Hamantaschen

Hamantaschen công thức của của 03-28-2020

Các hamantaschen chúng là loại bánh quy truyền thống của người Do Thái với hình dáng rất đặc trưng. Ở Ý còn được gọi là Tai của Haman, được làm với đế bánh ngọt hình tam giác và nhân mứt rất ngọt. Kết quả, như bạn có thể tưởng tượng, là một món ngọt ngon, hoàn hảo để ăn kèm với trà chiều hoặc cho bữa sáng ngon miệng, có lẽ là vào cuối tuần;) Nhân của những chiếc bánh quy này có thể được làm bằng kem hạt phỉ, nhưng cũng có thể là mứt hoặc bất kỳ loại kem nào: P

phương pháp

Cách làm hamantaschen

Trước hết, chuẩn bị phần nhân bánh: cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn nhanh, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào tủ lạnh 1 tiếng.

Lấy bột lại, cán mỏng thành tấm có kích thước chỉ hơn nửa cm trên một tấm bột bánh ngọt đã được tráng bột nhẹ và tạo thành những vòng tròn bằng máy cắt bánh ngọt 7 cm.

Đổ 1 thìa nhỏ mứt (nếu bạn muốn, bạn cũng có thể chọn Nutella) vào giữa mỗi hình tròn, sau đó gấp các cạnh nối chúng lại với nhau thành hình tam giác, sau đó dùng ngón tay véo chúng lại, như bạn có thể thấy trong hình, để đóng các cạnh nhưng để lại nhân bánh lượt xem.

Khi chúng đã sẵn sàng, đặt bánh quy lên khay nướng có lót giấy da, sau đó nướng trong lò đã làm nóng trước trong 12-15 phút, ở 180 ° C.

Hamantaschen đã sẵn sàng: ít nhất hãy để chúng nguội để không bị bỏng vì mứt sôi.


Video: Easy Hamantaschen Tutorial - Only 6 Ingredients for Flaky, Tender Amazing Purim Cookies (Tháng MườI MộT 2021).