Công thức nấu ăn truyền thống

Bánh Colomba dâu tây

Bánh Colomba dâu tây

Zuccotto di colomba với dâu tây của của ngày 12-04-2017 [Cập nhật ngày 18-04-2017]

Zuccotto di colomba là một cách thay thế và thậm chí ngon hơn để mang lại chim bồ câu trong bữa trưa Phục sinh. Một món tráng miệng tươi, với nhân sữa trứng được làm sáng bằng kem và bổ sung thêm những miếng dâu tây, đây cũng là một cách tuyệt vời để loại bỏ một số bồ câu tích lũy trong ngày lễ.
Với cái này chim bồ câu với dâu tây Tôi hy vọng tôi đã cho bạn một ý tưởng khác để mang đến một công thức Phục sinh đơn giản và rất đẹp mắt.
Tôi đi đây, tôi sẽ đến Scotland để đến nhà Flavia của bạn tôi. Là một tên khủng bố tốt, tôi mang theo pastiera, casatiello và taralli để mang một chút lễ Phục sinh của người Naples đến nhà cô ấy.
Tôi đã hoãn chuyến đi này nhiều năm rồi, hôm nay cuối cùng chúng tôi cũng ôm nhau ở bên nhau vài ngày, tôi không thể đợi được nữa. Tôi sẽ để lại cho bạn công thức và chúng ta sẽ đọc sau: *

phương pháp

Cách làm dâu tây zuccotto colomba

Chuẩn bị kem bằng cách đun nóng sữa với vỏ vani khắc trong chảo trên lửa.
Sau đó, đánh lòng đỏ trứng với đường, thêm bột mì và sữa không có vani.

Đổ kem vào chảo đun trên lửa, khuấy liên tục và để kem đặc lại.
Sẽ mất khoảng 5 đến 10 phút.
Bây giờ chuyển nó vào một cái bát nhỏ, phủ nó bằng màng tiếp xúc và để nguội.

Trong khi đó, bạn rửa sạch dâu tây, cắt thành từng miếng nhỏ rồi trộn với đường trong một chiếc bát nhỏ.
Khuấy và để chúng nghỉ ngơi để tạo thành nước ép.

Sau đó, cắt các lát colomba khoảng 1 cm và cán phẳng chúng bằng ghim lăn.

Lót khuôn zuccotto bằng màng bám.
Sau đó đặt các lát bồ câu để phủ lên nó.

Bây giờ làm ướt bồ câu với nước dâu tây.

Lấy lại kem, bây giờ đã nguội và kết hợp với kem đã đánh bông.

Đun chảy thủy tinh trong nước lạnh và thêm nó vào kem.
Nhẹ nhàng trộn và đổ một phần lên chim bồ câu.

Thêm dâu tây và phủ các lát colomba khác.
Làm ướt một lần nữa với nước dâu tây, cho phần kem còn lại và một con bồ kết khác.
Bịt các mép thật kỹ, phủ màng chống dính và để trong tủ lạnh 4 giờ.

Lật ngược zuccotto của bạn và mang nó lên bàn trang trí với kem và dâu tây.


Video: Cookat Việt Nam Bánh Nướng Chảo Dâu Tây (Tháng MườI 2021).