Công thức nấu ăn truyền thống

Cà chua nhồi phô mai

Cà chua nhồi phô mai

Ngon.
Công thức rất đơn giản và kết quả là rất hiệu quả.

  • 6 quả cà chua
  • 200 g pho mát Telemea
  • 200 g phô mai feta
  • 100 g kem chua
  • tiêu
  • 2 khoanh hành tây để trang trí
  • hạt tiêu để trang trí

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị: dưới 15 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Cà chua nhồi phô mai:

Cà chua rửa sạch, cắt đôi và dùng thìa cà phê nạo ra.

Phô mai Telemea, Feta và kem chua được cho vào tô của máy trộn và trộn đều cho đến khi bạn có được một hỗn hợp kem đặc. Thêm tiêu cho vừa ăn. Đổ kem này vào cà chua.

Trên cùng với hành tây và hạt tiêu. Ngon và đẹp. KHÔNG? :)) Chúng được phục vụ với bất cứ thứ gì bạn muốn, chúng ta sẽ ăn chúng với salad cà tím với sốt mayonnaise. Ngon miệng!!


Cà chua nhồi phô mai

Cà chua nhồi phô mai là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, protein, canxi, vitamin,… nhưng cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và nếu bạn có tình trạng bệnh có thể bị nặng thêm thì hãy ăn cà chua nhồi vừa phải. Lượng chất béo tiếp tục được giảm bớt bằng cách sử dụng pho mát ăn kiêng với 5% chất béo. Ngoài ra, khoảng hai gam chất béo trong mỗi khẩu phần đến từ dầu ô liu.

Đối với những người khỏe mạnh, hàm lượng chất béo trong thực phẩm này không phải là mối nguy hiểm, nhưng bạn không nên lạm dụng nó và do đó chúng tôi khuyên bạn không nên tiêu thụ quá hai phần cà chua nhồi pho mát mỗi ngày.

Thành phần cho sáu phần ăn
& # 8211 sáu quả cà chua vừa
& # 8211 200 gam pho mát ăn kiêng 5%
& # 8211 100 gam sữa bò không mặn lắm
& # 8211 50 gam pho mát
& # 8211 một hoặc
& # 8211 một quả chanh nhỏ
& # 8211 hai tép tỏi
& # 8211 ½ muỗng cà phê mù tạt xay
& # 8211 một muỗng cà phê ớt bột ngọt
& # 8211 1/3 thìa cà phê tiêu xay
& # 8211 ½ thìa cà phê muối
& # 8211 một muỗng canh dầu ô liu
& # 8211 ½ liên kết thì là.

Chuẩn bị cà chua nhồi phô mai
Trộn phô mai ăn kiêng với telemeau và phô mai bào, thêm trứng, mù tạt, ớt bột, tiêu, muối, dầu ô liu và thì là thái nhỏ (không có đuôi). Trộn đều và cho vào tủ lạnh.

Xay tỏi và vắt chanh. Trộn hai thành phần và để trong 10 phút.

Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị cà chua. Cắt phần đầu (không ném) và dùng thìa loại bỏ phần bên trong của quả cà chua sao cho thành của chúng cao nhất là một cm. Phần lõi của cà chua có thể được sử dụng để làm nước ép hoặc các món ăn khác.

Nếu cà chua không thẳng đứng, bạn có thể cắt một dải mỏng từ phía dưới.

Bật lò nướng và để ấm đến 160 ° C.

Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, lọc lấy nước cốt chanh với tỏi và thêm vào hỗn hợp. Trộn đều và dùng thìa lấp đầy cà chua. Hỗn hợp nên nhỏ hơn 2-3 mm so với mực của cà chua.

Cho cà chua vào bát yena, đậy bằng nắp đã cắt ban đầu và cho vào lò nướng (không có nắp). Để trong 30 phút, lấy ra và để nguội trong vài phút.

Chi phí
Chi phí cho sáu phần cà chua nhồi pho mát là khoảng 10-11 RON (giá năm 2014).


Trứng nhồi pho mát và cà chua phơi khô

* 1/2 ly phô mai tươi

* 4 lát cà chua phơi nắng

* 1 thìa dầu ô liu


Thành phần Mận nhồi phô mai ống thổi, vẹm sấy khô

  • 40 chiếc. mận khô
  • 160 gram phô mai ống thổi không cay lắm
  • 2 muỗng canh dầu bí đỏ ép lạnh
  • 60 gram các loại hạt
  • 160 gram cơ mạch khô thô
  • tùy chọn: 1-2 muỗng canh quả óc chó cắt nhỏ bằng dao, dao nhỏ hoặc rau xanh để trang trí

Mận nhồi phô mai ống thổi, muesli sấy khô, video công thức

Mận nhồi phô mai ống thổi, muesli sấy khô, công thức văn bản (có thể in)

1. Trên chảo khô, chiên nhẹ quả óc chó cho đến khi chúng bắt đầu hơi vàng và đậm mùi, sau đó để nguội và dùng dao băm nhỏ.

2. Dùng dao bóc từng quả mận, kiểm tra không còn hạt bên trong, sau đó cố gắng mở rộng phần bên trong càng nhiều càng tốt, tạo khoảng trống cho quả trám.

3. Trộn quả óc chó đã cắt nhỏ với phô mai ống thổi, sau đó cho tất cả mận vào hỗn hợp này, nhồi thật kỹ để nhân vào càng nhiều càng tốt.

4. Bọc mận khô và nhồi phô mai ống thổi trộn với quả óc chó thành từng lát rêu khô rồi bày ra đĩa để phục vụ.

5. Rắc dầu bí đỏ ép lạnh lên trên, ngay trước khi phục vụ, rắc thêm quả óc chó và rau xanh cắt nhỏ cho vừa ăn.


150 g pho mát cừu
150 g pho mát ricotta
1 thìa cà phê vỏ chanh bào
3 thìa cà phê Fuchs parsley
2 thìa cà phê kinh giới
2 thìa cà phê tiêu Cubeb
4 muỗng canh dầu ô liu
6 miếng nhỏ màu đỏ
Muối biển Fuchs
tiêu đen mới xay Fuchs
lá mùi tây tươi

Giá trị calo: 1088 kj (260 kcal)
Chất béo: 22,2 g
trong đó axit béo bão hòa: 9,85 g
Carbohydrate: 4,43 g
trong đó các loại đường: 2,71 g
Chất đạm: 11,1 g
Muối: 1,5 g

Cà chua nhồi phô mai - Công thức nấu ăn

12 cà chua thích hợp cho lớn,
2 muỗng canh bơ hoặc chất béo,
2 muỗng canh bột mì,
150 g phô mai,
1 cốc sữa,
1-2 trứng,
nước sốt trắng

đối với nước sốt trắng:
1
muỗng canh bơ,
1 thìa bột mì

Chuẩn bị cà chua để làm đầy, bằng cách chỉ cắt phần nắp hoặc bằng cách cắt đôi và bỏ lõi.
Để ráo và đổ hỗn hợp sau: chuẩn bị sốt trắng, để nguội, thêm trứng nguyên quả, trộn đều, sau đó cho phô mai bào vào.
Rắc vụn cà chua lên trên và rưới nước sốt đã chuẩn bị.
Đặt nó vào bát đặt trong lò nướng và phía trên đổ cà chua đã qua máy xay, với một ít rau xanh thái nhỏ và một ít bơ. Bạn cũng có thể thêm một chút đường.
Lấy ra và làm nâu trong lò.

Chuẩn bị nước sốt trắng: cho 1 thìa bơ nóng vào chảo.
Khi bơ đã nóng đều, cho 1 thìa bột mì vào.
Khuấy liên tục trên lửa nhỏ, không để bột chuyển màu.
Dập tắt bằng nước nóng, khuấy liên tục để không bị vón cục.
Nếu thêm một ít sữa thì càng ngon hơn.


Cà chua nhồi phô mai

Cà chua nhồi phô mai là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, protein, canxi, vitamin,… nhưng cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và nếu bạn có tình trạng bệnh có thể bị nặng thêm thì hãy ăn cà chua nhồi vừa phải. Lượng chất béo tiếp tục được giảm bớt bằng cách sử dụng pho mát ăn kiêng với 5% chất béo. Ngoài ra, khoảng hai gam chất béo trong mỗi khẩu phần đến từ dầu ô liu.

Đối với những người khỏe mạnh, hàm lượng chất béo trong thực phẩm này không phải là mối nguy hiểm, nhưng bạn không nên lạm dụng nó và do đó chúng tôi khuyên bạn không nên tiêu thụ quá hai khẩu phần cà chua nhồi pho mát mỗi ngày.

