Kẹo nấu chậm

Thành phần

  • 1 pound hạnh nhân tự nhiên
  • 1 pound hồ đào tự nhiên
  • 1 ½ cốc đường cát
  • 2 thìa quế
  • ½ thìa muối biển
  • 2 lòng trắng trứng
  • 2 thìa vani

Hướng

Cho nguyên liệu khô vào bát và trộn đều. Để qua một bên. Trong một bát riêng, kết hợp vani và lòng trắng trứng và đánh cho đến khi nổi bọt. Thêm các loại hạt vào hỗn hợp trứng và áo đều. Trộn hỗn hợp đường và phủ tất cả các loại hạt. Đổ hạnh nhân và hồ đào vào nồi nấu chậm đã được phun nước nấu ăn. Nấu ở lửa nhỏ trong 2 giờ, khuấy đều sau mỗi 30 phút.

Khi nấu xong, đặt các loại hạt lên khay nướng có lót giấy da cho nguội.


Kẹo quả óc chó CrockPot Recipe

Thành phần.



Đăng ký Một năm nấu ăn chậm bản tin và nhận được Mười công thức nấu ăn yêu thích nhất của người đọc gửi trực tiếp đến hộp thư đến của bạn!

Bình luận

Bình luận này đã bị xóa bởi một quản trị viên blog.

bạn đã sử dụng cái nồi cỡ nào cho cái này ??

Xin chào Jennfurr --- Tôi đã sử dụng 6qt hình bầu dục lớn của mình. Tôi nên đã chỉ định, xin lỗi!

Tuy nhiên, nó sẽ hoạt động trong mini. Về cơ bản, bạn chỉ đang làm tan chảy mọi thứ với nhau. :-)

Ngon ngon. Tôi thích các loại hạt ngọt và giòn :-)

Cảm ơn! Tôi đã rất thận trọng kể từ khi tôi làm bột yến mạch qua đêm trong 5 tấn của tôi và công thức là cho một 3 tấn. Nó tạo ra một đống hỗn độn bị đốt cháy vì sự thay đổi diện tích bề mặt.

Công thức này trông rất tuyệt. Tôi thường có kẹo quả óc chó trong món salad của mình, nhưng ghét mua chúng (chúng đắt quá!). Tôi chắc chắn sẽ thử cái này!

Vừa tìm thấy blog của bạn - tôi thích nó! OK nếu tôi liên kết?

Điều này trông rất tốt. Bạn là một thiên tài.

Tôi đã làm những thứ này để đi trong kỳ nghỉ. Tuy nhiên của tôi có một chút khác biệt, và giống như một kẻ ngốc, tôi không có công thức chính xác :)

Công thức của tôi sử dụng đường bột.

Sau khi nấu chín trong hộp, tôi cho chúng vào một cái bát và ném chúng đi. hỗn hợp gia vị. Tôi không có các phép đo nữa, nhưng tôi biết nó có quế, tất cả, hạt nhục đậu khấu, gừng xay và bạch đậu khấu. Nó có vẻ rất cay, nhưng có rất nhiều đường nên nó không tệ chút nào.

Ngoài ra tôi đã sử dụng quả hồ đào btw. Tuyệt vời. Đó là thứ yêu thích của mọi người trong giỏ đồ tốt của họ.

anon, chúng nghe thật tuyệt vời! Chúng cũng sẽ là thứ yêu thích của tôi. Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức!"


Kẹo nấu chậm

Gần một tháng nữa là bước sang năm mới và chúng tôi vẫn đang thực hiện tốt quyết tâm ăn uống lành mạnh hơn. Lập kế hoạch cho bữa ăn tháng Giêng đã có nhiều rau, thịt nạc và súp đầy ắp. Có vẻ như chúng tôi đã trở lại đúng hướng sau một tháng tiệc tùng. Nhưng chúng ta có thể tự giúp mình. Chúng tôi có thể & # 8217t chờ đến Chủ nhật Super Bowl và tất cả đồ ăn đi kèm. Tôi sẽ làm những hạt kẹo này để mang theo đến bữa tiệc của chúng tôi.

