Bánh quy dừa

Công thức bánh quy dừa ngày 04-04-2011 [Cập nhật ngày 26-05-2017]

Bánh quy dừa là món ăn của thứ Hai này, tôi đã không đăng công thức làm bánh quy trong một thời gian vì tôi đã mất công chuẩn bị chúng vào chiều thứ Bảy trong một thời gian. Tuy nhiên, vào ngày hôm trước, tôi có hứng thú với những chiếc bánh quy dừa tương tự như những chiếc bánh quy có trong bao bì của bánh quy Đan Mạch nên tôi bắt tay vào sản xuất chúng tại nhà. Một số bánh quy dừa giòn và thơm đã đến, lần sau tôi sẽ cho thêm một ít bơ và sau đó chúng sẽ giống hệt những người Đan Mạch yêu quý của tôi. Chúc các bạn một tuần tốt lành, những người theo dõi cuộc phiêu lưu của tôi vào bếp mỗi ngày :)

phương pháp

Cách làm bánh quy dừa

Đánh bơ đã làm mềm cùng với đường cho đến khi tạo thành kem.

Cho bột dừa vào trộn đều, sau đó cho trứng vào trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lại.

Cuối cùng thêm vanillin, bột nở và bột mì vào và nhào cho đến khi tạo thành một ổ bánh.

Để bột bánh quy dừa trong tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy bột ra lăn giữa 2 tờ giấy da.

Với dụng cụ cắt bánh quy, hãy cắt các hình tròn mà bạn sẽ đặt trên khay nướng có phủ giấy da.
* Phần nhào bột hơi khó vì nó dính: nếu bạn không quan tâm đến việc tạo hình chính xác, để đẩy nhanh thời gian, bạn có thể lấy dần từng đống hỗn hợp và tạo hình cho những chiếc bánh pizza nhỏ.

Nướng trong lò nướng đối lưu đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Để bánh quy dừa nguội trước khi dùng, có thể là tự nhiên hoặc với một lượng sô cô la nóng chảy trên bề mặt.


Video: Cách làm BÁNH QUY NHÂN DỪA đơn giản ngon tuyệt (Tháng MườI 2021).