Công thức nấu ăn tốt nhất

Bánh crêpes với giăm bông và phô mai mozzarella

Bánh crêpes với giăm bông và phô mai mozzarella

Recipe Crêpes giăm bông và mozzarella di ngày 21-01-2008 [Cập nhật ngày 20-09-2017]

Các Bánh crếp đến giăm bông nấu chín và mozzarella chúng là một món đầu tiên ngon lành, một món thay thế cho mì ống, có lẽ sẽ được làm cho bữa trưa Chủ nhật.
Gần đây, tôi không thể liên tục đưa ra các công thức nấu ăn và đó là điều tôi ghét, nhưng giữa công việc ở nhà, lựa chọn vải bọc và đồ đạc, chuẩn bị cho đám cưới (vâng, tôi sẽ kết hôn vào ngày 1 tháng 7 !!!) như một quả bóng mà không bao giờ có một chút thời gian để dành cho việc nấu nướng thở dài :( Ngay cả khi có một chút phù hợp và bắt đầu, tôi sẽ tiếp tục đăng thử nghiệm của mình, đừng lo lắng. Chúc bạn có một khởi đầu tuần mới vui vẻ với những chiếc bánh crêpes mặn tuyệt đẹp với giăm bông và phô mai mozzarella :)

phương pháp

Cách làm bánh Crêpes giăm bông và phô mai mozzarella

Trộn sữa, bột mì và muối trong một cái bát.

Đập trứng vào bát rồi cho vào hỗn hợp sữa và bột.

Trộn cho đến khi mịn, sau đó bọc bát bằng màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong 30 phút.

Đun nóng chảo, tráng chảo nóng với một lượng dầu nhỏ, sau đó đổ một muôi hỗn hợp và phết lên toàn bộ bề mặt chảo.

Ngay sau khi bột bắt đầu nổi bọt, lật bánh crepe và nấu ở mặt còn lại.

Chuẩn bị tất cả bánh crêpes và dần dần đặt chúng lên đĩa, chồng lên nhau.

Chuẩn bị bechamel.

Khi tất cả bánh crêpe đã sẵn sàng, hãy trải một lát giăm bông đã nấu chín và các lát mozzarella lên mỗi cái.

Sau đó, gấp bánh crepe thành 4 phần và đặt chúng vào một cái đĩa cách nhiệt, trong đó bạn đã đổ một muôi bechamel.

Phủ toàn bộ bánh crêpes với phần béchamel còn lại, rắc nhiều Parmesan.

Nướng bánh crêpes ở 200 ° C trong 15 phút.

Lấy ra khỏi lò và dọn ra đĩa.


Video: Cookat Việt Nam 4 Công Thức Phô Mai (Tháng MườI MộT 2021).