Công thức nấu ăn truyền thống

Người đàn ông nhập viện sau mì Ramen và Cola Binge

Người đàn ông nhập viện sau mì Ramen và Cola Binge

Bụng của một người đàn ông gần như nổ tung vì khí sau bữa trưa ramen và cola khổng lồ của anh ta

Wikimedia / Cyclonebill

Một người đàn ông trẻ tuổi được cho là đã ăn nhiều ramen và soda trong một lần ngồi đến mức các bác sĩ nói rằng dạ dày của anh ta gần như nổ tung vì khí gas.

Mì ăn liền và nước ngọt là chế độ ăn chủ yếu của sinh viên đại học ở khắp mọi nơi, nhưng điều đó có khả năng trở thành một sự kết hợp chết người, như một thanh niên đã phát hiện ra khi anh ta ăn quá nhiều ramen và soda đến nỗi dạ dày của anh ta gần như nổ tung.

Theo Rocket News 24, một nam thanh niên ở Trùng Khánh, Trung Quốc, đã ăn hết hai gói mì gói và rửa sạch chúng bằng hai chai nước ngọt. Sau đó, bằng cách nào đó, anh ấy vẫn còn đói, vì vậy anh ấy cũng ăn một ít khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ khác.

Đêm đó, anh bị đau bụng. Tuy nhiên, nó nghiêm trọng hơn nhiều so với cơn đau bụng bình thường, và cuối cùng anh ấy nhận ra có điều gì đó không ổn và đến bệnh viện.

Khi đến đó và được kiểm tra, các bác sĩ đã vô cùng sửng sốt khi thấy lượng khí tích tụ trong dạ dày của người thanh niên đang rất đói. Các bác sĩ cho biết dạ dày của anh ta đã trở thành một khối khổng lồ, sưng lên và thực sự sắp vỡ ra. May mắn thay, các bác sĩ đã cứu được bệnh nhân bằng cách đặt một ống vào dạ dày để giảm áp lực của khí thừa.

Sự thèm ăn của chàng trai trẻ là một trường hợp khá nghiêm trọng. Các bác sĩ cho biết một người tiêu thụ một phần mì ăn liền và một ít soda sẽ hoàn toàn ổn, có thể chỉ là một chút ợ hơi. Tuy nhiên, ăn mì gói và nước ngọt có thể dẫn đến đau bụng sau đó.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của trẻ mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu quan tâm khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi cho rằng rối loạn ăn uống là do tác động của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của thanh thiếu niên mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu quan tâm khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề gì khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi cho rằng rối loạn ăn uống là do tác động của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của trẻ mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi là rối loạn ăn uống là do ảnh hưởng của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của thanh thiếu niên mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên đang gia tăng, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy rằng chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang làm việc để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi là rối loạn ăn uống là do ảnh hưởng của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của thanh thiếu niên mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy rằng chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang làm việc để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi là rối loạn ăn uống là do ảnh hưởng của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của trẻ mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội để gầy đi là rất lớn, đặc biệt là ở trẻ em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề gì khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi cho rằng rối loạn ăn uống là do tác động của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của thanh thiếu niên mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên đang gia tăng, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi hiện nay bắt đầu ở độ tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề gì khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi là rối loạn ăn uống là do ảnh hưởng của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của trẻ mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy rằng chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang làm việc để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi hiện nay bắt đầu ở độ tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi về ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi là rối loạn ăn uống là do ảnh hưởng của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống dựa trên một nguyên nhân duy nhất sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng giờ đây chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của thanh thiếu niên mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì gia tăng ở trẻ em và thanh thiếu niên, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. Chúng tôi không có con số chính xác về trẻ em, nhưng chúng tôi tin rằng vấn đề đang ngày càng gia tăng. Năm 2009, chính phủ công bố dữ liệu cho thấy trẻ em dưới 12 tuổi là nhóm bệnh nhân nhập viện vì rối loạn ăn uống tăng nhanh nhất.

Những đứa trẻ này bao nhiêu tuổi?

Tôi đã từng chứng kiến ​​chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em từ 7 đến 8 tuổi và tôi có các đồng nghiệp đã từng gặp những bệnh nhân nhỏ tuổi hơn. Ở những bệnh nhân rất trẻ, các rối loạn thường trông không điển hình, làm cho việc chẩn đoán (và điều trị) phức tạp hơn.

Những bệnh nhân thường gặp nhất của tôi bây giờ bắt đầu ở lứa tuổi 11, 12 và 13.

Những lá cờ đỏ cho thấy trẻ có thể bị rối loạn ăn uống là gì?

Thay đổi về ăn uống, sụt cân, chậm lớn, và ở trẻ gái đủ tuổi hành kinh, mất kinh.

Nhưng tôi lập luận rằng chúng ta phải nhận ra chứng rối loạn ăn uống trước khi thấy những triệu chứng này. Chúng ta nên bắt đầu lo lắng khi trẻ bày tỏ lo lắng về cân nặng, khi chúng nói về hoặc bắt đầu chế độ ăn kiêng, hoặc nếu mức độ hoạt động của chúng đột ngột tăng lên ngoài các hoạt động thể thao hoặc giải trí thông thường.

