Công thức nấu ăn truyền thống

Bánh óc chó ("Trung Quốc")

Bánh óc chó (

Bơ, đường và bột mì trộn đều. Trên thành phần kết quả, thêm lòng trắng trứng đánh bông, ca cao, tinh chất rượu rum, quả óc chó xay và bột nở. Trộn đều bột rồi cho vào khay đã lót sẵn giấy nướng trước đó. Nướng trong lò khoảng 30 phút.

Trải kem lên khay nướng (đường bột đã trộn với lòng đỏ) và nướng thêm 10 phút.

Trên bánh đã nướng, sau khi bánh nguội một chút, hãy nạo sô cô la hoặc dùng thìa đổ sô cô la đã đun chảy vào.

Tôi thích sô cô la bào hơn, nó hấp dẫn hơn theo cách đó. Bây giờ tôi đã có sô cô la loại tốt trong tủ lạnh và đun chảy nó trong một ít sữa trên ngọn lửa.


Băng hình: Vitamin FoodChinese ASMR, eating china food, thánh ăn Trung Quốc, tiktok china (Tháng MườI MộT 2021).