Các loại hạt kẹo này thực sự rất đơn giản để làm. Nồi nấu chậm thực hiện tất cả công việc cho bạn. Bạn cần làm chúng một ngày trước khi cần, để chúng có cơ hội khô qua đêm. Tôi thích sử dụng kết hợp các loại hạt để đa dạng, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích. Hạnh nhân thực sự rất ngon, tất cả đều tự làm.

Các loại hạt có kẹo sẽ để được đến một tháng nếu được bảo quản trong hộp kín ở nơi tối và mát mẻ hoặc lên đến sáu tháng trong tủ đông.

Để biết thêm các công thức nấu ăn ngon không chứa gluten cho mọi nhu cầu giải trí của bạn, vui lòng truy cập trang công thức của chúng tôi.

Cần trợ giúp để tìm các mặt hàng không chứa gluten trong cửa hàng tạp hóa của bạn? Tải xuống ứng dụng di động miễn phí với máy quét của chúng tôi ngay hôm nay để giảm bớt căng thẳng khi mua sắm các mặt hàng không chứa gluten.


  • 16 ounce quả hồ đào (hoặc nửa quả óc chó)
  • 1/2 chén bơ không ướp muối tan chảy
  • 1/2 cốc đường bột
  • 1/4 thìa cà phê đinh hương xay
  • 1 1/2 thìa cà phê quế xay
  • 1/4 thìa cà phê gừng xay

Bật chế độ nấu chậm lên cao trước khoảng 15 phút.

Trong nồi nấu chậm nóng, khuấy đều các loại hạt và bơ. Thêm đường bột vào, khuấy cho hỗn hợp hòa quyện và áo đều. Đậy vung và nấu ở nhiệt độ cao trong 15 phút.

Giảm lửa nhỏ và mở nắp.

Nấu, không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 2 đến 3 giờ, hoặc cho đến khi các loại hạt được phủ một lớp men giòn.

Chuyển các loại hạt vào bát.

Trong một bát nhỏ khác, rây hỗn hợp gia vị lên trên các loại hạt, khuấy đều để áo phủ đều.


Hồ đào nướng bánh chậm

Tôi yêu những ngày nghỉ. Khung cảnh và âm thanh làm cho những ngày của tôi trở nên vui vẻ và tươi sáng. Và các hương liệu! Ai có thể quên về những mùi của kỳ nghỉ. Mùi cay ngọt từ bếp quyện với mùi bếp lửa ấm cúng bên lò sưởi. Ôi, tôi tan chảy!

Hồ đào là một thực phẩm chính của người Texas trong những ngày lễ. Trong bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng & # 8230bạn có được ý tưởng. Họ là một điều trị độc lập tuyệt vời. Công thức tuần này & # 8217s đã chứng minh điều đó.

Đối với Hồ đào Kẹo trong Nồi nấu chậm, bạn sẽ cần & # 8230 />
5 C. nửa hồ đào
2 lòng trắng trứng
1 C. đường cát
3/4 C. đường nâu
1 muỗng canh. vanilla
1 muỗng canh. Quế
2 muỗng cà phê. nhục đậu khấu
1/4 C. nước
phun nấu ăn

Những viên ngọc nhỏ này có mùi thơm tuyệt vời khi chúng được rang chậm. Hãy chuẩn bị để thu hút một đám đông!

Đầu tiên, chuẩn bị nồi nấu chậm của bạn bằng cách xịt nước nấu ăn và bật lửa nhỏ. Đặt quả hồ đào vào đáy nồi.
/>

Trộn các thành phần khô còn lại và để sang một bên.
/>

Đánh bông lòng trắng trứng và vani. Đổ hỗn hợp ướt lên quả hồ đào, khuấy đều cho bột áo đều.
/>

Rắc hỗn hợp đường đã ướp gia vị lên mặt hồ đào ướt và trộn đều cho đến khi tráng đều.
/>

Nấu ở lửa nhỏ trong hai giờ rưỡi, khuấy đều sau mỗi 30 phút. Sau hai tiếng rưỡi, đổ nước lên quả hồ đào nóng và khuấy đều. Đây là những gì mang lại cho họ sự giòn giã. Nấu thêm 30 phút rồi lấy ra để nguội.
/>

Để khô và mát trên giấy da hoặc giấy sáp khoảng 3 đến 4 giờ trước khi đóng gói. Nếu bạn đang phục vụ họ, bạn không phải đợi hơn khoảng 20 phút. Bằng cách đó, họ vẫn còn ấm áp.
/>

Những viên kẹo ngọt ngào này rất thích hợp cho các buổi họp mặt trong dịp lễ hoặc làm quà tặng cho bạn bè và đồng nghiệp. Chúng tôi thậm chí còn làm những thẻ dễ thương này để gắn vào những món quà tự làm của bạn. Bạn có thể tải chúng ở đây.
/>

Và chúng là một cách tuyệt vời để có được mùi ngọt ngào của mùa mới bắt đầu vào ngôi nhà của bạn. Từ tất cả chúng tôi tại Texas Table Top, vui thích!


Tóm tắt công thức

  • 1 khẩu phần nấu ăn xịt
  • ½ cốc chất làm ngọt tự nhiên ít calo (chẳng hạn như Swerve®)
  • 2 lòng trắng trứng lớn lòng trắng trứng
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa quế xay
  • 1 pound hồ đào

Làm nóng lò ở 250 độ F (120 độ C). Dùng bình xịt nấu ăn xịt lên tấm nướng.

Cho chất tạo ngọt vào một bát trộn nhỏ.

Đánh lòng trắng trứng trong bát thủy tinh, kim loại hoặc sứ cho đến khi nổi bọt. Thêm dần muối và quế, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành đỉnh mềm. Thêm hồ đào và khuấy đều cho đến khi phủ đều lòng trắng trứng gia vị. Quăng các loại hạt trong chất tạo ngọt cho đến khi được tráng và trải ra trên khay nướng đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ, cứ 15 phút thì khuấy đều.


Nếu bạn có một ngày ở nhà sắp tới (hoặc đang làm việc ở nhà), công thức này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm của quế và một món ăn không thể bỏ qua trong kỳ nghỉ. Nó mất một vài giờ, nhưng nó rất đáng giá! Khi các nửa hồ đào đã trộn đều với nhau, tất cả những gì bạn cần làm là thỉnh thoảng khuấy đều.

Tôi thực hiện công thức này khi gia đình tôi thuê một căn nhà ở Estes Park, Colorado. Tôi đặt hồ đào vào nồi nấu chậm và hẹn giờ khuấy 20 phút một lần, khi tôi chuẩn bị xong cabin cho khách. Khi những người từ ngoại bang đến, mùi quế lan tỏa khắp cabin. Và tất cả họ đều thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngon lành!

Kẹo hồ đào trong nồi nấu chậm

Năng suất: 2 pound hồ đào một nửa
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 3 giờ

Thành phần

2 lòng trắng trứng
1 T. chiết xuất vani
1 3/4 c. Đường
1 3/4 c. đường nâu
1 T. quế
1/2 tấn. nhục đậu khấu (hoặc gia vị bánh bí ngô)
1/4 tấn. Muối
2 lbs. cả nửa quả hồ đào

Hướng dẫn

Trộn lòng trắng trứng và vani trong một chiếc bát nhỏ. Đánh bông cho đến khi nổi bọt, khoảng hai phút. Để qua một bên.

Trong một bát vừa, trộn đường, quế, nhục đậu khấu và muối. Khuấy đều và để sang một bên.

Đặt nửa quả hồ đào vào một cái tô lớn. Đổ hỗn hợp trứng lên mặt hồ đào và khuấy đều cho đến khi tráng. Thêm hỗn hợp đường và khuấy đều cho đến khi hồ đào phủ đều.

Phun 6 qt. nồi nấu chậm với vòi xịt nấu ăn chống dính. Thêm hồ đào đã bọc đường vào.

Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở lửa nhỏ. Nấu trong 3 giờ và khuấy 20 phút một lần. Khi khuấy, nhớ cạo các thành và đáy của nồi nấu chậm vì lớp kẹo có thể bám vào dễ dàng.

Sau 3 giờ nấu, đổ các loại hạt lên khay nướng có lót giấy da. Để nguội trong 30 phút. Thưởng thức!

Bảo quản những quả hồ đào này trong hộp kín khí trong tối đa một tuần. Bạn cũng có thể gói những quả hồ đào này trong túi hoặc hộp đựng trang trí và làm quà tặng ngày lễ.


Các loại hạt hỗn hợp có kẹo này là một cách dễ dàng để làm quà Giáng sinh tự làm cho đám đông! Nếu bạn làm những món này hoặc bất kỳ công thức nấu ăn nào khác của tôi, hãy đăng một bức ảnh lên mạng xã hội và sử dụng hashtag #imhungrybynature để có cơ hội được giới thiệu!

P.S. Cảm ơn những người đã bắt đầu theo dõi tôi trên Twitter!

P.P.S. Mình vẫn đang cần người hướng dẫn cách sử dụng & # 8230 xin tư vấn giúp: /


Thành phần hồ đào Crockpot Candied

QUẢ HẠCH & # 8211 Hồ đào là loại hạt tôi đã chọn cho công thức này. Có thể thay thế hạnh nhân hoặc óc chó nếu bạn thích. Bạn muốn sử dụng một nửa quả hồ đào để có một lớp phủ đẹp mắt với hương vị thơm ngon khi bạn cắn một miếng. Hồ đào cắt nhỏ sẽ không phù hợp với công thức này.

LÒNG TRẮNG TRỨNG & # 8211 Lòng trắng trứng trong công thức này là thứ giúp làm cho lớp phủ dính vào các loại hạt. Không bỏ qua lòng trắng trứng.

Nếu bạn muốn thực hiện công thức này là chay / thuần chay, bạn có thể hoán đổi lòng trắng trứng cho aquafaba. Tôi chưa thử nghiệm thay thế này, nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng thử.

RƯỢU WHISKY NGÔ & # 8211 Chọn một loại rượu bourbon chất lượng tốt cho công thức bánh hồ đào có kẹo này. Không có gì quá đắt, nhưng thứ gì đó bạn & # 8217d muốn uống. Không có bourbons ở kệ dưới cùng.

Nếu bạn muốn làm cho những loại hạt này không có cồn, bạn có thể đổi rượu bourbon lấy nước.

MAPLE SYRUP & # 8211 Đây là một thành phần khác cần có chất lượng tốt. Don & # 8217t sử dụng xi-rô bánh kếp. Bạn muốn xi-rô phong thật 100% để mang lại cho những quả hồ đào này hương vị tốt nhất có thể.

Nếu bạn thích món hồ đào tẩm kẹo cay, bạn có thể thêm một chút ớt cayenne vào quả hồ đào. Thêm nó vào khi bạn thêm quế và nhục đậu khấu.


3 cốc bất kỳ loại thay thế đường cát nào
3 cốc thay thế đường nâu
6 thìa quế xay
chút muối
2 lòng trắng trứng
4 thìa cà phê chiết xuất vani
6 cốc hồ đào, hạnh nhân, đậu phộng, quả hồ trăn, quả óc chó, hạt điều, hạt hướng dương, hạt bí ngô,
1/4 cốc nước
dầu phun nấu ăn

Cho đường, quế và muối vào một cái bát cỡ vừa.


Trong một bát khác, trộn lòng trắng trứng và vani cho đến khi nổi bọt.


Thêm bất kỳ loại hạt nào bạn đang sử dụng (bạn có thể trộn chúng cũng được!) Sau đó đổ các loại hạt vào hỗn hợp đường.


Xịt nồi nấu chậm của bạn, đổ hỗn hợp vào.


Đặt ở chế độ thấp trong 2 giờ rưỡi đến 3 giờ, khuấy sau mỗi 20 - 30 phút.


Sau một giờ, thêm nước và khuấy để kết hợp.


Sau khi hoàn thành, đổ vào tấm cookie lót giấy da, một lớp.


Xem video: Kẹo cuđơ tự làm đúng vị quê Hà Tĩnh (Tháng Giêng 2022).