Công thức nấu ăn truyền thống

Sò điệp với giăm bông và nụ bạch hoa

Sò điệp với giăm bông và nụ bạch hoa

Scalopini là một món ăn nhanh của Ý. Nó thường được sử dụng thịt bê hoặc thịt gà, tôi chỉ có thịt lợn.

  • 1 kg thịt lợn
  • 200 gr thịt nguội
  • 2 -3 muỗng canh bột mì trắng
  • 2 quả cà chua nhỏ
  • 2 muỗng canh nụ bạch hoa
  • 2 tép tỏi
  • 100 ml dầu ô liu
  • 100 ml rượu
  • Muối
  • tiêu

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Sò điệp với giăm bông và nụ bạch hoa:

Thái miếng thịt và đập nhẹ nhưng không mỏng lắm. Muối và tiêu.

Cắt giăm bông thành khối vuông. Bóc vỏ và băm nhỏ cà chua và tỏi.

Lát thịt qua bột mì, rũ bỏ phần thừa và chiên cả hai mặt trong dầu nóng cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Lấy thịt ra và chiên thịt nguội thái hạt lựu trong phần dầu còn lại.

Thêm và xào qua giăm bông, cà chua, nụ bạch hoa và tỏi. Chấm với rượu, muối và tiêu. Để sôi trong vài phút cho đến khi nó bắt đầu kết dính như nước sốt.

Phục vụ thịt với nước sốt trên cùng với trang trí yêu thích của bạn.



Finn Crisp được cung cấp với 7 biến thể

Thương hiệu Finn Crisp được thành lập tại Phần Lan vào năm 1952 và được cung cấp tại 2 phiên bản bánh mì giòn truyền thống: bằng lúa mạch đen hoặc cám lúa mạch đen.

5 phiên bản bánh mì giòn mỏng: với lúa mạch đen, lúa mạch đen, thìa là, rau mùi và tỏi. Bánh mì mỏng Finn Crisp là duy nhất.


Cá ngừ phong cách Nhật Bản với nụ bạch hoa

Bánh tartare cá ngừ là tác phẩm của Shigefumi Tachibe & # 8211, một đầu bếp Nhật Bản được đào tạo về ẩm thực Pháp, người đã tạo ra món ăn này qua nhiều năm & # 821780, một cách tình cờ, trong một nhà hàng ở Beverily Hills. Thành công vang dội trong giới sành ăn nên công thức này nhanh chóng lan rộng. Đây là một biến thể của cùng một công thức, với các nguyên liệu châu Á.

Để thành công của việc chuẩn bị và sức khỏe của chúng tôi, cá phải tươi chất lượng sushi. Vì vậy, hãy cẩn thận khi bạn mua nó ở đâu, kể cả ở Metro có bán cá ngừ đông lạnh và sau đó rã đông, hãy đọc kỹ nhãn mác.

  • thành phần, 2 phần ăn
  • 300 g phi lê cá ngừ thái hạt lựu với kích thước bằng một số viên xúc xắc
  • 2 thìa nụ bạch hoa trong giấm
  • 2 thìa cà phê nước tương nhạt, ít natri, nước tương cho sushi được chỉ định
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 1 quả ớt xanh làm sạch sườn và hạt, thái nhỏ
  • 2 thìa cà phê rau mùi hoặc lá mùi tây thái nhỏ để trang trí

Bắt đầu bằng cách trộn các thành phần, ngoại trừ cá, trong một cái bát. Cá thái hạt lựu trộn đều với nước sốt, chia thành 2 phần, để có hình dạng đẹp mắt bạn có thể dùng chén tròn hoặc khuôn bánh ngọt. Nó được trang trí với cây xanh đã chọn.