Áp lực xã hội phải gầy là rất lớn, đặc biệt là ở các em gái. Phương tiện truyền thông là vấn đề chính ở đây hay là vấn đề khác?

Quan niệm cũ của chúng tôi cho rằng rối loạn ăn uống là do tác động của phương tiện truyền thông, hoặc các vấn đề tâm lý, thường liên quan đến rối loạn chức năng gia đình. Bất kỳ nỗ lực nào để giải thích chứng rối loạn ăn uống chỉ dựa trên một nguyên nhân sẽ quá đơn giản.

Theo hiểu biết cập nhật hơn của chúng tôi, các tác động của phương tiện truyền thông, các vấn đề tâm lý và rối loạn chức năng gia đình đôi khi đóng vai trò quan trọng, nhưng hiện nay chúng tôi nhận ra một yếu tố di truyền mạnh mẽ đối với chứng rối loạn ăn uống. Họ chạy trong gia đình. Đặc điểm tâm lý cá nhân, động lực gia đình và ảnh hưởng của phương tiện truyền thông cũng góp phần, nhưng thường làm như vậy trong hoàn cảnh của một người đã có sẵn khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống.

Làm thế nào để bạn nói chuyện với một người nào đó khi bạn nghi ngờ họ mắc chứng rối loạn ăn uống?

Nó phụ thuộc vào độ tuổi. Tôi sẽ cố gắng không đối đầu. Bày tỏ mối quan tâm của bạn. Nói với họ rằng bạn đang lo lắng. Đừng bị lôi cuốn vào một cuộc tranh cãi về việc có hay không có vấn đề. Đề nghị họ gặp ai đó để giúp tìm hiểu xem có vấn đề gì hay không.


Chuyên gia nhận thấy vấn đề ngày càng tăng của thanh thiếu niên mắc chứng rối loạn ăn uống

Với quá nhiều sự chú ý tập trung vào tỷ lệ béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên đang gia tăng, có thể dễ dàng bỏ qua những đứa trẻ ăn quá ít hoặc bỏ ăn sau khi chúng say xỉn. Nhưng dữ liệu của chính phủ cho thấy chứng rối loạn ăn uống thực sự đang gia tăng ở trẻ em, vì những lý do mà các nhà nghiên cứu vẫn đang nghiên cứu để tìm hiểu.

Tiến sĩ David S. Rosen, giáo sư y học vị thành niên, nhi khoa và nội khoa tại Hệ thống Y tế Đại học Michigan, là một chuyên gia về chứng rối loạn ăn uống ở trẻ em. Ông đã thảo luận về vấn đề ngày càng gia tăng này trong một cuộc trò chuyện trên Web gần đây do phóng viên sức khỏe Deborah L. Shelton của Chicago Tribune tổ chức.

Rối loạn ăn uống ở trẻ em phổ biến như thế nào, và tại sao đây là một vấn đề ngày càng gia tăng?

Chán ăn tâm thần và chứng ăn vô độ là tương đối phổ biến, nhưng có nhiều người mắc chứng rối loạn ăn uống có các triệu chứng không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cần thiết để đưa ra một trong những chẩn đoán đó. We don’t have exact numbers for children, but we believe the problem is growing. In 2009, the government published data that showed that kids under 12 were the fastest-growing population of patients hospitalized for eating disorders.

How young are these children?

I’ve seen eating disorders in kids as young as 7 or 8, and I have colleagues that have seen even younger patients. In very young patients, the disorders often look quite atypical, making the diagnosis (and treatment) more complex.

My most common patients now start at ages 11, 12 and 13.

What are the red flags that indicate a child might have an eating disorder?

Changes in eating, weight loss, growth retardation, and in girls old enough to be menstruating, loss of periods.

But I would argue that we ought to recognize eating disorders before we see these symptoms. We should start to be concerned when children express weight concerns, when they talk about or start diets, or if their activity level suddenly rises outside of usual recreational or athletic activities.

Social pressure to be thin is enormous, especially among girls. Is media the main issue here or is it something else?

Our old belief was that eating disorders were caused by media effects, or psychological issues, often related to family dysfunction. Any effort to explain eating disorders based on a single cause will be overly simplistic.

In our more up-to-date understanding, media effects, psychological issues and family dysfunction sometimes play roles, but we now recognize a strong genetic component to eating disorders. They run in families. Individual psychological characteristics, family dynamics and media influences contribute as well, but usually do so in the context of someone who is already predisposed to the possibility of an eating disorder.

How do you bring up the subject with someone when you suspect they have an eating disorder?

It depends on the age. I would try not to be confrontational. Express your concern. Tell them you are worried. Don’t be drawn into an argument about whether there is or isn’t a problem. Suggest that they see someone to help figure out if there is a problem or not.


Xem video: Andō Momofuku - Cha Đẻ Mì Gói, Thực Phẩm Làm Thay Đổi Thói Quen Ăn Uống (Tháng Giêng 2022).