Công thức nấu ăn tốt nhất

Bánh gateau khoai tây Thermomix

Bánh gateau khoai tây Thermomix

Thermomix khoai tây gateau công thức bởi của 05-10-2015 [Cập nhật ngày 04-09-2018]

Bánh gateau khoai tây (hay khoai tây gattò) là một loại bánh flan khoai tây đặc trưng của ẩm thực Naples. Nó được coi là một món ăn đơn lẻ và thường được phục vụ trong những thời kỳ lạnh giá nhất. Có người thích nóng, có người thích nằm nghỉ hoặc nguội, bánh gateau khoai tây có thể ăn theo kiểu nào cũng được miễn là không thiếu phô mai mozzarella đặc trưng.

phương pháp

Cách làm bánh gateau khoai tây với thermomix

Cho 400 g nước vào bình. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông, cho vào rổ và nấu ở nhiệt độ cao. Varoma trong 20 phút, Vel. 1.
Sau đó, loại bỏ nước, cho khoai tây vào bình, thêm bơ, nhục đậu khấu, parmesan, muối, tiêu và trứng, và bắt đầu trộn đều. 7. Khi bạn bắt đầu thêm sữa. Nhào khoảng 1 phút cho đến khi bạn có được một khối bột chắc chắn.
Cuối cùng, cũng cho mozzarella đã cắt thành khối vào dùng thìa trộn đều.

Sau đó bôi mỡ lên đĩa nướng và rắc vụn bánh mì lên.
Đổ hỗn hợp khoai tây vào và san đều càng nhiều càng tốt.
Rắc vụn bánh mì, một ít pho mát Parmesan và một ít bơ lạt.
Cuối cùng, nướng ở nhiệt độ 180 ° C (lò nướng đối lưu) và nướng trong khoảng 40 phút hoặc đến khi chín vàng.
Phục vụ bánh gateau khoai tây của bạn khi còn ấm.


Video: BÁNH CANH - Cách làm Bánh canh tươi bằng Bột Khoai Tây tại nhà by Vanh Khuyen (Tháng Chín 2021).