Công thức từ độc giả

Nguyên liệu: một con cá chép, 200 g bạch hoa, ngò tây cắt nhỏ, húng tây, bột mì, muối, tiêu, dầu để chiên, một muỗng canh bơ, một muỗng canh giấm. Chuẩn bị: Làm sạch cá, cắt khúc vừa ăn. Nếu phần đầu to, dùng dao rạch từng miếng để hơi nóng thẩm thấu tốt. Lăn các miếng qua bột mì và chiên trong dầu nóng. Ăn kèm với nụ bạch hoa tẩm bơ, giấm và rau xanh cắt nhỏ.

(gửi bởi Dedeu Vaselina, Giurgiu, Piata 1848, bl. 32, sc. A, et. 2, ap. 8)

Thịt nguội cuộn phô mai tươi

Nguyên liệu cho 4 người: 4 lát giăm bông, phô mai tươi, 2 nhánh tỏi, thì là băm nhỏ, muối, tiêu. Chuẩn bị: Bóc vỏ tỏi và đập dập. Trộn phô mai với tỏi và thì là băm nhỏ vào bát. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chia phần chuẩn bị này thành các phần bằng nhau, phết lên mỗi lát giăm bông. Cuộn giăm bông sau đó cắt thành hai hoặc ba cuộn. Buộc từng miếng với hành lá hoặc lá tỏi. Đặt các cuộn vào đĩa với các lát cà chua và dưa chuột tươi.

(Công thức được gửi bởi Victoria Chelu, str. Av. Colfescu 75, bl. 354, ap. 20, sc. a, et. 4, Alexandria, jud. Teleorman)


Cá hồi với nụ bạch hoa và parmesan

Một công thức đơn giản, trong đó hương vị xuyên thấu của nụ bạch hoa tương phản với hương thơm của Parmesan.

Làm nóng lò ở 200C hoặc 180C nếu có thông gió.

Chiên cá hồi phi lê trong một muỗng canh dầu ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Sau đó cho chúng vào khay trên giấy nhôm và cho vào lò nướng trong 10 phút.

Trong khi đó, đun nóng phần dầu còn lại trong chảo và chiên nụ bạch hoa và vụn bánh mì. Lấy chúng ra một cái bát. Thêm phô mai Parmesan bào, muối và tiêu cho vừa ăn. Đảo đều và rắc phi lê cá hồi lên trên.

Ăn kèm với khoai tây luộc hoặc đậu que.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


"Món ăn" ngon từ thời chiến tranh

bởi Carmen Ciripoiu và Carmen Bădulescu

Trong một sự kết hợp đáng kinh ngạc của những khẩu vị không thể tốt hơn ẩm thực phương Tây, các món ăn cũ từ thời kỳ giữa các cuộc chiến, được nấu theo sự khắc nghiệt của nền ẩm thực cao nhất và được phục vụ như gọi món trong các nhà hàng có nhân viên trên Cầu Mogoșoaiei hoặc ở những nơi trên những đại lộ lớn, khiến Bucharest được gọi đúng là "Tiểu Paris". Dưới đây là một số công thức nấu ăn độc đáo nhất với hương vị giữa các cuộc chiến và hương thơm của nỗi nhớ.

Cá hồi luộc sốt rượu vang

Nguyên liệu: 1 củ cà rốt thái nhỏ, 1 củ hành tây thái nhỏ, húng tây, 1 lá nguyệt quế, 1 thìa bơ, 1 thìa bột mì, 3 chén súp thịt, 1 ly rượu trắng, 1 muỗng canh nước luộc cà chua, 6 cọng nấm, 3 lát mì Ý , 6 củ khoai tây luộc, muối, mùi tây xanh.

Chuẩn bị: phi thơm hành tây và cà rốt thái sợi trong bơ đun chảy, trong đó có thêm cỏ xạ hương và lá nguyệt quế. Sau đó đổ bột vào, khuấy liên tục để không bị vón cục. Hãy dập tắt sự ôi thiu bằng hai chén súp thịt, sau đó tích hợp rượu, nước dùng và nấm hương vào. Khi nước sốt bắt đầu giảm, thêm chén bột canh, muối cuối cùng, khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi giảm một nửa, sau đó cho các lát mì ống vào và để sôi trong vài phút rồi đậy nắp lại. Phục vụ pastrami với ít nước sốt, trong đó nó được luộc trên một lớp khoai tây tự nhiên và trang trí với mùi tây.

Bánh kếp kiểu Florentine với nhân não và giăm bông

Nguyên liệu: 3 quả trứng, 3 cốc sữa, 200 g bột mì, muối, 1 thìa dầu. Đối với nhân bánh: 1 óc cừu, 200 g giăm bông, 100 g bơ, muối, 50 g pho mát Parmesan bào cho gratin.

Chuẩn bị: bánh kếp truyền thống được làm từ trứng, sữa, muối và bột mì, chú ý khi chiên bánh sẽ dày hơn bình thường một chút để có được phần nhân đậm đà hơn một chút. Nó được làm từ óc rửa sạch, ướp muối và chiên trong bơ, sau đó trộn với những miếng thịt nguội băm nhỏ. Sắp xếp vào khay đã đặt trong lò nướng và au gratin với pho mát hoặc pho mát bào.

Trứng cút lộn với nấm cục đen

Nguyên liệu: 6 quả trứng cút, 1 thìa cà phê bơ, 6 lát giăm bông, một ít nấm cục đen, giấm balsamic, hạt tiêu hồng.

Chuẩn bị: trứng cút được chiên trong bơ, sau đó gắn trên các lát giăm bông có kích thước tương tự, và đĩa hoàn thành với các miếng nấm cục đen, hạt tiêu hồng và một vài giọt giấm balsamic.

Bánh mì khảm

Nguyên liệu: 200 g bơ, 150 g cá mòi, 200 g lưỡi, 200 g giăm bông luộc, 6 quả trứng luộc, 60 g nụ bạch hoa.

Chuẩn bị: trộn bơ với cá mòi đã làm sạch, cắt nhỏ và rây cho đến khi sủi bọt, sau đó thêm lưỡi, giăm bông luộc, trứng và nụ bạch hoa, tất cả cắt thành khối vuông rất nhỏ. Lấy phần lõi của một ổ bánh dài bằng đuôi thìa và đổ đầy chế phẩm, để chế phẩm ở nơi thoáng mát trong một ngày. Sau đó cắt thành từng lát dày bằng ngón tay. Nó được phục vụ như một món ăn nhẹ.

Khoai tây trên tuyết với giăm bông

Nguyên liệu: 10 củ khoai tây luộc trong nước muối, rau mùi tây, 100 g thịt nguội thái mỏng, 2 quả dưa chuột ngâm chua thái lát.

Chuẩn bị: khoai tây luộc cứng hơn một chút - không giống như khoai tây nghiền - được nghiền nát bằng nĩa và từ chúng mọc lên trên đĩa một ngọn đồi nhỏ "tuyết", sẽ được trang trí bằng những vòng hoa của giăm bông hun khói và lá mùi tây xanh. Ở đáy của kim tự tháp được làm một đường viền của các lát dưa chuột muối. Bạn có thể thêm một chút kem chua hoặc sốt mayonnaise tỏi.

Nguyên liệu: 180 g đường bột, 1 chút muối, 8 lòng đỏ trứng gà, 6 lòng trắng trứng gà, 140 g bột mì.

Chuẩn bị: đánh lòng đỏ, đường bột và muối cho đến khi thành phần lỏng, sau đó cho sáu lòng trắng trứng đã đánh và bột mì vào. Đặt nó ở dạng bôi mỡ và để trong lò, ở nhiệt độ thích hợp, trong ba phần tư giờ.

Bánh pudding hạnh nhân

Thành phần: 125 g đường bột, 7 lòng đỏ trứng, 70 g bột mì, 7 lòng trắng trứng đánh bông, sốt trái cây, 100 g hạnh nhân hoặc óc chó, 20 g vỏ cam viên, 20 g nho khô đen, vỏ chanh bào, nước cốt của nửa quả chanh.

