Công thức nấu ăn truyền thống

Tại sao Sữa hết hạn lại có mùi như nước thải?

Tại sao Sữa hết hạn lại có mùi như nước thải?

Tại sao “kiểm tra mùi” theo thời gian hoạt động hiệu quả như vậy?

Khi sữa bị ôi thiu là bạn đã biết.

Tất cả chúng ta đã làm được: Bạn tìm thấy hộp sữa đó trong tủ lạnh, nhưng phát hiện ra rằng nó đã hết hạn vào ngày hôm qua. Khi sữa có mùi “tắt”, chúng ta có thể biết ngay lập tức (nhờ quá trình tiến hóa hàng nghìn năm) và sữa sẽ trôi xuống cống. Nhưng chính xác thì tại sao sữa có mùi hôi?

Tất cả đều do vi khuẩn. Khi sữa già đi, vi khuẩn bên trong sữa bắt đầu sinh sôi và phân hủy đường lactose. Mùi khó chịu là tác dụng phụ của quá trình phân hủy hóa chất này.

Theo hướng dẫn, thật an toàn khi nói rằng sữa có thể tồn tại trong khoảng một tuần sau khi mở (ngay cả sau khi điều này kéo dài vài ngày sau ngày hết hạn), miễn là nó được giữ trong tủ lạnh lạnh và không được đóng mở quá thường xuyên. . Nếu nó có mùi hoặc vị khó chịu đối với bạn, hãy vứt bỏ nó. Nếu nó không có mùi hoặc vị khó chịu thì có thể sử dụng.


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một số sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một số sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, điều đó có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu linh hoạt nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một số sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, điều đó có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu linh hoạt nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu đa năng nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể:


Có sữa chua? Đừng vứt bỏ!

Nếu bạn có một ít sữa bị chua trong tủ lạnh trước khi bạn có thể uống, đừng đổ nó xuống cống. Có thể có một số cách để cứu nó.

Cảnh báo

Những cách sử dụng sau đây chỉ dành cho sữa tươi đã chua, biến thành "váng sữa". Sữa siêu tiệt trùng, giống như loại thường được bán trong siêu thị, về bản chất là một sản phẩm chết không có vi khuẩn sống. Nó thối rữa khi nó trở nên tồi tệ và nên được vứt bỏ.

Trong lịch sử, clabber được sử dụng như một chất tạo men. Nó hoạt động cùng với baking soda để tạo ra bánh mì và bánh bông lan nhanh chóng, nhưng một khi bột nở được phát minh, nó không còn cần thiết nữa (thông qua The Prairie Homestead).

Tôi chỉ có thể mua sữa tiệt trùng hữu cơ, điều đó có nghĩa là tôi không thể thưởng thức món sữa tươi nguyên liệu linh hoạt nhưng tôi vẫn sử dụng các túi sữa chua của mình (vâng, tôi sống ở Canada, nơi sữa luôn được bán trong túi!) Khi đó chỉ hơi tắt. Tuy nhiên, một khi nó tách ra và bắt đầu bốc mùi thì không còn gì để làm với nó nữa.

Dưới đây là một số cách để sử dụng sữa chua bất cứ khi nào có thể: