Công thức nấu ăn truyền thống

Salad mì ống với thịt gà và húng quế

Salad mì ống với thịt gà và húng quế

Cho mì vào luộc đúng như ghi trên bao bì và để nguội.

Cắt ức gà thành juliennes và chiên trong chảo với một muỗng canh dầu ô liu, cắt đôi cà chua, cắt đôi dưa chuột thành 4 chiều dài và bỏ hạt và cắt mỏng, cũng như ớt chuông.

Cho mì ống vào âu thủy tinh sâu để ráo nước, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều và nêm muối, tiêu, dấm, dầu vừa ăn.

Ngon miệng


Pasta &: Tagliatelle với Blue Cheese Salad và công thức nấu mì Châu Á

Mì ống và mì là những lựa chọn bữa ăn ngon nếu bạn ăn một mình hoặc nấu ăn cho một nhóm. Những công thức nấu ăn đơn giản này chứa một số loại rau lành mạnh để giúp cung cấp năng lượng.

1. Phô mai tagliatelle xanh

Bông cải xanh và bắp cải làm tăng thêm hương vị, kết cấu và quan trọng nhất là một lượng lớn chất dinh dưỡng cho món ăn nhanh này.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút Phần 4

  • Danh sách mua sắm của bạn 250 g (1/2 lb) rau bina tagliatelle
  • 250 g (1/2 lb) bông cải xanh,
  • 250 g (1/2 lb) súp lơ, xắt nhỏ
  • 175 g (6 oz) lớp vỏ pho mát xanh đã loại bỏ, thái hạt lựu
  • Hạt nhục đậu khấu tươi
  • bột muối và hạt tiêu đen. Lỗi 1. Nấu mì ống trong một nồi lớn có nước đun sôi hơi cạn cho đến khi sánh lại, theo hướng dẫn trên bao bì. Thêm 2. Thêm súp lơ và bông cải xanh vào nấu trong ba phút cuối cùng. Ég 3. Xả mì ống và rau củ trong một sợi dây lớn. 4. Rửa sạch chảo và vặn lửa lớn. Thêm phô mai xanh. Thường xuyên nấu, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy trong nước sốt kem.

5. Thêm mì ống và rau. Khuấy nhẹ để đậy nắp và hâm nóng. Nêm nhục đậu khấu, muối và tiêu đen.

490 calo, 26 g protein, 18 g chất béo (bao gồm 10 g chất béo bão hòa), 110 mg cholesterol, 58 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 850 mg natri. 2.

Gia vị salad mì Châu Á Một kiểu Thái tươi gồm húng quế, bạc hà và rau mùi bổ sung vitamin C và carotenoid trong một đĩa đã có đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất phytochemical.

Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu 15 phút: 10 phút Phục vụ 6

Thành phần 350 g (12 oz) lúa mì nguyên cám

250 g (1/2 lb) đậu Hà Lan, giảm một nửa chiều dài

3 củ cà rốt vừa, gọt vỏ, cắt khúc dài 5 cm (2 inch) và cắt lát theo chiều dọc

chiều dài 500 ml (2 cốc) lá húng quế đóng gói tốt

  • 125 ml (1/2 cốc) tờ đóng gói tốt
  • 50 ml bạc hà (1/4 cốc) rau mùi đóng gói tốt
  • 2 tép tỏi đập dập
  • 30 ml (2 muỗng cà phê. Bảng) dầu mè đen
  • 15 ml (1 muỗng canh)
  • dầu thực vật 1 ml (1/4 muỗng cà phê) ớt đỏ
  • 2 ml (1/2 thìa cà phê)
  • muối 1 quả ớt đỏ vừa, gieo hạt và cắt lát mỏng
  • 3 củ hành lá thái nhỏ
  • 30 g (2 muỗng canh) đậu phộng khô chiên, không trượt.
  • Giới thiệu
  • 1. Nấu nấm linh chi trong một nồi nước đun sôi lớn, hơi cạn, cho đến khi sánh lại, theo hướng dẫn trên bao bì. Thêm đậu tuyết và cà rốt trong hai phút cuối của quá trình nấu. Xả thành sợi. Xả lại dưới vòi nước lạnh và để ráo một lần nữa. Đặt 2. Cho húng quế, bạc hà, rau mùi, tỏi, dầu mè, dầu thực vật, hạt tiêu đỏ và một nửa muối vào máy xay thực phẩm và trộn để tạo thành hỗn hợp sền sệt. 3. Trộn lạc tiên, đậu tuyết, cà rốt, hạt tiêu, hành lá, rau thơm và muối còn lại trong một tô lớn. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Rắc đậu phộng.
  • Theo các phần:
  • 321 calo, 12 g protein, 10 g chất béo (bao gồm 1 g chất béo bão hòa), 0 mg cholesterol, 52 g carbohydrate, 11 g chất xơ, 355 mg natri.

