Dâu tây mousse

một món tráng miệng sảng khoái, dễ chế biến, vì vẫn còn là thời gian dâu .....

  • 500 gr. dâu tây
  • 5 lòng trắng trứng
  • một chút muối
  • 250 gr. đường cát

Phần ăn: -

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Bọt dâu tây:

Dâu tây chúng ta rửa sạch, thái nhỏ.

Đánh lòng trắng trứng với muối bột và đường cát, dùng máy trộn ở tốc độ cao nhất cho đến khi có bọt chắc.

(Tôi dừng một vài thìa bọt trắng để trang trí và một vài quả dâu tây cho cùng mục đích.)

Thêm bã dâu tây, trộn mọi thứ trong 5 phút nữa và cho bọt vào cốc. Trang trí với các lát dâu tây và bọt lòng trắng trứng, để nguội cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Ngon miệng!



Bạn sẽ không bỏ lỡ sự thoải mái nhiệt bất kể mùa nào

Sự thoải mái về nhiệt không chỉ cần thiết trong mùa lạnh mà nó cũng rất quan trọng trong mùa hè, khi nhiệt độ thường rất cao. Vâng, để được hưởng lợi từ sự thoải mái nhiệt cao, bạn chắc chắn cần một vật liệu cách nhiệt rất tốt, điều này sẽ cung cấp cho bạn điều kiện tối ưu để có thể tận hưởng thời gian ở nhà nhiều nhất có thể.

Theo nghĩa này, bọt polyurethane mang lại hiệu suất nhiệt tuyệt vời sẽ đảm bảo cho bạn sự thoải mái bất kể điều kiện khí hậu bên ngoài.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải làm việc với một nhà sản xuất đáng tin cậy, và không có khuyến nghị nào tốt hơn IzoSun.


Tìm kiếm công thức nấu ăn theo tên

  • Công thức nấu ăn cho bé 4 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 5 tháng
  • Bí quyết cho trẻ sơ sinh 6 tháng
  • Bí quyết cho trẻ sơ sinh 7 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 8 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 9 tháng tuổi
  • Công thức nấu ăn cho bé 10 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 11 tháng
  • Công thức nấu ăn cho trẻ 1 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ 2 tuổi
  • Recipes trẻ em 3 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ em từ 4-6 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ em trên 6 tuổi

Hàng nghìn bài báo dựa trên các nghiên cứu và bằng chứng khoa học về các chủ đề được quan tâm:

Hơn 2000 tình trạng được thảo luận chi tiết, từ nguyên nhân đến điều trị:

Bạn có một câu hỏi về y tế? Đây là nơi bạn tìm thấy câu trả lời.

Tin tức y tế, tính mới và sự kiện

Bạn đang tìm kiếm một bác sĩ hoặc một dịch vụ y tế? Ở đây bạn sẽ tìm thấy hơn 10.000 văn phòng y tế và phòng khám

Hơn 40.000 sản phẩm, vật tư tiêu hao, thiết bị và dụng cụ y tế.

Chào mừng đến với Chỉ số Y tế lớn nhất ở Romania!

"Chủ động" là cách ROmedic muốn chăm sóc bạn nói riêng.


Cách chế biến bánh mousse dâu tây, món tráng miệng thơm ngon cho ngày hè

Vì đang là mùa dâu tây nên hãy tìm công thức cho một món tráng miệng nhẹ nhàng và tươi mát, dễ chế biến. Bánh mousse dâu tây là một sự thay thế lành mạnh cho đồ ngọt tổng hợp.

Bạn cần:

Phương pháp chuẩn bị:

Trái cây rửa sạch và để cho ráo nước một chút, sau đó cho đường lên trên. Đối với một kg trái cây, chuẩn bị bọt từ năm lòng trắng trứng đánh thật kỹ, cho đến khi thu được thành phần cứng. Nhiều đến mức nếu bạn lật úp bát, bọt không được chảy ra.

Nghiền trái cây mà bạn cho đường, tốt nhất là bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố, sau đó dùng thìa thêm lòng trắng trứng dần dần, khuấy nhẹ.

Cho bọt dâu tây vào cốc, trang trí bằng các lát dâu tây, thêm đường vani hoặc vụn sô cô la lên trên và phục vụ tại chỗ hoặc lạnh, sau khi để trong tủ lạnh một lúc.


Dâu tây sherbet

Sherbet không có gì khác ngoài một hỗn hợp của nước trái cây, đường và một chút nước hoặc nước chanh. Nước trái cây thu được bằng cách ép chúng, nếu chúng mềm, chẳng hạn như dâu tây, hoặc bằng cách đun sôi chúng, chẳng hạn như trong trường hợp mơ. Nước trái cây phải được lọc qua gạc, điều rất quan trọng là không để lại cặn hoặc bã trái cây.

Có thể khi bạn còn nhỏ, bạn không mấy quan tâm đến cách chế biến món ngon này, nhưng bạn vô cùng thích thú với cách nó được tiêu thụ: nó được phục vụ với một cốc nước lạnh, và một thìa cà phê sherbet được cho vào . Sau đó, tất cả những gì còn lại là thưởng thức món tráng miệng. Tuy nhiên, các bà nội trợ biết rằng sherbet cũng có thể được sử dụng như đá lạnh, nếu trộn với bơ, vì vậy nó được chứng minh là rất hữu ích trong nhà bếp.

Điều rất quan trọng cần nhớ là trái cây mà bạn làm sherbet phải chín và có hương vị đậm đà, vì nếu chúng chua, món tráng miệng của bạn sẽ không ngon. Đừng quên rằng bạn cũng có thể sử dụng cánh hoa có mùi thơm mạnh (ví dụ, hoa hồng).

Nguyên liệu:

- 1/2 ly nước dâu tây

- nước cốt của nửa quả chanh.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Trộn đường với nước dâu tây và đun sôi mọi thứ trên lửa nhỏ trong 10-15 phút. Khi đường đã tan hết, phải đảo nhanh lửa. Trong khi chế biến sherbet, bình phải được che đậy.

2. Khi hỗn hợp sôi, vớt bọt từ trên xuống và lưu ý dùng vật gì đó lau mép bát để không còn đường cứng bám trên thành bát.

3. Thêm chanh và để sôi trong khoảng 20 phút, sau đó bạn có thể kiểm tra xem nó đã đạt được độ đặc phù hợp chưa. Trong một bát nước lạnh, đổ 2-3 giọt sherbet. Nếu nó lây lan khi tiếp xúc với nước, nó phải được để lại, và nếu nó vẫn ở dạng ban đầu, điều đó có nghĩa là nó đã sẵn sàng. Đây có lẽ là phần khó nhất khi chuẩn bị sherbet, vì bạn có nguy cơ không bị ràng buộc hoặc ngược lại, quá khó.

4. Khi sherbet đã được, tắt bếp và phủ khăn ẩm lên miệng bát. Nó phải được để nguội, nhưng không hoàn toàn, mà chỉ cho đến khi nó trở nên ấm và bạn có thể chịu được sự va chạm. Tại thời điểm này, kem sherbet nên được trộn theo một hướng, cho đến khi nó chuyển màu và trở nên mờ.

5. Cho kem dâu tây vào lọ và bảo quản lạnh hoặc trong tủ đựng thức ăn.

Dâu tây sherbet nó là một món tráng miệng truyền thống mà bạn không thể thưởng thức đủ và nó gợi lại những khoảnh khắc đẹp đẽ nhất trong thời thơ ấu của bạn, vì vậy bạn nên bổ sung món ngon này vào các đồ dùng trong phòng đựng thức ăn.


Dâu tây mousse

Tôi đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn và dần dần tôi thêm đường trong thời gian này trộn cho đến khi thành phần trở nên cứng. Sau khi rửa dâu tây và làm sạch chúng, tôi cho chúng vào máy xay sinh tố cho đến khi chúng trở thành một loại kem, tôi đổ lên trên lòng trắng trứng đã đánh bông. Dùng thìa gỗ trộn từ dưới lên cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Cho hỗn hợp vào bát hoặc tô, trang trí tùy thích và để nguội trong giây lát.