Thành phần cho sáu phần ăn
& # 8211 sáu quả cà chua vừa
& # 8211 200 gam pho mát ăn kiêng 5%
& # 8211 100 gram sữa bò không mặn lắm
& # 8211 50 gam pho mát
& # 8211 một hoặc
& # 8211 một quả chanh nhỏ
& # 8211 hai tép tỏi
& # 8211 ½ muỗng cà phê mù tạt xay
& # 8211 một muỗng cà phê ớt bột ngọt
& # 8211 1/3 thìa cà phê tiêu xay
& # 8211 ½ thìa cà phê muối
& # 8211 một muỗng canh dầu ô liu
& # 8211 ½ liên kết thì là.

Chuẩn bị cà chua nhồi phô mai
Trộn phô mai ăn kiêng với telemeau và phô mai bào, thêm trứng, mù tạt, ớt bột, tiêu, muối, dầu ô liu và thì là thái nhỏ (không có đuôi). Trộn đều và cho vào tủ lạnh.

Xay tỏi và vắt chanh. Trộn hai thành phần và để trong 10 phút.

Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị cà chua. Cắt phần đầu (không ném) và dùng thìa loại bỏ phần bên trong của quả cà chua sao cho thành của chúng cao nhất là một cm. Phần lõi của cà chua có thể được dùng làm nước ép hoặc các món ăn khác.

Nếu cà chua không thẳng đứng, bạn có thể cắt một dải mỏng từ phía dưới.

Bật lò nướng và để ấm đến 160 ° C.

Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, lọc lấy nước cốt chanh với tỏi và thêm vào hỗn hợp. Trộn đều và dùng thìa lấp đầy cà chua. Hỗn hợp nên nhỏ hơn 2-3 mm so với mực của cà chua.

Cho cà chua vào bát yena, đậy bằng nắp đã cắt ban đầu và cho vào lò nướng (không có nắp). Để trong 30 phút, lấy ra và để nguội trong vài phút.

Chi phí
Chi phí cho sáu phần cà chua nhồi pho mát là khoảng 10-11 RON (giá năm 2014).


Sự chuẩn bị

Cho phô mai cừu bào cùng với ricotta vào một cái tô cao. Nghiền hạt tiêu Cubeb trong cối và đặt lên pho mát. Thêm mùi tây, kinh giới, vỏ chanh bào và muối vừa ăn. Trộn cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp mịn.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Lấy một thìa cà phê bỏ lõi và rắc một chút muối tiêu vào bên trong. Đổ hỗn hợp phô mai vào cà chua và trang trí với mùi tây thái nhỏ.


Cà chua nhồi cơm

Nếu bạn thích cơm và muốn một cái gì đó khác biệt, hãy thử công thức này, tôi làm nó rất thường xuyên, nó là một công thức đơn giản với ít nguyên liệu và rất dễ làm. Bạn có thể thêm các thành phần khác mà bạn có trong tủ lạnh, đây là công thức cơ bản, nhưng nó có thể được thay đổi, tùy theo khẩu vị và sở thích.

Trên blog, bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn khác, ít nhất là ngon và dễ chuẩn bị như công thức này, bên dưới bạn có thể xem một vài ví dụ:

Mujdei với cà chua sống


Công thức: Cà chua nhồi súp phô mai

Đối với công thức mùa hè này, hãy sử dụng cà chua tròn và tốt cho sức khỏe, có thể làm no.

Nguyên liệu:

- 12 quả cà chua vừa,
- 2 quả trứng,
- một thìa bột mì,
- 2 thìa bơ,
- 1/2 cốc sữa hoặc nước,
- một thìa pho mát bào,
- Muối.

Phương pháp chuẩn bị:

Cắt đôi quả cà chua theo chiều rộng, bỏ lõi. Để cho ráo nước.

Rán nhẹ bột với một thìa bơ, làm nguội bằng sữa.

Làm nước sốt khá đặc, thêm phô mai bào, lòng đỏ trứng, muối và cuối cùng là lòng trắng trứng đã đánh bông.

Xếp cà chua thành hình có mép thấp, phết bơ mỡ lên, cho vào từng thìa nhân, rắc phô mai rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ vừa phải.


Băng hình: CÁCH LÀM CÀ CHUA TRỨNG PHÔ MAI Omelette tomatoes,a fun idea to try with your kids (Tháng MườI Hai 2021).