Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức Pelo del Perro (Hair of the Dog)

Công thức Pelo del Perro (Hair of the Dog)

Pelo del Perro (Hair of the Dog) Cocktail

Ban đầu tôi thiết kế đồ uống này như một phương thuốc chữa nôn nao. Mặc dù là một loại cocktail sau buổi sáng hiệu quả, Pelo del Perro (hình, phải) cũng là một loại thức uống có màu hồng và đỏ đẹp mắt với hương vị ngọt ngào, mặn mà và hương thơm quyện qua lớp bọt bưởi mượt mà.

Phỏng theo "Cocktail thủ công" của Scott Beattie.

Thành phần

Đối với bọt bưởi:

  • 1 ¼ muỗng cà phê gelatin dạng bột
  • 9 ounce nước bưởi ép
  • 3 ounce xi-rô đơn giản
  • 1/3 cốc nước cốt dừa Thái

Đối với cocktail:

  • Bọt bưởi, để trang trí
  • ½ quả bưởi hoặc cam máu, để rim
  • 1 thìa muối biển hồng để rim
  • 5 muỗng canh đường để rim
  • 500 microgam bột B12
  • ½ ounce rượu vodka hương bưởi đỏ ruby, tốt nhất là Charbay
  • ½ ounce rượu vodka
  • ½ ounce rượu tequila bạc agave 100%
  • ½ ounce nước bưởi tươi vắt
  • ½ ounce nước chanh tươi vắt
  • ¼ mật hoa agave
  • Đá
  • Dianthus hoặc cánh hoa ăn được khác, để trang trí

Hướng

Đối với bọt bưởi:

Trong một bát kim loại, kết hợp gelatin dạng bột với 3 ounce nước trái cây đã lọc hoặc xi-rô đơn giản, cần được làm lạnh và để gelatin nở trong 10 phút. Trong khi đó, kết hợp nước bưởi còn lại và siro đơn giản trong một nồi nhỏ và đun trên lửa vừa - cao cho đến khi nó sôi. Lấy nồi ra khỏi bếp, cho gelatin đã nở và chất lỏng ngâm của nó vào, đánh cho đến khi nổi bọt.

Đổ đá vào một bát lớn và đặt bát với hỗn hợp gelatin-nước trái cây lên trên đá. Để hỗn hợp nguội ít nhất 45 độ, sau đó cho nước cốt dừa vào. Đổ hỗn hợp vào hộp đựng kem đã đánh bông và đậy nắp kín. Đảo ngược hộp và sạc bằng hộp mực.

Lắc mạnh hộp trong 15 giây, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bọt có thể sử dụng sau khoảng 10 phút, nhưng sẽ ổn định hơn sau 24 giờ. Lắc mạnh hộp trước khi sử dụng. Đậy đầu hộp bằng một chiếc khăn nhỏ để bọt còn sót lại trên đầu hộp từ lần sử dụng cuối cùng không bị bắn tung tóe khi bạn lắc lại. Luôn luôn phân phối bọt với ống đựng ngược hoàn toàn trên ly cocktail. Nếu bọt dày, hãy để nó đọng lại trên đồ uống trong 15-20 giây trước khi trang trí. Giữ hộp trong tủ lạnh khi không phân phối bọt.

Đối với cocktail:

Đặt một ly hình chữ V vào ngăn đá để làm lạnh. Chuẩn bị và làm lạnh bưởi trước thời hạn.

Xoa nửa quả bưởi quanh vành ly đông lạnh và lắc hết nước cốt thừa. Nhúng ly vào muối biển và đường để tráng viền. Cho bột B12 vào ly đong và thêm rượu, nước trái cây và mật hoa thùa.

Khuấy đều và thêm đá vừa đủ để làm đầy ly. Lắc mạnh trong 7 giây và căng vào ly có viền muối. Thêm một lớp bọt bưởi mỏng lên trên. Trang trí với một vài bông dianthus hoặc cánh hoa ăn được khác để phục vụ.


Công thức nấu xà phòng cho chó dễ dàng nấu chảy và đổ

Con chó của bạn có hơi kém thơm hoặc bị bọ chét làm phiền? Chà, một sự pha trộn tốt của các loại tinh dầu trong một loại xà phòng được bổ sung dầu, mặc dù gần như không mạnh bằng các phương pháp điều trị bọ chét bằng hóa chất hiện đại — và nhiều người nghĩ rằng đó không phải là một điều tồi tệ — có thể chỉ là tấm vé giúp chú chó của bạn tươi mới, sạch sẽ, và không có bọ chét.

