Công thức nấu ăn mới nhất

Macaroni và pho mát

Macaroni và pho mát

Macaroni và công thức pho mát của của ngày 12-03-2014 [Cập nhật ngày 27-08-2018]

Macaroni và pho mát, còn gọi là pho mát mac 'n', là một món ăn truyền thống của Mỹ, công thức này luôn hấp dẫn tôi và sau khi xem lại một tập cũ của chương trình những bà nội trợ tuyệt vọng, tôi muốn thử lại. Món ăn bao gồm một miếng mì Ý phủ sốt bechamel, trong đó các loại pho mát như cheddar và parmesan được nấu chảy, tất cả mọi thứ được nướng trong lò để tạo ra một loại pasta kem với lớp vỏ vàng đẹp mắt trên bề mặt. Rõ ràng, như thường lệ xảy ra trong các loại chế phẩm này, có rất nhiều công thức và biến thể. Tôi đã bắt đầu từ đây bằng cách điều chỉnh liều lượng một chút theo khẩu vị của mình và tôi đã có được món mì ống và pho mát thơm ngon, giống như tôi mong đợi! Hôm nay vậy thôi, tôi thấy khỏe hơn một chút rồi nên tôi sẽ pha cho mình một ly cà phê thật ngon và quay lại làm việc, những nụ hôn: *

phương pháp

Cách làm mì ống và phô mai

Bắt đầu bằng cách chuẩn bị một béchamel, cho bơ và bột mì vào nồi

Nấu, dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi thành kem

Thêm sữa nóng và trộn.

Đun sôi sau đó tắt bếp và thêm kem, muối, tiêu, nhục đậu khấu, pecorino và phô mai cheddar.

Trộn trong một bát đầy năng lượng cho đến khi bạn có được một loại kem mịn.

Nấu mì ống và để ráo nước
Để ráo macaroni và cho vào bát cùng với sốt phô mai

Trộn đều, sau đó chuyển mọi thứ vào đĩa cách nhiệt

Nướng Macaroni và phô mai ở 200 ° và nấu trong khoảng 20 phút, khi bề mặt của mì đã vàng, lấy ra khỏi lò và phục vụ Mac và phô mai của bạn


Video: ! - Cooking Outside (Tháng Tám 2021).