Chuẩn bị: đánh tan hỗn hợp gồm đường và lòng đỏ trứng, sau đó cho dần hạnh nhân, miếng cam, nho khô, vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào. Sau đó cho bột mì và lòng trắng trứng đã đánh bông vào. Đổ pudding vào khuôn và nướng trong một giờ. Phục vụ với nước sốt do bạn lựa chọn, trái cây hoặc cam kem. Bánh pudding hạnh nhân có thể được phục vụ với một vài lát lê lớn cho vào rượu, sau đó caramel nhẹ với đường nâu hoặc xi-rô cây phong.

Nguyên liệu: 600 g bột mì, 400 g bơ, 200 g vani đường, 300 ml kem.

Chuẩn bị: trộn đều tất cả các nguyên liệu. Khi thành phần đã được nén chặt, hãy để cho bột nghỉ một lúc, sau đó dùng dao bào và dùng nĩa bào mỏng. Cắt thành các miếng bằng nhau từ năm đến sáu cm và cho vào lò nướng. Bôi một nửa thành phần bằng mứt hoặc mứt cam, sau đó đặt phần còn lại lên trên. Ăn kèm với mứt anh đào đắng.

Lê ngâm rượu

Nguyên liệu: 1 lít rượu vang đỏ, 500 ml nước, 250 g đường, 1 thanh quế, phần lõi cắt từ 1/2 quả chanh.

Chuẩn bị: đun sôi tất cả các nguyên liệu và thả ra, sau đó thêm các miếng lê, tùy thích. Để nó sôi trong nửa giờ nữa. Dùng với đá, cùng với pho mát dê và Camembert.


Mirela Zeta: & # 8220Tôi giữ một chế độ phân tách và nó cho kết quả & # 8221

Chỉ một người phụ nữ vô cùng tài năng, thông minh và xinh đẹp mới có thể hóa thân thành hàng chục nhân vật. Nó khiến bạn cười, nó khiến bạn cảm thấy dễ chịu, nó chinh phục bạn ngay từ những khung hình đầu tiên. Chúng ta đang nói về Mirela Zeta, nữ diễn viên của "Mondenii". Trong cuộc phỏng vấn dưới đây, tôi mời bạn khám phá Mirela, như cô ấy. Cô ấy thích ăn gì, món tráng miệng nào cô ấy thích, hoạt động yêu thích của cô ấy là gì. Bởi vì vai trò là chính bạn là phức tạp và quyến rũ nhất!




Nạc hoặc Béo: Bạn đã bao giờ phải giảm cân chưa? Bạn đã theo một chế độ ăn kiêng có hiệu quả không? Nếu có, bạn có thể chia sẻ với độc giả Lean or Fat được không?

Mirela Zeta: Vâng. Tôi giữ một chế độ ăn kiêng riêng biệt. Một ngày thịt, một ngày rau, một ngày trái cây và một ngày pho mát. Nó đã cho kết quả rất tốt.

SG: Xe lăn, xe đạp hay phòng tập thể dục?
MZ: Xe lăn và xe đạp, nhưng tôi cũng đi tập thể dục.

SG: Đi dã ngoại trên núi hay ăn trưa tại một nhà hàng chọn lọc?
MZ: Dã ngoại trên núi.

SG: Môn thể thao mà bạn đam mê luyện tập là gì?
MZ: Tôi muốn làm sâu sắc hơn về đấu kiếm.

SG: Ai đã làm cho bạn bữa sáng ngon nhất và nó bao gồm những gì?
MZ: Bữa sáng ngon nhất được chuẩn bị bởi một đầu bếp ở Paris. Đó là món trứng tráng ngon nhất trên thế giới.

SG: Một bộ phim với bạn trai của bạn, một bữa tiệc pyjama với các cô gái hay một trận đấu trên sân vận động với bạn bè?
MZ: Chắc chắn là một bữa tiệc pyjama.