Món salad mì kiểu Á này có thể được phục vụ như một bàn ăn tối hoặc thậm chí như một món ăn nhẹ. Để có món salad hấp dẫn hơn, hãy thêm thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò. Món salad này cũng là một đĩa tốt cho thịt hoặc gia cầm chiên hoặc nướng.


Đối với sáu phần ăn của salad ức gà và mì ống bạn cần các thành phần sau:

Salad ức gà và mì ống nó được chuẩn bị trong tối đa nửa giờ. Đây là những gì bạn cần làm:

1. Lườn gà rửa sạch và chế biến trên vỉ nướng hoặc luộc. Sau khi nguội, cắt thành khối vuông.

2. Chuẩn bị mì theo hướng dẫn trên bao bì.

3. Cắt ớt, cà chua và phô mai feta thành khối vuông. Cắt salad thành các dải và cho tất cả vào một tô lớn.

4. Thêm mì ống và ức gà. Mưa phùn salad ức gà và mì ống với dầu và nêm với muối, húng quế và oregano.

tại vì salad ức gà và mì ống Để ngon hơn, hãy để nguội trong nửa giờ trước khi dùng.


Salad mì ống với thịt gà và húng quế - Công thức nấu ăn

Mì Ý kiểu Ý là một giải pháp tuyệt vời cho một bữa ăn thịnh soạn. Nó thích hợp cho một bữa tối gia đình và một bữa tối lãng mạn. Chuẩn bị nước sốt gà - bằng cách thay đổi nước sốt và thêm các thành phần mới, bạn sẽ có được những hương vị khác nhau. Rượu vang trắng, cà chua, tỏi, parmesan và húng quế được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ý. Với những sản phẩm này trong tay, bạn có thể chuẩn bị hơn một tá lựa chọn cho món mì ống.

    • Rượu vang:
    • 250 g tagliattel
    • dầu ô liu để chiên
    • một củ hành tây nhỏ
    • 2 nhánh tỏi
    • 100 g khoai tây tươi
    • 200 g phi lê gà
    • 1 ly rượu trắng để bàn
    • bó húng quế và mùi tây
    • Muối
    • hạt tiêu vừa mới nghiền
    • 100 g parmesan.
    • Mì ống với nước sốt cà chua:
    • 400 g mì chính
    • 300 g phi lê gà
    • 4 quả cà chua lớn
    • 3 nhánh tỏi
    • dầu ô liu để chiên
    • húng quế xanh
    • Muối
    • tiêu đen.

    Để có một bữa tối lãng mạn với sốt rượu cay. Cắt hành và tỏi thành khối nhỏ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo sâu lòng rồi cho hành tây vào. Chiên liên tục khoảng 3 phút rồi cho tỏi vào phi. Tiếp tục xào cho đến khi hành tây trong suốt và mềm.

    Trong khi hành tây được xào, nấu mì ống. Đối với nước sốt rượu vang, tagliatelle dẹt và dài là thích hợp nhất. Cho mì ống vào nước luộc có muối, thêm một thìa dầu ô liu và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Ném hồ vào một cái búa.

    Cắt gà thành khối vuông và chiên trong chảo khác cho đến khi vàng nâu. Cho gà viên ra đĩa, cho vào đun nóng. Cho nấm đã cắt lát mỏng vào chảo cùng với hành tây và đảo đều, xào cho đến khi chất lỏng bốc hơi khỏi chảo. Đổ hỗn hợp hành trắng và nấm vào. Đun sôi và giảm nhiệt. Để hỗn hợp sôi trong khoảng 10 phút. Thêm muối và hạt tiêu đen mới xay.

