Bánh crepe cá hồi

Salmon Crepes Recipe bởi ngày 12-12-2017 [Cập nhật ngày 27-12-2017]

Các bánh crepe cá hồi là một món đầu tiên ngon và tinh tế mà bạn có thể chuẩn bị với sự kết hợp của cá hồi, béchamel, ricotta và cỏ xạ hương, thay vì sự kết hợp cổ điển hơn củakem và cá hồi. Công thức của tôi bánh crepe với cá hồi nó rất đơn giản và cũng rất thuận tiện để chuẩn bị, bạn chỉ cần nấu bột đã chuẩn bị trước sau đó nhồi và chuyển nó vào lò.
Nếu ý tưởng hấp dẫn bạn, hãy thử thêm chúng vào thực đơn Đêm Giáng sinh hoặc Đêm Giao thừa của bạn và bạn sẽ thấy thành công rực rỡ. Sáng nay, tôi rời đi lúc bình minh để tham gia một sự kiện gần Milan của QVC. Cùng với các blogger khác, tôi sẽ làm việc cùng với một đầu bếp để tạo ra các món ăn Giáng sinh và một video nhỏ sẽ ra mắt cùng nhau trong ngày của chúng ta mà bạn có thể xem trong các buổi phát sóng của họ. Vì vậy, tôi để lại cho bạn công thức và tôi sẽ thực hiện chuyến đi khác;)

phương pháp

Cách làm bánh crepe cá hồi

Trong một cái bát, cho sữa vào bột và muối để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất và mịn.
Sau đó, thêm trứng và làm cho đến khi bạn có được một khối bột không vón cục.

Bôi mỡ vào dụng cụ làm bánh crepe hoặc chảo chống dính với một ít bơ và dùng giấy thấm.
Sau đó, chuẩn bị bánh crepe bằng cách đặt mỗi lần một muôi bột và nấu trong khoảng 1 phút ở bên cạnh. Khi bánh crepe đã sẵn sàng, hãy xếp chúng lên đĩa chồng lên nhau.

Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ và thêm muối, tiêu, cỏ xạ hương và ricotta.

Trộn các thành phần và thêm một nửa số béchamel, sau đó trộn lại.
Trải nhân bánh lên một nửa của mỗi chiếc bánh crepe và đóng chúng lại.

Đóng mỗi chiếc bánh crepe lại một nửa và chuyển chúng vào một cái chảo mà bạn đã đặt một ít béchamel.
Che thêm với béchamel và parmesan còn lại.
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng.

Bánh crepe cá hồi của bạn đã sẵn sàng để mang ra bàn.


Video: Grilled salmon with roasted peanut Cá hồi nướng cuốn bánh tráng (Tháng MườI 2021).