Gorgonzola puffs

Công thức bánh su kem với gorgonzola di của ngày 22-04-2017 [Cập nhật ngày 22-04-2017]

Gorgonzola puff là một món khai vị ngon và hấp dẫn để mang lên bàn ăn, nó là bánh phồng mặn nhồi được chuẩn bị với một loại bánh ngọt choux thông thường và sau đó được nhồi với một cái ngon kem gorgonzola được phục vụ với các loại hạt và mật ong, một sự kết hợp thực sự tuyệt vời!
Nếu bạn thích bánh mặnTôi để lại cho bạn liên kết của hai chế phẩm khác, cho tôi biết bạn thích cái nào hơn. Hôm nay tôi bắt đầu kỳ nghỉ cuối tuần dài của mình, tôi sẽ đi vòng quanh Naples để làm khách du lịch.

phương pháp

Cách làm bánh mì gorgonzola

Đun chảy bơ trong chảo, sau đó thêm nước và muối.
Đun sôi, sau đó di chuyển chảo từ nhiệt và khuấy bột, dùng thìa gỗ trộn đều các nguyên liệu.
Đặt lại chảo trên lửa và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp chảy ra khỏi mép nồi.

Lấy chảo ra khỏi bếp, để nguội trong vài phút rồi cho một quả trứng vào, sau đó cho một quả trứng vào, khuấy đều.
Khi bột trở nên đông cứng, hãy dùng túi đựng bánh ngọt để tạo thành những chiếc bánh su kem trực tiếp trong chảo nhỏ có lót giấy da.
Sau đó nướng bánh trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C trong 20 phút.

Sau khi ra khỏi lò và để nguội, nhẹ nhàng cắt phần nắp của bánh kem và đặt chúng sang một bên.

Bây giờ đun chảy gorgonzola với sữa trên bếp.
Sau đó chuyển phô mai vào bát và thêm mascarpone để tạo thành kem.

Lấy lại các bánh kem và đổ đầy kem thu được.
Thêm trên bề mặt của mỗi nhân quả óc chó và một giọt mật ong.

Bánh gorgonzola của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ.


Video: Chicken Pasta with Gorgonzola Sauce (Tháng MườI MộT 2021).