    Cắt nhỏ rau húng quế và rau mùi tây, nướng phô mai Parmesan. Cho gà đã chiên và húng quế vào chảo sốt vang, đậy nắp lại. Nấu chúng cùng nhau trong 7-10 phút nữa. Cho mì ống vào chảo, trộn đều. Xếp thức ăn đã chuẩn bị ra đĩa, rắc từng phần phô mai Parmesan lên và dọn ra đĩa, trang trí bằng lá húng quế tươi.

    Đối với bữa tối gia đình, mì ống sốt cà chua là lý tưởng. Nấu mì Ý, úp chúng vào một cái lỗ. Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng vuông. Cho cà chua vào chảo với dầu ô liu nóng và chiên cho đến khi nhuyễn. Thêm muối, tiêu đen xay và trộn đều.

    Phi lê gà cắt thành dải. Đun nóng dầu ô liu trên chảo và nhanh chóng cho gà vào chiên, dùng thìa gỗ đảo liên tục. Băm nhuyễn tỏi và rau húng quế tươi và cho vào chảo trong một phút trước khi nước sốt sẵn sàng. Khuấy lại nước sốt.

    Cho từng phần mì Ý lên trên, rắc thịt gà xé sợi và phủ một lớp sốt cà chua lên trên. Ăn kèm với pho mát Parmesan bào, mọi người sẽ tăng thêm hương vị.


    Salad mì ống với rau

    1. Cho mì đã luộc vào nồi nước đun sôi, cho muối và một ít dầu ăn vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi luộc chín, vớt ra khỏi nước sôi và ngâm trong nước lạnh gần 10 phút để không bị dính.

    2. Rửa sạch rau bằng nước lạnh. Sau đó gọt vỏ hoặc nạo vỏ và cắt thành những khối vuông khá nhỏ (hoặc bất cứ hình dạng nào bạn muốn) và trộn với mì ống đã được vớt ra khỏi nước lạnh. Cắt giăm bông thành khối vuông và thêm vào mì ống khác. Nêm salad với dầu ô liu, muối tùy thích, một chút ớt trắng hoặc đỏ và một giọt giấm balsamic. Giấm mang lại cho món salad một hương vị đặc biệt và hương vị độc đáo.

    3. Dùng như món khai vị hoặc trang trí trên bít tết bò nướng hoặc bít tết gà, với rau húng xanh cắt nhỏ lớn hơn lần này.


    Salad mì ống với thịt gà và húng quế - Công thức nấu ăn

    Salad gà với mì ống và húng quế

    Khuyến khích gia đình bạn với món salad lành mạnh và bổ dưỡng này. Nhanh chóng và dễ dàng, đây là một bữa tối lý tưởng và sẽ không làm hỏng nếu ai đó ăn tối muộn. Hỗn hợp mì ống với nước cốt chanh và rượu trắng không chỉ có vị ngon mà còn giảm lượng dầu và lượng chất béo.

    Thành phần

      300 g penne hoặc conchiglioni pasta 100 g đậu Hà Lan (hoặc đậu tuyết - đậu tươi) 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, vỏ xay mịn và nước cốt 1 quả chanh 4 muỗng canh rượu trắng khô 400 g ức gà không xương, bỏ da, thái hạt lựu 2 tỏi cắt lát mỏng 200 g cà chua bi nhỏ cắt đôi hoặc 3 quả cà chua lớn cắt thành 6 lát 50 g ô liu đen gọt vỏ 1 bó nhỏ húng quế, khoảng 20 g muối tiêu.

    Cho mì vào nồi lớn trụng nước sôi. Khi nước sôi trở lại, đun trong 10-12 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì, cho đến khi chúng sánh lại. Thêm đậu Hà Lan-xoài vào phút cuối của thời gian nấu. Để ráo, rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo nước.

    Trộn 2 muỗng canh dầu với rượu trắng vào một cái bát lớn cùng với vỏ bào và nước cốt chanh. Nêm nếm cho vừa ăn. Thêm hỗn hợp mì ống và bánh trứng đường vào trộn đều. Đặt bát sang một bên và để nguội.

    Trong khi đó, đun nóng muỗng canh dầu còn lại trong chảo lớn. Cho gà và tỏi vào xào trên lửa lớn trong 5-6 phút, cho đến khi gà chín và có màu vàng nâu nhẹ. Cho vào tô mì ống.

    Thêm cà chua và ô liu. Rắc lá húng quế lên trên, ngắt khúc to nhất. Trộn salad và phục vụ khi thịt chưa nguội.


