Gan Venice

Công thức gan Venice của của 28-09-2016 [Cập nhật ngày 30-07-2018]

Gan của người Venice là một món ăn đặc trưng của ẩm thực vùng Venice, nguyên liệu rất ít và cái hay của món ăn nằm ở sự cân bằng hương vị được tạo ra giữa gan và hành. Như nhiều người sẽ biết, tôi hoàn toàn không phải là người yêu thích thể loại này, nhưng mẹ tôi đã nhiều lần gợi ý tôi thử công thức và nếm thử món ăn với hy vọng qua nhiều năm tôi đã thay đổi khẩu vị về nó. Chà sau khi do dự một lúc lâu, cuối cùng tôi quyết định thử công thức của anh ấy, như tôi đã nghi ngờ, thậm chí lần này không phải Gan Venice nó đáp ứng sở thích của tôi, nhưng bố mẹ tôi rất thích nó nên tôi đoán công thức tôi đề xuất cũng hợp lệ :)

phương pháp

Cách làm gan Venice

Đun chảy bơ với dầu trong chảo chống dính lớn.
Làm sạch hành, cắt thành từng lát mỏng và cho vào chảo đun trên lửa nhỏ, khoảng 15 phút là được.
Sau khi khô, trộn chúng với rượu trắng.

Sau đó, thêm các lát gan và nấu vài phút mỗi bên.

Nêm muối và tiêu và phục vụ ngay gan kiểu Venice.


Video: Yeh Kahaan Aa Gaye Hum - Full Song HD. Silsila. Amitabh Bachchan. Rekha. Lata Mangeshkar (Tháng MườI 2021).