Dưa muối

Rửa sạch bình 2,5L và tráng bằng nước lạnh.

Rửa sạch rau và bóc vỏ tỏi.

Rửa dưa chuột bằng nước lạnh.

Đun sôi 1L nước với 1 thìa muối tinh.

Tạo thành một "luống" vài cọng thì là và cần tây dưới đáy lọ.

Xếp các quả dưa chuột càng gần nhau càng tốt trong lọ (tốt nhất là đứng - nhiều quả có thể vừa khít).

Đặt thì là và cần tây vào giữa các quả dưa chuột.

Thêm lá nguyệt quế, tỏi, hạt tiêu và mù tạt.

Thêm 3-4 nhánh thì là lên trên dưa chuột (đủ để phủ kín dưa chuột).

Khi nước sôi, đổ ngập dưa chuột.

Đậy nắp lọ kín (hoặc lót giấy bạc và dùng dây buộc lại).

Bảo quản lọ trong tủ đựng thức ăn ít nhất một tuần và sau đó thưởng thức món dưa chua của bạn.

Ngon miệng!!