Nấm cục Mimosa

Tartufini mimosa công thức bởi của ngày 08-03-2016 [Cập nhật ngày 16-10-2017]

Nấm cục Mimosa là đề xuất của tôi trong năm nay để kỷ niệm Ngày Phụ nữ. Sau khi chuẩn bị xong món bánh cổ điển, risotto, pizza và bánh nướng nhỏ, mình chỉ cần bỏ qua nấm cục để hoàn thành chủ đề "mimosa";) Rất dễ làm, vui vẻ và rất ham ăn, những viên nấm cục này là món tráng miệng lý tưởng cho ngày 8/3 . Bạn có thể chế biến chúng với một chiếc bánh bông lan được chế biến đặc biệt, với một vài lát bánh rán còn sót lại hoặc với một số món tráng miệng, hương vị chanh và dừa, chỉ với sô cô la trắng hoặc với limoncello, sự lựa chọn là của bạn. Đó là tất cả cho ngày hôm nay, tôi để cho bạn công thức của nấm cục mimosa ngon và tôi đi dưới đây. Lưu vực cho những người đi qua đây.

phương pháp

Cách làm nấm cục mimosa

Bắt đầu bằng việc chuẩn bị bánh bông lan.
Đánh trứng và đường trong ít nhất 20-30 phút.

Khi chúng bắt đầu được đánh đều, hãy thêm vỏ chanh đã xay vào.

Cuối cùng, khi chúng đã được đánh bông hoàn toàn và ổn định, bắt đầu thêm bột (đã được rây trước đó cùng với men) bằng từng thìa.

Tiếp tục đánh bông cho đến khi hỗn hợp thật đồng nhất và đặc sệt thì đổ vào khuôn đã lót sẵn giấy da.

Nướng đều, sau đó nướng trong lò tĩnh đã được làm nóng trước ở 180 ° C và nấu trong khoảng 30 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội.

Cắt 2/3 chiếc bánh bông lan (khoảng 200 g) thành từng miếng và cho vào tô.

Làm tan chảy sô cô la trắng (120 g) trong bình sữa hoặc trong lò vi sóng.
Thêm dừa, limoncello, vỏ bào và sô cô la vào bánh bông lan và trộn.
Thêm một vài thìa sữa nếu cần.

Chia hỗn hợp thành 15-20 viên, dùng tay ấn và tạo hình.

Làm phần bánh bông lan còn lại (khoảng 100 g) như đã làm trước đó: vò nát và trộn với thuốc nhuộm.

Đun chảy phần sô cô la trắng còn lại (150 g) trong nồi hơi đôi hoặc trong lò vi sóng, và dùng nó để nhúng nấm cục, từng viên một, bao phủ hoàn toàn.

Cho tất cả nấm cục vào vụn bánh bông lan.

Để khô ít nhất 30 phút trong tủ lạnh hoặc 1 giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào cốc nướng và dùng.


Video: Loại Quả Quý Hơn Vàng Có Đầy Trong Vườn Nhà mà nhiều người không biết tác dụng tuyệt vời này (Tháng MườI MộT 2021).