SG: Món ăn nào gợi cho bạn nhớ về tuổi thơ?
MZ: Bánh bao mận, bánh phô mai và gà phô mai.

SG: Món tráng miệng mà bạn không bao giờ thấy chán là gì?
MZ: Sinh thái với cà phê. Tôi nghĩ mình sẽ không bao giờ từ chối một chiếc bánh ngon như vậy.

SG: Món ăn bạn đã nếm thử nhưng không muốn lặp lại là gì?
MZ: Tôi không thích hoa hồi trong thực phẩm. Vì vậy, bất kỳ loại thực phẩm nào có hoa hồi đều bị loại trừ.

SG: Một đất nước kỳ lạ. Menu không thể giải mã. Bạn có dám đặt hàng không?
MZ: Tôi yêu cầu sự giúp đỡ của đầu bếp hoặc thông báo cho tôi trước khi tôi đi du lịch. Tôi đang tìm kiếm trên mạng nơi ăn tốt nhất!

SG: Sô cô la hay vani?
MZ: Vani.

SG: Bài hát hoàn hảo cho bữa tối lãng mạn dành cho hai người & # 8230
MZ: Keith Jarrett hoặc Nina Simone có thể tổ chức một buổi tối lãng mạn.

SG: Điều tối kỵ: ngay bây giờ, bạn có thức ăn gì trên kệ trên cùng của tủ lạnh?
MZ .: Giăm bông, nụ bạch hoa, pesto và pho mát gorgonzola.

SG: Giày có gót hay giày thể thao?
MZ .: Giày thể thao hoặc giày có gót. Nó phụ thuộc vào nơi tôi phải thực hiện chuyến đi đầu tiên của mình vào buổi sáng. Nếu tôi đi quay phim, tôi chắc chắn mang giày thể thao.

SG: Ca cao với sữa, trà hay cà phê?
MZ: Cà phê, cà phê, cà phê ba lần.

SG: Bạn muốn đi ăn tối với ngôi sao quốc tế nào?
MZ: Tôi rất muốn nói chuyện với Peter O & rsquoToole khi chúng tôi dùng bữa tại một quán bia.

SG: Sarmale hay sushi?
MZ: Lựa chọn khó. Với công thức nấu món sarmale bí mật của mẹ tôi, tôi nghĩ sushi đang mất dần phong độ.

SG: Limousine, SUV, ATV hay mô tô?
MZ: Xe máy.

SG: Bạn có thường đi tập thể dục không? Bài tập yêu thích của bạn là gì?
MZ: Tôi hiếm khi đến phòng tập thể dục, nhưng khi đến đó, tôi chỉ thích chạy trên máy chạy bộ.

SG: Cổ heo nướng hay ức gà?
MZ: Ức gà nấu chín.

SG: Làm thế nào để bạn duy trì được tinh thần và thái độ lạc quan mà bạn thể hiện trong mỗi tập Mondenii?
MZ: Tôi không làm gì đặc biệt. Tôi cũng có những ngày không nhìn thấy buổi sáng bằng mắt tốt. Khi bạn tình cờ làm việc với các đồng nghiệp mà bạn đã chia sẻ những năm tháng đi học, năng lượng tốt mà bạn cần khi làm việc nhóm sẽ tự động đến.

SG: Bạn thích nhất vai diễn nào trong Mondenii?
MZ: Tôi yêu thích tất cả các vai diễn của mình, bởi vì tôi làm cùng một khối lượng công việc và tôi không thể chỉ chọn một trong & bdquocopiii & rdquo của mình.

SG: Một suy nghĩ tốt cho người hâm mộ của bạn, độc giả Nghèo hay Béo!
MZ: Hãy để anh ấy xem chúng tôi từ ngày 27 tháng 9 trên Prima TV, vì ở đất nước chúng tôi, tại & bdquoMondenii & rdquo, anh ấy cười bằng cả trái tim và có lẽ điều này sẽ giúp cuộc sống của họ dễ dàng hơn. Hãy khỏe mạnh và mạnh mẽ!


