Salad bò Phục sinh

Luộc lườn gà và dùng dao thái nhỏ. Luộc khoai tây, cà rốt, củ cải và để nguội. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó thái nhỏ dưa chuột (để ráo nước trong rây lọc) và bánh rán. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, trộn đều, nêm muối và tiêu, sau đó cho sốt mayonnaise vào, trộn đều và bày salad ra đĩa. Nó được trang trí tùy theo sở thích.

Mayonnaise được chế biến từ lòng đỏ trứng luộc chín, dùng nĩa nghiền nát và cho qua rây lọc. Trộn với hai lòng đỏ sống và một chút muối. Cho dầu vào từ từ, khuấy liên tục cho đến khi đạt độ sệt mong muốn (khoảng 200-250 ml dầu). Thỉnh thoảng thêm một vài giọt nước cốt chanh. Cuối cùng, sốt mayonnaise phải có vị chua nhẹ và độ sệt đồng nhất.

Đối với các thành phần, tôi đã đăng một số hình ảnh cũ hơn.


Tradi & # 539ii Pascale & icircn colec & # 539ii digital - Google Arts & ampCulture

Đối với những người quan tâm đến truyền thống Lễ Phục sinh, Google Arts & Culture có một bộ sưu tập dành riêng, với phong tục từ tất cả các khu vực nơi lễ kỷ niệm này được tổ chức.: từ trang trí cây & icircn Đức & # 537i Áo & # 537i đến bánh Phục sinh truyền thống & # 539te - cozonac / kozunak & icircn Rom & acircnia & # 537i Bulgaria, kulich & icircn Nga & # 537i Ukraine, & bdquoMona de Easter & rnqu Đến Tây Ban Nha hoặc & bdquodefo dabo & rdquo & icircn Ethiopia, tới Chú thỏ Phục sinh & # 537 và lòng đỏ trứng.

Có lẽ điều quan trọng nhất đối với khu vực của chúng tôi là truyền thống tô màu và vẽ trứng. Triển lãm Văn hóa & Nghệ thuật của Google dành riêng cho đặc thù của truyền thống này: ở Slovenia, trứng được tặng bởi những cô gái yêu quý, những quả trứng được trang trí ở Lithuania được tặng để mang lại may mắn và ở Romania. tuổi thọ cao nhất.

Như một trò tiêu khiển cho ngày lễ Phục sinh, Google Arts & Culture cung cấp nhiều câu đố trong lễ Phục sinh. Hơn nữa, Easter Bunny có thể được đưa vào không gian của chính ngôi nhà của mình, với chức năng thực tế tăng cường của Google Tìm kiếm, qua đó có thể tạo ra các loài động vật, côn trùng hoặc nhân vật khác nhau dưới dạng 3D xung quanh chúng ta. Khi tìm kiếm trên điện thoại di động của bạn sau & # 259 & bdquoiepura & # 537ul de Pa & # 537te & rdquo (hoặc & icircn tiếng Anh & # 259 & bdquoEaster bunny & rdquo), & icircn kết quả c & # 259ut & # 259rii va ap & # 259rea op & # 539 & & & 53; mang thỏ Phục sinh đến nhà.


Nguyên liệu cần thiết salad mì ống sốt mayonnaise:

  • 250 gr fusilli pasta, penne, macaroni, để lựa chọn
  • 200 gr thịt nguội từ Praha
  • 100-150 gr ức heo hun khói hoặc 1 đùi gà hun khói
  • 1 lọ dưa chuột chua & # 8211 600-700 gr
  • 4-5 miếng bánh rán chua
  • 1 lọ nấm đóng hộp nhỏ & # 8211 280 gr
  • 1 lon ngô ngọt
  • 4 thìa sốt mayonnaise
  • 1 kem chanh
  • 1 thìa mù tạt cổ điển
  • hạt tiêu mới xay

Chúng ta lấy dưa chuột và bánh rán ra khỏi lọ, cắt thành khối vuông và cho vào rây lọc cho thật ráo nước. Chúng tôi cũng cắt thịt giăm bông và bắp thịt hun khói thành khối vuông và cho vào bát lớn. Nấm đã bảo quản, sau khi ép một chút để lấy nước cốt thì dùng dao thái nhỏ nhưng không quá nhỏ. Chúng tôi đặt chúng trong bát, bên cạnh giăm bông.

Đặt một nồi nước và một thìa muối lên trên lửa và đợi cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ sôi. Khi nó bắt đầu sôi, cho mì ống vào nước nóng khoảng 5-6 phút để chúng ta có được món mì ống. Chúng ta phải để mắt đến mì ống và nếm thử chúng để kiểm tra xem chúng đã sẵn sàng chưa. Mì ống không nên nấu chín kỹ vì nó cũng nở ra trong món salad. Khi mì đã sẵn sàng, đổ nó vào một cái rây lọc và chần qua một dòng nước lạnh. Nói chung, mì ống được sử dụng trong món salad được rửa để loại bỏ tinh bột làm cho mì ống bị dính. Tinh bột dính này có thể làm hỏng món salad của chúng ta một chút. Khi chúng ta làm mì ống với nước sốt thì ngược lại, chúng ta cần tinh bột để giúp nước sốt bám vào mì ống.

Chúng tôi cho vào bát với giăm bông Praha và trai hun khói, dưa chuột, bánh rán, ngô ngọt và nấm, tất cả đều để ráo nước. Thêm mì đã làm nguội bằng nước lạnh và để ráo. Chúng tôi cho một bột tiêu mới xay. Trộn nhẹ tất cả các thành phần. Thêm sốt mayonnaise, kem và mù tạt, dùng thìa trộn đều. Chúng tôi để salad trong 10 phút sau đó chúng tôi có thể phục vụ nó tại bàn. Tôi tin rằng bạn sẽ thích salad mì ống, một món salad rất ngon và dễ chế biến. Về các loại thịt được sử dụng, bạn có thể tùy theo sở thích mà biến các nguyên liệu khác tùy theo sở thích.


Salad thịt bò được diễn giải lại

Không phải là một kỳ nghỉ lễ của người Romania nếu không có món salad thịt bò! Tôi khuyên bạn nên thử một công thức dễ dàng hơn, lành mạnh hơn với lượng calo ít hơn đáng kể. Tất cả những gì bạn phải làm là thay thế thịt bò bằng ức gà và xốt mayonnaise bằng một món thay thế đơn giản dựa trên mù tạt và sữa chua Hy Lạp.

Thành phần

  • 100g khoai tây
  • 100g cà rốt
  • 100g cần tây
  • 120g ức gà
  • 120g sữa chua Hy Lạp
  • Nước chanh
  • 1 thìa mù tạt
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu
  • 120g dưa chua
  • Muối và tiêu

Phương pháp chuẩn bị

Chuẩn bị món salad thịt bò giống như truyền thống: luộc rau và thịt và cắt thành khối vuông. Chuẩn bị nước sốt riêng từ dầu ô liu, mù tạt, sữa chua Hy Lạp, chanh, muối và tiêu. Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái bát.


Công thức nấu ăn ngày lễ: Salad thịt bò

Đây là một món ăn nhất định phải có trên bàn ăn ngày lễ: Salad thịt bò.

Thành phần

250 g ức gà, 5 củ cà rốt, 1 cây mùi tây, 4 củ khoai tây, 250 g đậu Hà Lan, 6 quả dưa chua, 2 quả trứng, 300 ml dầu, 1 thìa mù tạt, muối, tiêu

Phương pháp chuẩn bị:
Luộc ức gà, mùi tây và cà rốt trong nước muối. Luộc riêng từng vỏ khoai tây. 1 quả trứng luộc trong 10 phút.
Từ lòng đỏ của quả trứng luộc và một lòng đỏ sống, dần dần thêm dầu, tạo ra một loại sốt mayonnaise tự làm, trong đó cuối cùng là một thìa cà phê mù tạt được thêm vào.
Cà rốt, mùi tây, khoai tây, thịt và dưa chua được cắt thành khối vuông nhỏ hoặc nạo, trộn và nêm gia vị cho vừa ăn.
Thêm sốt mayonnaise đã làm trước đó và trộn đều. Thành phần được đặt trong các món ăn phù hợp và phủ một lớp mayonnaise mỏng.
Nó được trang trí theo ý thích của mọi người, tôi đã chọn một người tuyết và một cây linh sam được trang trí.
Ngon miệng!


Chúng tôi chuẩn bị các nguyên liệu cho món salad gà với mì ống và ngô

Luộc mì ống trong nước sôi với một thìa cà phê muối cho đến khi chúng tăng thể tích và ngậm nước tốt. Sau đó, chúng tôi cho chúng qua một dòng nước lạnh và để chúng ráo nước.

Luộc ức gà trong nước muối, vớt bọt nổi trên đường, sau đó để ráo nước và để ức gà nguội.
Để ráo ngô, cắt dưa chuột thành từng miếng vuông, để cho ráo nước.
Cắt ức gà thành khối vuông, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu trong một cái bát.

Chúng tôi chuẩn bị sốt mayonnaise cho món salad ức gà với mì ống và ngô

Trộn lòng đỏ với mù tạt và một chút muối, sau đó trộn chúng, nhỏ dần với dầu, cho đến khi chúng ta đạt được độ sệt mong muốn.

Thêm sữa chua vào sốt mayonnaise, trộn đều, sau đó thêm thành phần thu được lên trên các thành phần trong bát.

Chúng tôi kết hợp salad gà với mì ống và muối ngô và tiêu và để nguội ít nhất 30 phút, sau đó chúng tôi phục vụ nó rất ngon miệng.

Chúng tôi cũng có thể thêm một số loại rau xanh, để thêm tươi ngon, trong quá trình phục vụ.

Chúng tôi thực sự rất thích món salad ức gà với mì ống và ngô này! Nó có vị chua là chủ yếu, nhưng cũng hơi ngọt từ ngô đóng hộp.
Rất cám ơn Trái cây và rau Sun Food, cho những lon tuyệt vời của họ!


Salad bò cổ điển - công thức của bà

Thời gian chuẩn bị 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu 20 phút

Tổng thời gian 1 giờ 30 phút

Thành phần

CHO SALAD (thêm số lượng để trang trí)

  • 300 g thịt bò [hoặc 1 ức gà mà con gái tôi thích hơn mặc dù nó được gọi là & quotboeuf & quot (thịt bò)]
  • 6 củ cà rốt (vừa)
  • 6-7 củ khoai tây phù hợp
  • Rễ cần tây 4x4 cm
  • 200 g đậu Hà Lan luộc
  • 5-600 g dưa chuột muối
  • 150 g muros gogosar
  • nước chanh
  • mù tạt (tôi cho ngọt và rất ít cay)
  • Muối

CHO MAYONNAISE

  • 8 lòng đỏ trứng
  • Dầu 500 ml (tăng lượng dầu nếu bạn muốn thêm sốt mayonnaise)
  • nước cốt của 1 quả chanh nhỏ
  • 1 thìa mù tạt (Dijon)
  • Muối

Ghi chú công thức

TÙY CHỌN & gt & gt & gt một chiếc bánh rán nhỏ ngâm đường viền đỏ

CHUẨN BỊ Salad bò cổ điển & công thức của bà # 8211

1. Ít nhất hai giờ trước khi lấy tuyệt đối tất cả các nguyên liệu làm sốt mayonnaise ra khỏi tủ lạnh để đến nhiệt độ phòng. Nếu một cái bị lạnh, hãy cắt mayonnaise.
2. 3 giờ trước, để ráo nước dưa chua trong rây mì ống. Sẽ thật thanh lịch nếu tôi cắt tất cả các loại rau bằng tay, nhưng tôi không có thời gian, nó không ảnh hưởng đến hương vị và tôi cắt dưa chuột muối trong rô-bốt, tôi cắt những khối lớn trên tay và sau đó thôi chỉ 5 giây, nếu robot mạnh. Cắt bánh donut bằng tay vì nó mềm hơn. Để ráo nước và trước khi kết hợp chúng với phần còn lại, dùng tay ấn nhẹ chúng vào rây, nếu không nước sẽ đọng lại trong khay.
3. Rửa kỹ thịt và rau.
4. Trong một nồi lớn, luộc thịt trong nước lạnh + 1 thìa cà phê muối.
5. Gọt vỏ cà rốt rồi bổ nhanh, luộc vừa chín tới.
6. Sau 10 phút, gọt vỏ khoai tây và cho cả củ vào đun cùng. Tôi cũng đặt một củ hành tây nhỏ mà tôi vứt đi ở cuối.
7. Sau khoảng 20 phút, cho cần tây vào đun sôi rất nhanh, có thể lấy ra trước khi phần còn lại sôi, cố gắng để thuốc súng ngấm vào trong đó dễ dàng.
8. Luộc đậu Hà Lan riêng nếu đông lạnh. Nếu nó có vị như đồ hộp, nó thường không cần đun sôi.
9. Trong khi rau sôi, chuẩn bị sốt mayonnaise, như tôi đã nói, mousse phải có nhiệt độ phòng như nhau, nếu không sẽ bị cắt. Ngoại trừ dầu, bạn cho tất cả mọi thứ vào rô-bốt, bật ở tốc độ thấp rồi lên cao ngay lập tức và thêm dầu theo đường chỉ mỏng (tôi có nắp đậy có lỗ đo dầu).
10. Tất nhiên là có thể với máy trộn nhưng bất tiện hơn nhiều. Những ngày chưa có người máy, họ dùng thìa gỗ chà xát một cách kiên nhẫn.
11. Lấy tất cả các thứ trong súp ra một tô lớn và để nguội vừa đủ để bạn có thể cắt tay thành những khối vuông nhỏ nhất có thể. Tôi nhận thấy rằng sẽ tốt hơn nhiều khi các loại rau ấm được kết hợp với nhau. Khi tôi hoãn việc cắt nguyên liệu cho ngày hôm sau, món salad không được như ý.

12. Tất cả những gì bạn cắt ra, bạn cho vào một cái bát lớn để trộn với mayonnaise (bạn dừng lại một phần để trang trí. Ngày nào tôi cũng không ăn mayonnaise đâu, hồi nhỏ tôi phát ngán vì lớp mayonnaise ai ăn mặc đấy. và loại bỏ nó.
Để không bị oxy hóa, ở phiên bản không có sốt mayonnaise bên trên, tôi dùng giấy bạc bọc thật chặt. Thường thì nếu có nhiều, tôi đựng trong lọ có nắp đậy hoặc bát sâu lòng để giảm bớt bề mặt tiếp xúc với không khí gây oxi hóa và chỉ trang trí một phần những gì chúng ta tiêu thụ tại chỗ.
13. Đồng nhất rau và sốt mayonnaise, nêm muối, thêm nước cốt chanh nếu chưa đủ chua thì cho thêm mù tạt.

Trang trí

& # 8220 Gương & # 8221 của mayonnaise, bạn cắt trái tim (bằng dao cắt) từ chiếc bánh rán ngâm chua phải cứng. Đường viền bên là hỗn hợp 2-3 thìa sốt mayonnaise, trong đó tôi đã thêm bánh rán nghiền.

2. Lucian Food and Beyond
3. Brandusa Cooking With My Soul
4. Andreea Mohorea Recipe ABC
5. Aura Carolina Popa Aura Kitchen
6. Adriana Lucia Mara Tình yêu trong các món ăn
7. Bánh Andreea Denisa & # 8211 Dea & # 8217s
8. Daiana và Cosmin Đơn giản và tốt
9. Bánh Dana Burlacu và các loại đồ ngọt khác
10. Alexandra Butnari Gustolandia
11. Dia Daria Công thức nấu ăn thân yêu của tôi
12. Bài đọc và hương vị của Claudia
13. Mihaela Voguisine
14. Ioana Tone Đam mê và màu sắc
15. Oana - thiếu đi có lại
16. Lili Liliana - thiếu đi có lại
17. Cerasela Badr El-Din: Safron and Dates
18. Monica Horoiu & # 8211 Monya & # 8217s & # 8230.
19. Iancu rời khỏi dự án
20. Iuliana Miu? liên kết không tồn tại
21. Iuliana Florentina Avram Công thức nấu ăn các loại
22. Alice Ciobanu Đất nước của những món ăn
23. Paula Gafitescu: Thưởng thức món tráng miệng!
24. Geta -link không tồn tại
25. Simona Alison & # 8217s Thử nghiệm
26. Hai chị em Iolanda và Georgiana Voinea
27. Liên kết Mihaela Sava & gt & gt & gt không tồn tại


Salad boeuf

Hôm nay tôi quyết định làm một món ăn truyền thống, Boeuf salad, một chút đổi mới so với cách mà các bà và các mẹ của chúng ta thường làm. Rõ ràng là món salad của tôi chỉ có rau, và tôi đã làm sốt mayonnaise với bột bắp. Rất đơn giản và ngon như cách mà chúng ta đều biết, dễ dàng hơn nhiều.

Chúng ta thường chế biến món salad Boeuf cho mỗi dịp lễ quan trọng, nhưng không nhiều người biết rằng món ăn này thực sự có nguồn gốc từ Nga, ngay cả khi cái tên "boeuf" là tiếng Pháp.

Các thành phần dưới đây dành cho một đĩa nhỏ, cụ thể là bốn phần ăn.

NGUYÊN LIỆU:

Đối với Salad:

  • 3 củ cà rốt vừa
  • 3 củ khoai tây
  • 1 parsnip
  • 70 g đậu Hà Lan
  • 1-2 quả dưa chua
  • Muối

Đối với mayonnaise:

  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • 20 g sữa đậu nành (hoặc nước)
  • 2 thìa cà phê mù tạt
  • 1 thìa cà phê tahini
  • 2 muỗng canh dầu
  • nước chanh
  • nghệ

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. Đầu tiên chúng ta làm sốt mayonnaise, để chuẩn bị. Hòa tan tinh bột vào sữa đậu nành và đun sôi trên lửa nhỏ. Khuấy liên tục cho đến khi đặc lại thì để riêng và để nguội. Sau khi đã nguội, chuyển hỗn hợp tinh bột vào tô, thêm một chút dầu và trộn đều. Chúng tôi cũng thêm mù tạt và tahini, và để có màu hơi vàng một chút nghệ. Cuối cùng, thêm một chút nước cốt chanh và nêm muối.

2. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và củ cải tây, cắt thành hai hoặc bốn miếng mỗi loại (để luộc nhanh hơn) và cho vào nồi đun với nước sôi. Chúng tôi kiểm tra chúng bằng nĩa khi chúng đã sẵn sàng (nĩa phải vừa vặn với chúng), chúng tôi xả nước trái cây và để nguội.

3. Sau khi rau nguội, cắt thành khối vuông và trộn chúng vào bát cùng với đậu Hà Lan, dưa chuột thái hạt lựu và sốt mayonnaise. Nếu bạn muốn, bạn có thể giữ lại sốt mayonnaise để phủ lên trên. Khuấy kỹ để không bị nát, thêm muối. Tùy theo khẩu vị mà chúng ta có thể cho thêm dưa chua hoặc một thìa cà phê mù tạt. Tôi không cần nó nữa.

4. Dùng thìa chuyển salad vào đĩa hoặc bát, tạo hình và trang trí tùy thích. Tôi trang trí nó với ô liu, ớt chuông và cà chua. Đặt trong tủ lạnh và phục vụ lạnh!


Gỏi bò hình cá

Ngay cả khi cá không phải là một biểu tượng cụ thể của ngày lễ Phục sinh, bạn có thể sử dụng nó để trình bày món salad của mình. Mua một chiếc đĩa hình con cá và xếp salad thịt bò lên đó. Trang trí nó như trong hình, với các dải ô liu cho vảy cá và cà rốt cho mang và đuôi.

Nguồn ảnh: laverainbucatarie.blogspot.ro

Ngoài ra, bạn có thể chỉ dùng những lát cà rốt mỏng cho phần vảy, đuôi và miệng của cá.


Salad Olivier, "cha đẻ" của Boeuf salad

Tuy nhiên, công thức salad thịt bò ban đầu không phải của Rumani, đây chỉ là một phiên bản kém hơn của nó. Đầu bếp người Pháp Lucien Oliviera đã nấu lần đầu tiên vào giữa thế kỷ 19 cho nhà hàng (Nhà hàng Hérmitage ở Moscow), món salad mà ông cho mượn tên: Olivier Salad. Công thức của ông vẫn được giữ bí mật cho đến ngày nay, chỉ biết rằng ban đầu nó chứa các thành phần rất đắt tiền: thịt thú rừng, động vật có vỏ, sốt mayonnaise và rau.

Nhưng đây là những nguyên liệu chúng ta cần cho món salad Boeuf kiểu Romania.

Đối với súp thịt bò, nơi chúng ta sẽ luộc thịt bò, nhưng cũng như các loại rau mà chúng ta thêm vào món salad, chúng ta cần:

800 g thịt bò có xương trong súp, nước dùng (khoảng 500 g thịt nạc)

500 g rau: cà rốt, củ mùi tây, rau mùi tây và một cây cần tây nhỏ, một củ hành tây nhỏ, nguyên củ (vứt bỏ sau khi luộc)

1 thìa cà phê hạt tiêu đen.

Các thành phần salad khác:

150 g dưa chua (khoảng 3-5 miếng)

150 g đậu xanh đóng hộp

250 g khoai tây luộc cả vỏ

Mayonnaise từ 3 lòng đỏ trứng gà, 3 thìa cà phê mù tạt, nước cốt chanh, tiêu trắng và 200 ml dầu.


Công thức chế độ ăn kiêng trong lễ Phục sinh: Phục sinh, món hầm và súp thịt cừu, salad thịt bò

Các món ăn truyền thống trong lễ Phục sinh có hàm lượng calo cao và khi bạn kết hợp nhiều món ăn nặng, kết quả không chính xác dễ chịu: mấy kg gom lại trên cân, có thể chọn bị đau dạ dày, và tình trạng chung không chính xác. Đây là cách bạn có thể feint thực đơn Phục sinh theo cách mà bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn truyền thống và không cảm thấy tội lỗi sau đó. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức chế biến ăn kiêng, nhưng ngon, cho súp và thịt cừu hầm, nước dãi, salad thịt bò và lễ Phục sinh.

Lễ phục sinh với bột bánh

Phải mất: 210 g bột lúa mạch đen, 90g bột mì trắng / bột mì konjac, một lớp vỏ bột nở, 4 muỗng canh dầu dừa, tinh chất vani, vỏ chanh.

Thành phần: 8 phần pho mát, 6 tấm gelatin ngâm trong nước lạnh, sau đó ngâm nước nóng hoặc một thìa bột konjac, 2 tinh chất vani, vỏ hai quả chanh bào, chất tạo ngọt vừa ăn, 4 phần nho khô ngậm nước. (hàm lượng - 8 phần pho mát, 4 phần trái cây, 4 muỗng canh dầu dừa).

Lễ Phục sinh với bột mềm

Phải mất: 210 g bột lúa mạch đen, 90 g bột mì trắng, 1 gói men khô, nước, tinh chất vani, vỏ chanh. Khuấy và để tăng trong một giờ.

Thành phần: 8 phần phô mai, 6 miếng gelatin ngâm trong nước lạnh, sau đó ngâm nước nóng hoặc một thìa bột konjac, 2 tinh chất vani, vỏ hai quả chanh, chất tạo ngọt vừa ăn, 4 phần nho khô ngậm nước. (Nội dung - 8 phần pho mát, 4 phần trái cây, 4 muỗng canh dầu dừa).

Món cừu hầm

5 phần đùi cừu, 3 phần hành lá, 1 phần tỏi xanh, 1 phần cà chua đóng hộp hoặc tươi, muối, tiêu, gia vị vừa ăn.

Súp thịt cừu

4 phần đùi cừu, 1 phần hành tây, 1 phần cà rốt, ½ phần hành tây, ½ phần cần tây, 1 phần ớt xanh, 4 phần bột lúa mạch đen (100 g) nghiền trong máy xay sinh tố để thay thế gạo, đường tùng, mùi tây, muối, tiêu, gia vị vừa ăn, nước, chanh cho chua.

Nấm mèo

6 phần nấm champignon thái nhỏ và băm nhỏ, 6 quả trứng, hành lá, tỏi xanh, 2 bó ngò tây, 2 bó thì là, 6 bánh quy lúa mạch đen nghiền nhỏ, muối, tiêu, gia vị vừa ăn. Trộn đều các nguyên liệu, cho vào chảo bánh có lót sẵn giấy nướng và nướng từ 40-45 phút trên lửa lớn.

Chim nhỏ giọt

6 phần gan và ức gà, 2 phần hành lá, 6 nhánh tỏi xanh, 2 bó mùi tây, 2 bó thì là, 1 phần cà rốt nạo, 1 phần bí ngòi, muối, tiêu, ớt bột, gelatin hoặc 3 muỗng canh bột konjac.

Salad thịt bò nhạt

½ phần cà rốt luộc, 1 phần cần tây luộc, ½ phần dưa chua không đường, ½ phần dưa chua không đường, ½ phần đậu luộc, 3 phần gà luộc / gà tây, 1 thìa cà phê cải ngựa, 1 thìa canh mù tạt, muối, tiêu.


Băng hình: BÒ TRỘN SALAD. Cách làm salad trộn thịt bò ngon và lạ miệng. Bếp Của Vợ (Tháng MườI MộT 2021).