Nấm trong dầu

Công thức Nấm trong dầu của của 07-10-2017 [Cập nhật ngày 09-10-2017]

CÁC nấm trong dầu chúng là một trong những cách chính để bảo quản nấm. Công thức chế biến chúng ở nhà rất đơn giản, sau đó chúng có thể được sử dụng như một món khai vị hoặc như một món ăn phụ, trên một lát bánh mì nướng hoặc để ăn kèm với món ăn thứ hai.
CÁC nấm trong dầu chúng hoàn toàn là một món bảo quản mặn của mùa thu, được sử dụng quanh năm, kể cả vào phút cuối, khi chúng ta thực sự không biết phải phục vụ món gì trên bàn. Nhân dịp này mình mua một ít pioppini, bạn cũng có thể làm tương tự hoặc chọn nấm đều được. Hôm nay mình lại làm việc với tầm nhìn ra biển, là ngày thứ 2 của Zoom Day tại Grand Hotel Santa Lucia, sẽ là một ngày dài mệt mỏi nhưng may mắn là ngày mai là chủ nhật và mình có thể nghỉ ngơi;) Lưu ý những ai đi qua: *

phương pháp

Cách làm nấm trong dầu

Đặt nấm lên thớt và rửa sạch bằng cách dùng dao cắt bỏ phần đất. Sau đó, chà chúng bằng khăn ẩm để loại bỏ bất kỳ dấu vết đất nào.

Cho nước, giấm, muối vào nồi đun sôi.

Cho nấm vào nấu khoảng 3 phút kể từ khi nước sôi trở lại.
Sau đó để ráo nước và để khô trên một miếng vải cotton sạch.


Cho nấm khô vào tô, thêm tiêu, tỏi băm và mùi tây băm nhỏ vào.
Trộn nhẹ nhàng.

Chuyển nấm đã ướp gia vị vào lọ đã khử trùng, đậy nắp bằng dầu và dùng nĩa nghiền để loại bỏ bọt khí.
Đậy nắp lọ.

Cho nấm vào dầu trong tủ đựng thức ăn và đợi ít nhất 1 tuần trước khi tiêu thụ.


Video: 5 sai lầm của nam giới về dầu gội, dầu xả. 30Shine Bí Quyết Đẹp Trai 72 (Tháng MườI Hai 2021).