Bạn có biết bạn ăn gì không?

Bạn có bối rối khi bắt gặp những cái tên kỳ lạ trên thực đơn nhà hàng, trên nhãn sản phẩm hoặc trong sách dạy nấu ăn không? Hãy tìm hiểu xem đằng sau những từ ngữ quá xa lạ với bạn thường ẩn chứa những điều đơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều & # 8230

Nhà hàng
Đừng cảm thấy xấu hổ nếu bạn tìm thấy một số thuật ngữ chưa biết trong danh sách các món ăn. Hướng dẫn của chúng tôi giúp bạn hiểu tất cả về

món khai vị
& # 8211 xốt mayonnaise tỏi
Bisque & # 8211 súp kem cá và hải sản (được biết đến nhiều nhất là tôm hùm).
xúp cá & # 8211 súp cá cay
Bruschetta & # 8211 bánh mì nướng, chà xát với tỏi, stro-pita với dầu ô liu và cà chua
Tiêu thụ & # 8211 Súp thịt, trong, đậm đặc
Tiêu thụ Colombine & # 8211 súp chim bồ câu
Tiêu thụ Súp gà gô & # 8211
Tiêu thụ Chartreuse & # 8211 với ravioli nhồi gan ngỗng
soup lạnh Tây ban nha & # 8211 súp kem lạnh (chưa nấu chín) với cà chua, hành tây, ớt
Vichyssoise & # 8211 súp khoai tây và tỏi tây

Món ăn chính
Bearnez & # 8211 nước sốt làm từ trứng, bơ, giấm, hành tây và rau xanh
Bechamel & # 8211 sốt trắng từ bơ, bột mì và sữa
Thời tiết ở Carpaccio & # 8211 lát thịt sống mỏng được phục vụ như vậy, rưới dầu ô liu, nước cốt chanh và rắc rau xanh
Chateaubriand & # 8211 Bắp bò nướng nguyên con
entrecote & # 8211 Thịt bò nướng hoặc áp chảo
Antricot bearnez & # 8211 với sốt bơ cay
Antricot lyonez & # 8211 với hành tây
Bít tết Nga, Bitok & # 8211 bít tết sốt kem chua
Kem Conti & # 8211 súp kem đậu lăng
Cốt lết mật ong r la Bergcre & # 8211 Thịt cừu băm vụn (nấm) và khoai tây
Hạt phỉ (& # 8220 hạt dẻ & # 8221) & # 8211 hình cầu bên trong chân thịt
hẹ & # 8211 hành tây Pháp
Phi lê bò Wellington & # 8211 bắp bò trong foitas
Fricas & # 8211 thịt cắt thành từng miếng nhỏ, luộc trong nước sốt trắng
Gà lôi Titania & # 8211 Thịt gà lôi với nho đen và lát cam
Xào thập cẩm & # 8211 mồi, óc, gan, súp lơ, nấm trong bột, chiên trong dầu & # 8211 mọi thứ, ăn kèm với khoai tây chiên trang trí
Làm lại & # 8211 Sốt mayonnaise với dưa chuột, nụ bạch hoa, mù tạt và rau xanh
Rösti & # 8211 thịt viên dẹt, từ khoai tây bào trộn với hành tây
Liptauer & # 8211 nhân phô mai với ớt bột và thìa là
Với bơ maitre d? Khách sạn & # 8211 bơ với chanh và mùi tây
Nhưng Montpellier & # 8211 với bơ cay
Gạo metternich & # 8211 risotto với giăm bông và nấm
Nhịp độ bắp chân & # 8211 Chân bê với trứng và giấm
Sos Albert & # 8211 xốt cải ngựa trắng
Đô đốc Sos & # 8211 sốt tôm càng
Sốt Aurora & # 8211 Sốt Bechamel với tương cà chua
Culibiaca & # 8211 Món ăn Nga: giấy bạc với các loại nhân khác nhau
Osso Buco & # 8211 thịt bê hầm sốt cà chua
Nước sốt xanh & # 8211 Sốt mùi tây tươi, cắt nhỏ, cá cơm và dầu
Con bê & # 8211 thịt bê tẩm bột
Món hầm Ailen & # 8211 Thịt cừu hun khói với khoai tây và bắp cải trắng

