Mực và khoai tây

Calamari và khoai tây công thức bởi của ngày 12-03-2013 [Cập nhật ngày 10-08-2017]

Sáng nay, tôi cung cấp cho bạn công thức nấu món mực với khoai tây, một món ăn mà bạn có thể dùng làm món khai vị nóng cho bữa tối với món cá hoặc món chính như một món ăn riêng lẻ. Độ tươi của mực và chất lượng của khoai bạn sẽ sử dụng (phải chắc và nở) sẽ tạo nên sự khác biệt, món ăn phải có vị biển và khoai phải giòn tan trong miệng;) Giờ mình tạm biệt và bắt tay vào công việc, mình phải cố gắng đóng cửa tất cả những gì tôi phải làm của hai người, hôm nay buổi chiều thứ hai đang chờ tôi chuyên tâm chuẩn bị các công thức nấu ăn trong lễ Phục sinh với chị gái của tôi, tôi chuẩn bị món tráng miệng và cô ấy giúp tôi trang trí, và giữa mớ hỗn độn này và thứ khác, chúng tôi tận dụng nó địt nhau và làm 2 cái "loạn";) Chúc các bạn một ngày tốt lành, xương chậu.

phương pháp

Cách làm mực và khoai tây

Luộc khoai tây trong nước muối sôi khoảng 15 phút, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng khoanh khá lớn

Làm sạch mực và cắt khoanh (bấm vào đây để xem quy trình làm sạch mực)

Trên chảo có thành cao, phi thơm tép tỏi và chút ớt trong dầu ô liu nguyên chất trên lửa vừa, cho mực vào trộn đều với rượu trắng.


Cho khoai tây, cà chua bi, mùi tây vào chảo, trộn đều và nấu trong vài phút.


Thêm 1/2 cốc nước, đậy nắp và nấu thêm 20 phút.
Thỉnh thoảng hãy kiểm tra việc nấu và nếu cần, hãy thêm một chút nước.

Khi nấu chín, nêm muối và thêm mùi tây cắt nhỏ và cho mực với khoai tây


Video: Hướng dẫn cách làm Xúc xích khoai tây chiên với #Feedy (Tháng MườI 2021).