Các công thức dưới đây đều dựa trên cách làm xà phòng tan và đổ cơ bản. (Mặc dù bạn có thể dễ dàng sử dụng cùng một hỗn hợp tinh dầu trong một công thức xà phòng lạnh.) Vì bạn không tắm cho chó mỗi ngày, một vài thanh xà phòng dành cho chó có thể sẽ tồn tại trong một thời gian, vì vậy thường không thực tế để làm toàn bộ một lô xà phòng quy trình lạnh.

Công thức nấu ăn có sự pha trộn của các loại tinh dầu, nhiều loại trong số đó cũng có tác dụng đuổi muỗi. Những chất chính được sử dụng trong hỗn hợp xà phòng dành cho chó này là:

  • Cây chè: Nó được biết đến với chất khử trùng và kháng nấm nhẹ và rất tốt cho da. : Tuyệt vời về mọi mặt, hoa oải hương đặc biệt tốt cho da và xua đuổi bọ chét và muỗi.
  • Cây sả: Có lẽ là loại tinh dầu đuổi muỗi nổi tiếng và được sử dụng rộng rãi nhất, sả cũng có tác dụng đối với bọ chét. : Bọ chét không thích bạc hà và nó mang lại cho chó của bạn mùi bạc hà tươi mát.
  • Cedarwood: Nó kết hợp tốt với các loại dầu khác, giúp cố định hỗn hợp mùi hương như một nốt hương cơ bản, và xua đuổi bọ chét và muỗi.
  • Bạch đàn: Được biết đến như một chất diệt vi trùng và có đặc tính đuổi bọ chét và muỗi, khuynh diệp chỉ đơn giản là có mùi thơm.

Bạn có thể pha trộn chúng theo cách bạn muốn. Bất kỳ loại nào trong số chúng được pha trộn đều sẽ tốt cho xà phòng của Fido. Bạn nên tạo sự cân bằng giữa các nốt hương đầu, nốt hương giữa và nốt hương cuối. Nhưng bạn không cần phải giới hạn bản thân với những thứ này mà bạn có thể pha trộn với chúng với bất kỳ loại tinh dầu nào khác mà bạn thích — ví dụ như hoắc hương, ylang-ylang và benzoin. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với các loại dầu có múi. Chúng có thể khiến da của bạn hoặc chó của bạn nhạy cảm hơn với ánh nắng mặt trời.

Hãy nhớ rằng không có cách nào trong số này có thể xua đuổi bọ chét như thuốc trừ sâu hóa học, nhưng mỗi loại là một giải pháp thay thế tự nhiên, an toàn có thể hiệu quả hơn bạn mong đợi.

Đối với mỗi công thức dưới đây, bạn sẽ cần:

  • Làm tan chảy và đổ nền xà phòng: Nó có thể trong hoặc đục, hoặc thậm chí là một trong những hỗn hợp đặc biệt như dầu ô liu hoặc bơ hạt mỡ.
  • 2% (trong tổng số công thức) dầu thầu dầu, tốt cho bộ lông của chó
  • 2% (trong tổng số công thức) của một loại dầu giàu vitamin E như emu, bơ hạt mỡ, bơ hoặc mầm lúa mì (bạn có thể thay thế bằng một số vitamin E nguyên chất - khoảng 1/4 thìa cà phê cho mỗi pound cơ sở xà phòng, cũng rất tốt cho áo khoác của con chó của bạn).
  • Khoảng 3% hỗn hợp tinh dầu — sử dụng ít hơn một chút nếu bạn đang sử dụng bạc hà trong hỗn hợp của mình, hoặc nhiều hơn một chút nếu bạn đang sử dụng nhiều hoa oải hương. Để tính ra 3 phần trăm, hãy nhân số ounce xà phòng bạn đang làm với 0,03. Ví dụ: nếu bạn đang làm một pound hoặc 16 ounce xà phòng, bạn sẽ sử dụng 0,48 ounce tinh dầu. (Làm tròn đến 0,5 oz.)

Để tạo ra hai pound xà phòng, bạn sẽ sử dụng:

  • 2 pound (32 ounce) cơ sở xà phòng nấu chảy và đổ
  • .6 - .7 (.64) ounce dầu thầu dầu
  • .6 - .7 (.64) ounce hạt mỡ, dầu bơ, v.v.
  • 1 ounce hỗn hợp tinh dầu (0,96 làm tròn đến 1)

Công thức bột nặn TỐT NHẤT

Chúng tôi đã thử một số công thức trước đây yêu cầu bạn trộn màu vào sau khi bột nặn được tạo thành. Điều này thật là lộn xộn! Chúng tôi có màu thực phẩm trên khắp bàn tay và bề mặt của chúng tôi làm theo cách này. Bạn & # 8217sẽ thích phương pháp này bởi vì bạn & # 8217s không cần túi để trộn màu và cũng không gây lộn xộn!

Thật dễ dàng để tạo ra một loạt tất cả các màu sắc khác nhau cho trẻ em chơi cùng. Chỉ cần bảo quản bột nặn đã hoàn thành trong hộp kín. Cũng sẽ hữu ích khi quấn nó trong một số bọc saran để giữ cho không khí chạm vào bột nặn có thể làm cho nó cứng lại.


Flora's Field Kitchen

Bạn có thể nghĩ rằng mình đang bị lạc khi lái xe chậm rãi dọc theo con đường đất đầy ổ gà đến Trang trại Flora. Làm thế nào, bạn nghĩ, có thể có một trang trại ở đây trong sa mạc? Nhưng sau đó, sau một lần rẽ nữa, bạn sẽ thấy nó: một ốc đảo xanh tươi… và vô số du khách trẻ đi nghỉ mát mẻ trong những chiếc kính râm Illesteva đang tìm chỗ ngồi tại một trong những bàn ăn ngoài trời trong khu vực ăn uống ngoài trời nhộn nhịp, nơi họ có thể có một buổi sử thi bữa nửa buổi gồm pizza nướng bằng củi và bánh kếp chanh ricotta và uống một ly pelo de perro—Hân của con chó — Bloody Mary làm bằng nước ép cà chua tươi và phủ lên trên một lá cải xoăn, dưa chua, cà rốt và một lát củ cải đường.

Patrick và Gloria Greene đã sở hữu trang trại rộng 10 mẫu Anh này từ năm 1996, nhưng nó đã không trở thành NS Los Cabos là điểm nóng về ăn uống cho đến vài năm trước, khi họ thêm nhà hàng Flora's Field Kitchen. Năm ngoái, Guillermo Tellez, một cựu chiến binh của Charlie Trotter, đã tiếp quản nhà bếp cùng với vợ ông, Leslie, đầu bếp bánh ngọt. Phần lớn sản phẩm đến từ trang trại, và thịt đến từ trang trại rộng 150 mẫu Anh của Greenes, cách đó chỉ 20 dặm, nơi chăn nuôi bò, lợn, gà và thỏ một cách nhân đạo.

Một người nông dân tại nơi làm việc "Những cây xoài trĩu nặng quả chín, những quả cà tím đang cầu xin được nhổ khỏi dây leo của chúng, và những con ong vây quanh những quả đu đủ chuẩn bị rụng."

Pelo de perro Bloody Mary

Sau khi đánh bóng rancheros huevos của tôi và một nửa cuộn quế của con trai tôi, tôi bắt đầu chuyến tham quan trang trại với Dulce Perea, một người quản lý tại nhà hàng. Những cây xoài trĩu nặng quả chín, những quả cà tím cầu xin được nhổ khỏi dây leo của chúng, và những con ong vây quanh những quả đu đủ chuẩn bị rụng. Tại Flora's Field Kitchen, Perea giải thích, không có áp lực phải chế biến các món ăn Mexico điển hình — các đầu bếp chỉ muốn thực hiện công bằng. “Mọi người không đến đây và nói, 'Ồ, tôi thích đồ ăn Cabo!' bởi vì chúng tôi không có một nền ẩm thực nhất định, "cô ấy nói." Vì vậy, đó là điều khiến việc kết hợp thứ này và thứ kia dễ dàng hơn và tận dụng tất cả những thứ chúng ta có. "

Perea cho con trai 3 tuổi của tôi, Calder, một số thức ăn để cho những con rùa đang chạy vòng quanh ao, trong khi tôi quan sát những đứa trẻ khác chạy quanh một sân chơi nhỏ, khi cha mẹ chúng uống bơ thực vật và nói chuyện trong bóng râm. Khung cảnh giống như một thứ gì đó trong một cuốn sách hướng dẫn kỳ nghỉ vui vẻ — và tôi rất biết ơn vì tôi đã được tự mình trải nghiệm nó.


Gel lô hội cho tóc

Nha đam là một chất dưỡng ẩm tuyệt vời cho tóc và dầu dưỡng da đầu cũng có tác dụng tuyệt vời như gel tạo kiểu tóc. Một số nhãn hiệu có chứa chất phụ gia mà tôi muốn tránh, nhưng loại này khá tốt.

Thành phần

Nếu sử dụng tinh dầu, hãy thêm chúng vào gel lô hội và khuấy để kết hợp. Cho lô hội vào hộp kín. Vì lô hội mua ở cửa hàng được ổn định để kéo dài thời hạn sử dụng, nên gel này sẽ để được ở nhiệt độ phòng trong ít nhất ba tháng.


1. Bắt đầu với một công thức tốt

Nhiều công thức thức ăn cho chó thiếu một số chất dinh dưỡng nhất định, đặc biệt là sắt, đồng, canxi và kẽm. Ngay cả một số công thức nấu ăn do bác sĩ thú y tạo ra cũng không đo lường được. Đại học California, Davis, Trường Thú y đã thử nghiệm 200 công thức nấu ăn, nhiều công thức do bác sĩ thú y viết. Các nhà nghiên cứu nhận thấy hầu hết các công thức nấu ăn đều thiếu một số chất dinh dưỡng thiết yếu.

Jennifer Larsen, DVM, Tiến sĩ, cho biết: Cách tốt nhất để đảm bảo một công thức nấu ăn có những gì nó cần là chọn một công thức được tạo ra bởi một chuyên gia đào tạo về dinh dưỡng cho chó. Đó có thể là chuyên gia dinh dưỡng vật nuôi được chứng nhận hoặc chuyên gia dinh dưỡng vật nuôi được đào tạo bằng tiến sĩ có kinh nghiệm làm thức ăn cho vật nuôi. Bác sĩ thú y có thể chỉ cho bạn đi đúng hướng.

Vật nuôi của bạn cần protein (thịt động vật, hải sản, sữa hoặc trứng), chất béo (từ thịt hoặc dầu) và carbohydrate (ngũ cốc hoặc rau). Chúng cũng cần canxi (từ sữa hoặc một thành phần như vỏ trứng), và các axit béo thiết yếu (từ một số loại dầu thực vật, lòng đỏ trứng, bột yến mạch và các loại thực phẩm khác).

Và nếu điều đó là chưa đủ để xem xét, nếu con chó của bạn có vấn đề về sức khỏe, chúng có thể cần một chế độ ăn uống đặc biệt. Bạn có thể cần một chuyên gia dinh dưỡng vật nuôi để tạo ra các công thức nấu ăn tùy chỉnh.

Tiếp tục


Làm thế nào để giảm tình trạng rụng lông quá mức ở chó

Bài viết này được đồng tác giả bởi Pippa Elliott, MRCVS. Tiến sĩ Elliott, BVMS, MRCVS là một bác sĩ thú y với hơn 30 năm kinh nghiệm trong phẫu thuật thú y và thực hành động vật đồng hành. Cô tốt nghiệp Đại học Glasgow năm 1987 với bằng thú y và phẫu thuật. Cô đã làm việc tại cùng một phòng khám động vật ở quê hương của cô hơn 20 năm.

Có 18 thông tin tham khảo được trích dẫn trong bài viết này mà bạn có thể xem tại cuối trang.

wikiHow đánh dấu một bài báo là được người đọc chấp thuận sau khi nhận được đủ phản hồi tích cực. Bài viết này có 23 lời chứng thực từ độc giả của chúng tôi, khiến nó trở thành trạng thái được người đọc chấp thuận.

Bài viết này đã được xem 1,077,269 lần.

Gần như tất cả các loài chó đều thỉnh thoảng rụng lông. Những con chó rụng lông nhiều, chẳng hạn như German Shepherd, rụng lông quanh năm, nhưng ngay cả những con chó có khả năng chống rụng lông như poodles cũng thỉnh thoảng rụng lông. Thời tiết và mùa đóng một vai trò quan trọng khi nói đến số lượng lông rụng của một con chó, nhưng sức khỏe tổng thể của một con chó là một trong những yếu tố lớn nhất ảnh hưởng đến lượng lông thực sự rụng. Một con chó rụng nhiều hơn số lượng bình thường đối với giống chó này có thể có vấn đề sức khỏe chưa được chẩn đoán. Bạn không thể ngừng rụng lông hoàn toàn, nhưng bằng cách giữ cho con chó của bạn khỏe mạnh và chải chuốt, bạn có thể giảm bớt.


Số 10 Finca Altozano (Valle de Guadalupe, Mexico)

Javier Plascencia là vua nhà hàng của Tijuana, thị trấn biên giới tồi tàn một thời đã trở thành điểm đến ăn uống quan trọng cho những người yêu thích ẩm thực ở Baja và Alta California (xem Misión 19, số 2) - nhưng nhà hàng rộng rãi, không gian mở này trên một con đường đất ở giữa đất nước rượu vang Baja là một đẳng cấp của riêng nó. Tại đây, các sản phẩm và chế phẩm của Mexico và Địa Trung Hải kết hợp thoải mái - khu vực sản xuất dầu ô liu tuyệt vời cũng như rượu vang, và tất nhiên tất cả các loại rau Địa Trung Hải đều phát triển tốt ở đây. Thịt nguội núi với bánh mì cà chua ngon như những gì bạn sẽ có ở Tây Ban Nha và món risotto rau tươi của địa phương sẽ khiến người Ý tự hào. Ngoài ra còn có tuyển chọn các loại hàu Baja. Nhưng sau đó, Plascencia cung cấp các tiệm bánh nhỏ làm từ bạch tuộc ceviche, bánh tét nhân đầy đủ mọi thứ từ đậu đã nấu lại đến lưỡi bò, thịt cừu non nướng của địa phương với bánh tortilla vừa làm ở bên cạnh và vịt lộn với nốt ruồi đen với chà là cháy. Nói về những điều tốt đẹp nhất của hai thế giới.


Một giải pháp thay thế để nấu ăn tại nhà

& # 8220 Đặt mua thú cưng của bạn là một quá trình & # 8217 đòi hỏi thời gian, sức lao động, không gian và tài chính của bạn, & # 8221 nói Tiến sĩ Larsen.

Tuy nhiên, nấu ăn tại nhà không phải dành cho tất cả mọi người và nó không phải như vậy. Một lựa chọn khác để cung cấp cho chó của bạn toàn bộ nguyên liệu là chuẩn bị các bữa ăn làm sẵn được chuẩn bị cẩn thận.

& # 8220Có những loại thực phẩm thương mại có thể mua được chứa toàn bộ nguyên liệu đã được nấu sẵn. Tiến sĩ Bartges lưu ý rằng điều này rất gần với việc nấu ăn.

Vì vậy, trong khi bạn có thể nghĩ rằng nấu ăn cho chó của bạn tốt hơn cho sức khỏe của chúng, thì việc mua thức ăn chế biến sẵn có thể có lợi không kém gì & # 8217s được chế biến theo các nguyên tắc tương tự. Cho dù bạn chọn phương pháp nào, chỉ để đảm bảo rằng bạn luôn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe cá nhân của con chó của bạn.


Dầu gội đầu tự chế để xua đuổi và tiêu diệt bọ chét

Bạn thậm chí có thể sử dụng dầu gội tự chế cho chó để chống bọ chét. Bí quyết là thêm tinh dầu oải hương, được cho là chất chống ký sinh trùng và kháng khuẩn tự nhiên. Một số DIY & # 8217ers kết hợp các loại dầu an toàn cho vật nuôi, nhưng nếu bạn phải chọn chỉ một loại thì oải hương sẽ phù hợp.

Điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các loại tinh dầu đều an toàn cho chó hoặc các vật nuôi khác. Một số con chó có độc tính nghiêm trọng và các phản ứng qua trung gian miễn dịch sau khi tiếp xúc với một số loại tinh dầu. Không bao giờ thoa 100 phần trăm tinh dầu từ các sản phẩm hương liệu lên thú cưng của bạn. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng con chó của bạn không ăn các loại tinh dầu. Nếu bạn có thắc mắc, hãy luôn liên hệ với bác sĩ thú y của bạn.

Dầu gội đầu chống bọ chét cho chó với tinh dầu

  • 10 ounce nước ấm
  • 2 ounce gel lô hội
  • 1 thìa xà phòng Castile
  • 2 giọt tinh dầu oải hương

Kết hợp tất cả các thành phần trong một bình xịt sạch và lắc để kết hợp kỹ lưỡng. Làm ướt con chó của bạn với nước ấm, xịt dầu gội đầu và thoa vào lông của nó, đặc biệt là ở những nơi khó tiếp cận, đảm bảo không để chúng rơi vào mắt. Rửa sạch.

Có hàng trăm công thức dầu gội đầu tự chế cho chó ở ngoài kia, hầu hết sử dụng kết hợp giấm, có tác dụng khử mùi và thêm xà phòng Castile sáng bóng, hoặc xà phòng rửa bát, giúp các thành phần liên kết với nhau và baking soda để cân bằng độ axit của giấm và nước, đó là pH trung tính. Vì vậy, lần tới khi bạn và chú chó của mình chuẩn bị gắn bó hơn qua thời gian tắm, hãy bắt đầu vào bếp và tự trộn một số loại dầu gội cho chó dễ dàng, an toàn và rẻ tiền!


Xem video: Hair of the Dog Full Playthrough. Longplay. Walkthrough no commentary #AdvXJam (Tháng MườI MộT 2021).