công thức nấu ăn không chứa gluten và palo cũng như cách tiếp cận thực tế của cô ấy đối với chế độ ăn kiêng hiện đại, nhằm đạt được sức khỏe và hạnh phúc thông qua một khái niệm đơn giản: ăn sạch.

Sách dạy nấu ăn mới của cô ấy, Nhà bếp sạch của Lexi: 150 công thức nấu ăn ngon phù hợp với Paleo để nuôi dưỡng cuộc sống của bạn, được thiết lập để phát hành ngày 8 tháng 11 là sự tiếp nối của phương pháp tiếp cận này đối với việc ăn uống toàn bộ thực phẩm và sức khỏe.

Bữa ăn Hàng ngày có sáu công thức nấu ăn từ cuốn sách mới của Davidson để giới thiệu trên trang web, bao gồm Bí ngô nấu bơ caramel, Cá hồi bơ thảo mộc với cà chua phồng rộp và đậu xanh, và Bánh kếp xốp Paleo ngon nhất của cô ấy.

Chúng tôi cũng đã trò chuyện với Davidson để tìm hiểu thêm về blog, sách và tình yêu nấu nướng của cô ấy. Tiếp tục đọc bên dưới để tìm hiểu thêm.

Bữa ăn hàng ngày: Triết lý nấu ăn của bạn là gì?

Lexi Davidson: Triết lý của tôi rất đơn giản: Khi nấu ăn với những thực phẩm giàu dinh dưỡng, thực sự, bạn sẽ có một cuộc sống hiệu quả hơn, khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và hạnh phúc hơn! Mục tiêu của tôi là làm cho việc ăn uống sạch sẽ trở nên gần gũi (và thú vị) đối với mọi loại đầu bếp trong nhà bếp.

Nó đã truyền cảm hứng cho các công thức nấu ăn mà bạn chọn để đưa vào cuốn sách này như thế nào?

Triết lý nấu ăn của tôi về cơ bản là nguồn cảm hứng để tôi viết cuốn sách này, nhưng khi ngồi xuống để chọn những công thức nấu ăn tốt nhất, triết lý của tôi thực sự phát huy tác dụng. Mục tiêu của tôi với cuốn sách là mang đến cho độc giả khả năng đưa ra những lựa chọn thực phẩm sáng suốt, thành công trong hành trình hướng tới sức khỏe và hơn hết là để thực sự tận hưởng giờ ăn. Tất cả những yếu tố này đã truyền cảm hứng cho tôi tạo ra những công thức nấu ăn thực sự hay và đơn giản để mọi người có thể thành công trong căn bếp của riêng mình theo tốc độ của riêng họ. Bạn sẽ không tìm thấy những công thức quá phức tạp với hàng triệu nguyên liệu mà bạn không thể tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa hoặc chợ địa phương bởi vì điều đó không thực tế. Tôi muốn cuốn sách này được sử dụng hàng ngày cho bữa ăn, ngày lễ và mọi dịp! Cuốn sách này không chỉ là một số ít các công thức nấu ăn lành mạnh; nó cũng là về sự cân bằng. Nó cung cấp các món ngọt và cocktail, và tất cả những thứ ở giữa để bạn có thể ăn uống lành mạnh và cũng có thể thưởng thức khi bạn muốn.

Sở thích của bạn là gì công thức trong sách và tại sao?

Oooh, đó là một khó khăn! Tôi yêu Waffles and the Pancakes, và One-Pan Arroz Con Pollo. Tôi thích cách bánh quế và bánh kếp hoàn toàn là “việc thật” và thích hương vị truyền thống của Arroz Con Pollo cũng như cách chế biến đơn giản!

Bạn hy vọng người đọc sẽ sử dụng cuốn sách này như thế nào, và bạn hy vọng họ lấy đi điều gì?

Tôi hy vọng cuốn sách nấu ăn của tôi sẽ giúp độc giả nấu những bữa ăn ngon đơn giản nhưng nghiêm túc mà không cảm thấy choáng ngợp trong bếp. Tôi hy vọng họ lấy đi việc ăn uống lành mạnh đó có thể vui vẻ và thú vị, đồng thời hy vọng họ sẽ thấy - và cảm nhận - những lợi ích trong cuộc sống hàng ngày của họ khi làm như vậy.

Còn điều gì bạn muốn chia sẻ không?
Tôi rất vui mừng khi mọi người cuối cùng cũng được chạm tay vào cuốn sách này - như một cuốn sách dạy nấu ăn và như một nguồn tài nguyên chứa đầy những hướng dẫn cũng như mẹo và thủ thuật! Sách dạy nấu ăn này vượt qua nhãn mác về chế độ ăn uống; nó dành cho tất cả những ai thích chuẩn bị những bữa ăn ngon, thỏa mãn mọi khẩu vị và mọi cảm giác thèm ăn. Hãy theo dõi các buổi ký tặng sách, trình diễn nấu ăn và hơn thế nữa ở các thành phố gần bạn! Tìm thêm thông tin về cuốn sách tại đây.


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm chi phí thấp, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230 không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm chi phí thấp, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230 không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm giá rẻ, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


30 món chính giá rẻ cho bữa ăn Paleo

Nghe có vẻ quen? Tôi biết. Tôi đã ở đó. Paleo CÓ THỂ đắt, nhưng SAD (chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ) cũng vậy. Bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc lối sống nào cũng có thể tốn kém.

USDA sử dụng dữ liệu tiêu thụ thực phẩm quốc gia và thông tin giá hàng tạp hóa để tính toán các chi phí khác nhau cho một chế độ ăn uống lành mạnh tại nhà. Các số mới nhất cho một gia đình bốn thành viên: a kế hoạch thực phẩm tiết kiệm, 146 đô la một tuần với kế hoạch thực phẩm chi phí thấp, 191 đô la một tuần với kế hoạch chi phí vừa phải, 239 đô la một kế hoạch tự do, 289 đô la một tuần. Một số chất thải thực phẩm được tích hợp vào các chi phí này (nguồn).

Vì vậy, hãy để & # 8217s trở nên thực tế. Hãy nhìn vào những con số đó. TẤT CẢ thức ăn đã tăng giá & # 8230không chỉ Paleo. Gia đình bạn thuộc loại nào? Bạn đang muốn ăn theo kế hoạch tiết kiệm, chi phí thấp, chi phí vừa phải hoặc kế hoạch phóng khoáng? Cái nào bạn có thể mua được?

Hầu hết người Mỹ có thể chỉ đủ khả năng chi trả ngân sách chi phí thấp. Tôi biết điều đó & # 8217s nơi tôi gục ngã. Ngân sách dành cho gia đình Paleo của tôi là 200 đô la mỗi tuần, vì vậy tôi luôn tìm kiếm các bữa ăn gia đình Paleo với chi phí thấp để tận dụng tối đa ngân sách của chúng tôi.

Vì vậy, đây là một số bữa ăn Paleo thân thiện với ngân sách yêu thích của tôi cho một gia đình!


Xem video: Paleo Protein Powders: Are They Paleo? (Tháng MườI 2021).