Bánh quy giòn

Emmental Crackers Recipe of của 02-07-2020 [Cập nhật vào 02-07-2020]

CÁC bánh quy giòn chúng là loại bánh quy hoàn hảo để khai vị hoặc dùng cho một món ăn nhẹ thơm ngon, hấp dẫn và khác biệt. Có, bởi vì ngoài việc có Emmental trong bột, chúng còn được cắt để chúng có hình dạng như những hạt nêm nhỏ của loại phô mai ngon này. Ngoài ra, quá trình này rất dễ dàng và khá nhanh, vì vậy tôi muốn nói rằng chúng thực sự đáng để thử;)
Sau khi xem và xem lại chúng trên nhóm Facebook về các công thức nấu ăn của Misya, nơi nó đã trở thành một câu cửa miệng thực sự, tôi không thể không đề xuất chúng với bạn trên blog, vì vậy sáng hôm kia, tôi đã có một buổi học công thức với bạn bè của mình và chúng tôi đã làm những chiếc bánh quy phô mai này cho món khai vị. Hãy thử chúng và bạn sẽ thích chúng, chắc chắn: P

phương pháp

Cách làm bánh quy giòn Emmental

Cho bơ và bột mì vào tô và nhào cho đến khi bạn có được hỗn hợp cát, sau đó thêm trứng, Parmesan và Emmental, muối (một chút vì pho mát ngon) và nếu bạn muốn có hạt tiêu (theo ý kiến ​​của tôi là nó rất vừa miệng).
Nhào cho đến khi bạn được một khối bột đồng nhất, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Sau nửa giờ, lấy bột ra và cán thành một tấm khá mỏng (khoảng 3 mm), cố gắng nặn thành hình tròn.
Lấy khoảng 12 hạt nêm, sau đó cắt chúng thành 2 hoặc 3 phần để có được những lát phô mai của bạn.

Đặt các hạt nêm lên khay nướng có lót giấy da và tạo các lỗ có kích thước khác nhau (ví dụ: bạn có thể sử dụng ống hút và nắp) để mô phỏng các lỗ thông thường của Emmental.
Nướng trong lò nướng đối lưu đã được làm nóng trước ở 190 ° C trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.

Bánh quy giòn đã sẵn sàng, hãy để nguội trước khi phục vụ, hoặc tốt hơn là vẫn nên phục vụ chúng lạnh để chúng trở nên giòn.


Video: Bật mí cách làm bánh hạnh nhân giòn rụm thơm ngon, bánh tết cao cấp. Natha Food (Tháng Sáu 2021).