Tráng miệng
Người Bavaria & # 8211 kem trứng với kem đánh bông, đông cứng với gelatin, với nhiều hương vị khác nhau
Chuối Rio de Janeiro & # 8211 chuối trên kem vani
Clafoutis & # 8211 Bột bánh pudding với trái cây tươi trong lò nướng
Kem Anh & # 8211 kem trứng sữa, thơm vani
Sabayon & # 8211 rượu ngọt sod
Dâu tây Wilhelmine & # 8211 dâu tây ăn kèm với kem hạnh nhân
Caise Condé & # 8211 mơ ăn kèm bánh gạo
Cúp cờ vua & # 8211 kem với trái cây và rượu mùi
Cúp Helcne & # 8211 kem vani với lê
Cúp Melba & # 8211 Kem vani đào
Những hòn đảo nổi & # 8211 sữa chim
Trứng tráng Nauy & # 8211 kem meringue nướng
Mere Carmen & # 8211 táo phủ kem hạnh nhân
Pere Belle Hélcne & # 8211 Lê trên kem vani rưới sốt sô cô la
Pere Carmen Sylva & # 8211 lê với kem hạnh nhân
Vacherin & # 8211 bánh meringue với kem đánh

Tại khu ẩm thực
Tại sao không thử một cái gì đó khác nhau?
Chcvre-blanc & # 8211 phô mai dê cuộn
xúc xích cay & # 8211 xúc xích Tây Ban Nha cay
Gruycre (NS.), Emmenthal (mầm.) & # 8211 svaiter
Thịt ba rọi & # 8211 sườn heo (sarata)
Prosciutto & # 8211 giăm bông khô và muối
Quarq & # 8211 phô mai kem tươi
Taleggio & # 8211 pho mát cứng
Tzatziki & # 8211 xốt sữa chua tự nhiên, dưa chuột tươi và tỏi
Edam & # 8211 Phô mai Hà Lan

Tại tiệm bánh, bánh ngọt-bánh kẹo
Hãy thử những sản phẩm hấp dẫn này quá & # 8230
Muffin & # 8211 một loại bánh làm từ bơ và trái cây hoặc sô cô la khử nước
Focaccia & # 8211 bánh mì dẹt (giống như một cái que), với dầu ô liu, tỏi và rau xanh
Millefeuille & # 8211 bánh bông lan nhân kem vani và mứt trái cây
bánh mì ngọt nhân quả khô & # 8211 bánh hình tròn, rời, đôi khi tráng men
Frangipan & # 8211 Nhân hạnh nhân cho bánh phồng
Tra tấn Sacher & # 8211 bánh sô cô la


Hai công thức salad với rau bina non

Rau bina bắt đầu được sử dụng ngày càng nhiều trong chế độ ăn uống của chúng ta, đó là một điều tuyệt vời, bởi vì nó là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa đầy đủ các loại vitamin. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên bao gồm nó càng nhiều càng tốt trong chế độ ăn uống của bạn.

Rau mồng tơi hay còn gọi là rau mồng tơi là loại rau mồng tơi thông thường, chỉ được thu hoạch trước khi chín (không giống như rau mồng tơi chúng ta thường ăn vào mùa xuân, luộc chín). Chúng được sử dụng như vậy trong món salad và có vị hơi ngọt, rất dễ chịu. Bạn có thể tìm thấy nó trong các món thịt hầm trong siêu thị.