    Công thức nấu ăn tương tự:

    Sốt pesto với lá húng quế và parmesan.

    Công thức nước sốt pesto với lá húng quế và parmesan cho mì ống hoặc để tạo hương vị đặc biệt cho súp

    Ăn bánh mì với hạt anh túc và húng quế

    Ăn bánh mì với hạt anh túc và húng quế được chế biến với bột mì nguyên cám và dầu ô liu đặc biệt nguyên chất

    Salad bắp cải với bông cải xanh và sốt po.

    Salad bắp cải đỏ được chế biến với bông cải xanh, súp lơ trắng và nước cam


    Facebook

    Chúng tôi cố gắng cung cấp cho bạn các sản phẩm và chế phẩm có chất lượng tốt nhất và vào ngày cuối cùng của tuần, chúng tôi đề xuất:

    - súp đậu với salad hành tím HOẶC kem đậu với bạc hà và bánh mì nướng HOẶC salad mùa xuân (xà lách, cà chua bi, phô mai mozzarella, prosciutto cotto)

    - Lasagna Bolognese HOẶC ớt với thịt và thanh giòn với salad HOẶC ức gà với nước sốt chanh và nụ bạch hoa với cà rốt xào HOẶC thịt lợn băm với xô thơm và bơ nghiền nhuyễn HOẶC chân gà với khoai tây húng tây HOẶC penne alla Puttanesca


    Tất cả trẻ em đều thích món gà rán với khoai tây chiên.

    Tôi không nghĩ rằng bạn có thể mâu thuẫn với tôi ở đây. Bất cứ khi nào bạn hỏi trẻ muốn ăn gì, ý nghĩ đầu tiên là khoai tây chiên.

    Và nếu nó vẫn được mọi người yêu thích, các con tôi đã nghĩ đến việc phát minh lại schnitzel tầm thường một chút.

    Còn món schnitzel ức gà tẩm tỏi và bọc trong lá hương nhu, húng quế, ăn kèm với salad cà chua và bánh burrata thì sao? hoặc có thể schnitzel gà saltimbocca.


    Công thức mì ống với thịt gà, cà chua và húng quế được chế biến rất nhanh chóng và có lợi thế lớn là nấu trong một hộp duy nhất. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc dao chặt, một con dao và một chiếc chảo sâu lòng lớn hoặc một chiếc chảo lớn. Bạn chuẩn bị nguyên liệu, cho vào chảo, đun trên lửa là bạn đã chuẩn bị được một bữa trưa hay bữa tối ngon lành mà không hề rườm rà.

    1. Chuẩn bị nguyên liệu

    • cắt 400 g ức gà LaProvincia hình khối khoảng 1 cm.
    • Cắt các hình khối 250 quả cà chua và lát 1 củ hành tím5 nhánh tỏi.
    • Cắt một nửa 200 g cà chua bi.

    2. Cho mọi thứ vào chảo và nấu

    • Cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ô liu , 400 g mì ống , hành, tỏi và ức gà băm nhỏ, 1 thìa hỗn hợp gia vị Ý, 1 thìa muối biển¼ thìa cà phê tiêu.
    • Thêm 1 lít súp gà hoặc rau. Giữ lại 250 ml còn lại trong trường hợp cần thiết.
    • Đậy bằng nắp và đốt cháy. Khi bắt đầu sôi, vặn lửa nhỏ và để chảo trong 8-10 phút.
    • Cứ 2-3 phút khuấy một lần để mì không bị dính, nếu chất lỏng ra nhiều thì cho một ít vào 250 ml súp còn lại.

    3. Kiểm tra và hoàn thiện công tác chuẩn bị

    • Kiểm tra xem mì ống và thịt gà đã chín chưa. Nếu muốn, bạn có thể thêm 70-100 ml súp và nấu thêm 1-2 phút. Cuối cùng sẽ có một số chất lỏng trong chảo.
    • Tắt bếp, cho cà chua bi cắt nhỏ vào, 100 g pho mát Parmesan bào và rời khỏi 1 bó nhỏ húng quế.
    • Trộn đều để phô mai tan chảy.
    • Phục vụ mì ống với thịt gà, cà chua và húng quế nóng!

    Khó khăn khi chuẩn bị

    Công thức mì ống với thịt gà, cà chua và húng quế được chuẩn bị trong 25 phút và có độ khó thấp. Là đồ dùng, bạn cần: