Công thức nấu ăn truyền thống

Brunch Sweet Potato Pancakes công thức

Brunch Sweet Potato Pancakes công thức

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh xèo

Bánh khoai lang nhỏ. Một cái gì đó tôi nghĩ sẽ thành công với công thức Bánh kếp củ dền mà tôi có trên trang web này - một lần nữa ngọt ngào, không mặn và một chiếc bánh kếp trông rất đáng yêu.


Cornwall, Anh, Vương quốc Anh

3 người đã làm điều này

Thành phầnLàm: 16 bánh kếp

  • 250g khoai lang gọt vỏ
  • 3 muỗng canh creme fraiche
  • 4 quả trứng lớn
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 75g bột mì tự nuôi
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1 thìa bơ tan chảy
  • Dầu thực vật để chiên

Phương phápChuẩn bị: 20 phút ›Nấu: 5 phút› Thời gian thêm: 30 phút nghỉ ›Sẵn sàng trong: 55 phút

  1. Gọt vỏ và cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi nước sôi nấu trong 15 phút cho đến khi chín mềm. Để khoai lang nguội.
  2. Xay nhuyễn các thành phần trong máy xay thực phẩm (có lưỡi dao) thành bột. Để hỗn hợp nghỉ 30 phút rồi đun nóng một chút dầu rồi cho một thìa hỗn hợp vào chảo. Lần lượt sau khi bong bóng hình thành ở trên cùng và phục vụ trong một 'chồng' - ấm.
  3. Ăn kèm với một miếng bánh quy giòn hoặc kem đông và với sốt mâm xôi hoặc dâu tây hoặc coulis.

Đề xuất phục vụ

Hoặc phục vụ với Blueberry Compote. Công thức: Hầm 100g quả việt quất tươi, với một thìa canh đường và vắt nửa quả chanh trong 2 đến 3 phút, cho đến khi nó trở nên lỏng và quả mọng nở. Phục vụ nóng hoặc lạnh.

Pancake cách làm

Quên thất bại với bộ sưu tập video Pancake của chúng tôi! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mọi thứ từ bánh kếp truyền thống đến bánh crepe mặn, v.v. Xem bây giờ!

Xem nó trên blog của tôi

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(0)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (0)


Bánh kếp hành lá và khoai lang

Đó là một sự thay đổi nhịp độ thú vị để có một chiếc bánh kếp mặn. Bởi vì cái này sử dụng khoai lang, nó có một vị ngọt tinh tế để làm tròn tất cả các hương vị mặn mà nó được kết hợp với. Thêm vào đó, khi được nấu trên bếp, đường tự nhiên trong khoai lang sẽ bị caramen hóa nhiều hơn, tạo nên độ giòn không thể cưỡng lại được.

Các tùy chọn hoán đổi: Đổi khoai lang với bí hoặc súp lơ nấu chín.


Cho bột mì, đường nâu, bột nở, muối, quế và nhục đậu khấu vào một bát trộn vừa.

Cho trứng, sữa, xi-rô cây phong và vani vào một bát trộn lớn.

Cho các nguyên liệu khô vào, khuấy đều, sau đó cho bơ đã đun chảy vào.

Trộn đều, sau đó cho khoai lang đã nghiền vào.

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, phủ hỗn hợp xịt vào nấu ăn.

Đổ bột, mỗi lần ½ cốc vào chảo nóng. Khi bột bắt đầu nổi bọt, lật bánh kếp. Lặp lại cho đến khi tất cả các bánh khoai lang đã được nấu chín.

Ăn kèm với bơ và xi-rô cây phong.

Chúc mọi người lễ tạ ơn vui vẻ! Tôi hy vọng tất cả các bạn có một ngày mai tuyệt vời với những người bạn yêu thương và nhiều món ăn ngon!

Tôi cảm ơn vì tôi được làm và chia sẻ những công thức nấu ăn ngon với bạn mỗi ngày!

Và trên hết, tôi & # 8217m cảm ơn tất cả các bạn đã theo dõi, thực hiện các công thức, chia sẻ công thức và vì sự yêu mến, ủng hộ và liên lạc thường xuyên của các bạn trên mạng xã hội! Nó thực sự là một giấc mơ trở thành sự thật!


9 món salad ngô ngon tuyệt cho mùa hè

qua Miki Kawasaki | Khi bạn có ngô mùa hè siêu ngọt, siêu tươi, hãy sử dụng nó làm trung tâm của món salad, sống và thẳng.

Recipe Round-Up

Công thức bánh khoai lang

Bạn chưa bao giờ thưởng thức bánh kếp như bánh khoai lang của chúng tôi trước đây. Những chiếc bánh kếp mềm ngon này được làm từ khoai lang với một chút hạt nhục đậu khấu.

Những chiếc bánh kếp siêu mềm này chắc chắn là món ăn chiến thắng cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi cuối tuần. Khoai lang làm tăng thêm độ béo ngậy cho món bánh kếp của bạn và chúng cũng rất ngon khi dùng kèm với các món mặn như thịt xông khói và trứng và chúng cùng với đồ ngọt.


Bạn làm bánh khoai lang như thế nào?

Đây là công thức đơn giản nhất để làm bánh khoai lang từ đầu. Nó đơn giản và đi thẳng vào vấn đề.

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở, muối, quế, nhục đậu khấu và muối nở.

Trong một tô vừa, trộn khoai lang, đường nâu và 4 muỗng canh bơ bằng máy trộn cầm tay ở tốc độ thấp trong 1 phút, cho đến khi mịn. Thêm trứng lần lượt sau đó cho các nguyên liệu ướt còn lại vào. Thêm hỗn hợp ướt và hồ đào vào hỗn hợp khô và khuấy cho đến khi kết hợp. Bột phải đặc, có một vài cục, không mịn. Đặt sang một bên trong 10 phút.

Bật lửa ở mức trung bình trong chảo chống dính lớn hoặc vỉ nướng đến 350 ° F. Đun chảy 1 thìa bơ và phết đều lên chảo. Dùng cốc đong ¼ cup để múc bánh pancake, dàn mỏng để tạo thành hình tròn. Nấu 3 chiếc bánh cùng một lúc nếu sử dụng chảo, trong 2 phút cho một mặt và 2 phút cho mặt kia. Lặp lại cho đến khi bạn nấu xong bánh kếp. Giữ ấm bánh kếp trong lò nướng 200 ° F.


50 công thức nấu bữa nửa buổi đơn giản (Ý tưởng bữa sáng muộn ngọt + mặn)

Tìm kiếm các ý tưởng Bữa nửa buổi tốt nhất? Đây là 50 công thức nấu bữa nửa buổi yêu thích của tôi với sự pha trộn của cả công thức nấu ăn ngọt và mặn, cùng với các loại cocktail bữa sáng muộn ngon tuyệt!

Thật khó để giảm danh sách này xuống chỉ còn 50 Công thức nấu bữa nửa buổi!

Tôi là một cô gái ăn bữa nửa buổi * khổng lồ *, vì vậy đã phải cắt tỉa rất nhiều để đưa danh sách này xuống chỉ còn những ý tưởng hay nhất trong số những ý tưởng về bữa nửa buổi hay nhất.

Các công thức nấu ăn phải dễ dàng, ngon miệng và hoàn hảo cho điểm ngọt ngào đó trong ngày giữa bữa sáng và bữa trưa.


Bánh kếp bột yến mạch khoai lang

  • Tác giả: Jessica
  • Thời gian chuẩn bị: 5
  • Thời gian nấu: 10
  • Tổng thời gian: 15 phút
  • Năng suất: 2 - 3 phần ăn 1 x
  • Thể loại: Bữa sáng / Bữa nửa buổi
  • Ẩm thực: Mỹ
  • Chế độ ăn uống: Không chứa Gluten

Sự miêu tả

Một công thức bánh kếp ngon và thịnh soạn được làm từ Khoai lang và Bột yến mạch.

Thành phần

1 chén khoai lang đã nấu chín (khoảng 1 củ khoai lang vừa)

1 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô cây phong

1 cốc hạnh nhân hoặc sữa không sữa khác

Bơ hoặc dầu trung tính khác để chiên

Lớp trên bề mặt bánh kếp & # 8211 các loại hạt, trái cây tươi, bơ, siro

Hướng dẫn

Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay ở mức cao cho đến khi mịn.

Để bột nghỉ trong 5 phút.

Đun nóng chảo chống dính hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ thấp vừa với một ít dầu trung tính.

Dùng cốc đong 1/4 cốc để đổ bột lên chảo nóng hoặc vỉ nướng.

Để ý các bong bóng trên khắp mặt bánh chưa nấu chín và lật một lần. Khoảng 2 phút.

Nấu mặt kia khoảng một phút nữa cho đến khi bánh chín.

Lên trên và phục vụ ngay lập tức.

Ghi chú

Làm nóng lò nướng đến 200 và đặt bánh kếp đã chín lên khay nướng để giữ ấm cho đến khi sẵn sàng phục vụ.


Ghi chú thiết bị cho bánh kếp khoai lang với bắp rang và ớt

Nếu lò vi sóng chưa đến, bạn có thể nấu khoai lang trong lò giống như nướng khoai.

Tôi thường dùng máy trộn cầm tay điện để đánh bông lòng trắng trứng. Tôi có thể thay thế chúng vào máy trộn đứng của tôi với phần đính kèm máy đánh trứng. Hoặc bạn có thể sử dụng máy đánh trứng kiểu cũ và một ít mỡ bôi trơn. Họ đã thắng & rsquot mất nhiều thời gian để đánh giá công bằng.

Tôi sử dụng một chiếc chảo lớn tốt để có thể làm nhiều bánh trong một mẻ nhất có thể mà không làm chật chảo. Một chiếc pancake sẽ hoạt động nếu bạn có nhưng tôi sẽ không & rsquot khuyên bạn nên mua một chiếc đặc biệt.

Tôi hầu như không bao giờ sử dụng muỗng kem để xúc kem vì tôi không ăn nhiều. Nhưng tôi được sử dụng liên tục để chia phần bánh hoặc bột bánh kếp. Bí quyết là hãy tìm một loại cũ với cạp có lò xo.

Để xem thêm các thiết bị nhà bếp được đề xuất của tôi, hãy xem bài đăng của tôi có các thiết bị mà tôi không thể sống thiếu.

Nó cũng là nguồn cảm hứng hoàn hảo cho những món quà dành cho một đầu bếp đang chớm nở trong cuộc đời bạn! Hoặc để đưa vào danh sách Giáng sinh hoặc Sinh nhật của riêng bạn!

Danh sách đầy đủ các thiết bị được sử dụng để làm công thức này được bao gồm trong thẻ công thức chính bên dưới. Nhấp vào bất kỳ mục nào để xem ví dụ. Không có quy tắc cứng và nhanh vì vậy nhiều mục có thể được thay thế một cách hợp lý để đạt được kết quả tương tự.


Brunch Sweet Potato Pancakes Công thức - Công thức nấu ăn

Tôi tò mò muốn biết sẽ mất bao lâu để phá ra quả bí ngô đóng hộp trong năm nay & # 8211it & # 8217s, một trò chơi được chờ đợi vào mỗi mùa thu, một câu hỏi về khi nào, không nếu và một khi tôi bắt đầu ở đó & # 8217s không ngăn cản tôi & # 8211nhưng Năm nay, khoai lang dường như đã đánh bại bí đỏ về đích. Tôi không thể nghĩ ra một công dụng tuyệt vời hơn cho nó ngoài những chiếc bánh kếp khoai lang này, nó kết hợp vị ngọt nhẹ của bột kê với vị ngọt đậm hơn của khoai lang nghiền. Chúng có màu cam tuyệt đẹp và chúng sẽ làm cho toàn bộ ngôi nhà của bạn có mùi thơm như rơi khi chúng nóng lên trên vỉ nướng.

Một trong những phần yêu thích của tôi khi làm bánh tự làm là thử nghiệm với các loại bột ngũ cốc nguyên hạt khác nhau. Thường thì các món bánh nướng của tôi thường là sự kết hợp của các loại bột, vì nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc cổ đại dường như hoạt động thực sự tốt khi chúng được kết hợp với bột mì đa dụng hoặc không chứa gluten.

Đó chính xác là trường hợp ở đây: Tôi sử dụng tỷ lệ một phần bột kê cho hai phần bột mì hoặc không chứa gluten, đa năng. Tôi đã thử nghiệm các công thức cả hai cách bột mì đều mang lại cho bánh kếp một hương vị hơi hấp dẫn, trong khi loại bánh đa mục đích không chứa gluten (hoặc đa năng thông thường) sẽ cho phép vị ngọt nhẹ của bột kê tỏa ra nhiều hơn một chút. Những chiếc bánh kếp có độ mềm xốp, đáng yêu như bạn có thể thấy ở trên, nhưng khoai lang cũng khiến chúng hơi khét. Tôi đã sử dụng khoai lang nghiền tự làm vì tôi háo hức dùng hết cốc khoai lang của mình trước khi đi du lịch vào cuối tuần trước, nhưng tất nhiên, khoai lang nghiền đóng hộp cũng ổn. Và, nếu bạn chỉ có thể & # 8217t đợi bí đỏ, hãy dùng nó & # 8211bạn có thể sử dụng cùng một lượng thay cho khoai lang.

Công thức này là một phần của lễ kỷ niệm nhỏ mà một số blogger đồng nghiệp của tôi và tôi đang dành cho Lindsay Love, người phụ nữ NYC và là tác giả của blog tuyệt vời Dolly và bột yến mạch. Tôi là người hâm mộ những công thức sáng tạo, nghệ thuật của Lindsay & # 8217s từ lâu và năm nay tôi đã được giới thiệu cuốn sách tuyệt vời của cô ấy, Bột đậu xanh có tất cả không.

Mặc dù không hoàn toàn thuần chay, nhưng cuốn sách có rất nhiều công thức nấu ăn thuần chay hoặc chủ yếu là thuần chay với bột đậu xanh. Tôi & # 8217ve chắc chắn biết bột đậu xanh là một nguyên liệu làm bánh đa năng trước khi & # 8211I & # 8217ve sử dụng nó trong bánh mì nhanh, bánh mì dẹt, bánh crepe, socca và món bột đậu xanh yêu thích của tôi & # 8211 nhưng Lindsay đã mở ra cho tôi rất nhiều công dụng mới, bao gồm nước xốt và nước xốt, món tráng miệng và thậm chí cả món ăn không có đậu nành & # 8220tofu. & # 8221 Cuốn sách rất đáng để thử, đặc biệt nếu bạn & # 8217re không có gluten và mong muốn kết hợp bột mì có hàm lượng protein cao hơn vào nhiều món ăn tại nhà của bạn.

Lindsay tình cờ đếm ngược từng ngày cho đến khi một thành viên mới trong gia đình cô đến, và vì vậy, một số bạn bè và những người ngưỡng mộ blog của cô đang thu thập một số công thức nấu ăn cùng nhau để làm nước tắm cho em bé. Khi tôi nghĩ về những công thức nấu ăn có thể có ý nghĩa đặc biệt đối với tôi khi tôi đang trải qua một quá trình chuyển đổi lớn trong cuộc đời, tôi nghĩ về những công thức nấu ăn thoải mái và ấm cúng. Tôi nghĩ về gia vị mùa thu và mùi quen thuộc của bánh kếp được lật trên bếp trong khi cà phê đang pha.

Nói cách khác, tôi nghĩ về một thứ giống như những chiếc bánh kếp này. Lindsay, xin chúc mừng, và tôi hy vọng rằng có lẽ một người bạn hoặc người thân sẽ sớm đãi bạn bữa sáng, khi bạn ổn định với vai trò làm mẹ mới của mình!


30 công thức nấu bữa nửa buổi ngọt ngào và mặn mà bạn sẽ thích

Ai mà không yêu thích bữa sáng muộn? Với danh sách các công thức nấu bữa nửa buổi tuyệt vời này, bạn chắc chắn sẽ thích mê với bữa ăn tuyệt vời này, lý tưởng cho những ngày cuối tuần và ngày lễ lười biếng. Sự kết hợp giữa bữa sáng và bữa trưa, chủ yếu tập trung vào các món ngọt và mặn, và một chút khởi đầu ngày mới của bạn sẽ ngon miệng hơn. Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy những lựa chọn cá nhân của tôi cho những món ăn ngon nhất để phục vụ vào bữa nửa buổi tiếp theo của bạn. Bánh ngọt, bánh quế, món trứng, món ngọt, và thậm chí một vài loại cocktail dành cho bữa nửa buổi đều có tên trong danh sách này!