P.S. Bọt cũng có thể được làm từ chuối, anh đào, anh đào chua, cam, v.v.

Mousse phô mai với thạch xoài và dâu tây

Đổ 3 loại phô mai và bọt vào, cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn đồng nhất, trở thành bọt kem. nó

Bánh mousse dâu

Đánh đều lòng trắng trứng, cho đường vào và đánh cho lòng trắng trứng thêm lần nữa. Chúng tôi cho dâu tây qua


Thời gian chuẩn bị: 1 phút.

Tổng thời gian nấu: 4 phút

Khó khăn: Dễ

Số lượng: 4 phần ăn

  1. Ráp các con bướm trộn và đặt vào bát 300 g kem ngọt cho kem đánh bông. đánh đập 1 phút / tốc độ 3,5 . * Tùy theo độ béo của kem mà thời gian có thể thay đổi. Để kem sang một bên.
  2. Cho vào bát 250 g dâu tây và trộn 1 phút / tốc độ 5 . Thêm phần còn lại của 250 g dâu tây và trộn lại 1 phút / tốc độ 5 .
  3. Dùng phới trộn nhẹ dâu tây với kem.
  4. Ngon miệng!

Khuyến nghị mousse dâu tây tại Thermomix

Bạn cũng có thể cho một ít dâu tây nguyên quả vào trong bọt.

Trang trí với kem đánh bông và sô cô la bào.


Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!

Nguyên liệu:

5 lòng trắng trứng
10 muỗng canh đường
1 gói đường vani
1 kg dâu tây

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa dâu bằng vòi nước và để ráo. Sau khi để ráo, cắt làm bốn hoặc tùy theo sở thích & # 8211 tùy theo độ lớn của quả.

Tách lòng trắng trứng gà lấy lòng đỏ, cho vào tô đánh tan bọt, dần dần cho đường và gói vani vào.

Trong phần tạo bọt, thêm dâu tây và trộn.

Món tráng miệng này có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc sau khi để nguội một chút. Nó là một món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.

Công thức hoàn chỉnh, bằng hình ảnh, có thể được tải xuống tại đây: Strawberry Foam (Định dạng PDF)


Dâu tây mousse

Tôi đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn và dần dần tôi thêm đường trong thời gian này trộn cho đến khi thành phần trở nên cứng. Sau khi rửa dâu tây và làm sạch chúng, tôi cho chúng vào máy xay sinh tố cho đến khi chúng trở thành một loại kem, tôi đổ lên trên lòng trắng trứng đã đánh bông. Dùng thìa gỗ trộn từ dưới lên cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Cho hỗn hợp vào bát hoặc tô, trang trí tùy thích và để nguội trong giây lát.

P.S. Bọt cũng có thể được làm từ chuối, anh đào, anh đào chua, cam, v.v.

Mousse phô mai với thạch xoài và dâu tây

Đổ 3 loại phô mai và bọt vào, cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn đồng nhất, trở thành bọt kem. nó

Bánh mousse dâu

Đánh đều lòng trắng trứng, cho đường vào và đánh cho lòng trắng trứng thêm lần nữa. Chúng tôi cho dâu tây qua


Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!

Nguyên liệu:

5 lòng trắng trứng
10 muỗng canh đường
1 gói đường vani
1 kg dâu tây

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa dâu bằng vòi nước và để ráo. Sau khi để ráo, cắt làm bốn hoặc tùy theo sở thích & # 8211 tùy theo độ lớn của quả.

Tách lòng trắng trứng gà lấy lòng đỏ, cho vào bát đánh tan bọt, dần dần cho đường và gói vani vào.

Trong phần tạo bọt, thêm dâu tây và trộn.

Món tráng miệng này có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc sau khi để nguội một chút. Nó là một món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.

Công thức hoàn chỉnh, bằng hình ảnh, có thể được tải xuống tại đây: Bọt dâu tây (Định dạng PDF)


Băng hình: Cách làm bánh mousse dâu tây- Strawberry mousse cake recipe (Tháng MườI MộT 2021).