Công thức nấu ăn khác thường

Bánh nướng xốp Polenta

Bánh nướng xốp Polenta

Polenta muffin công thức bởi của ngày 06-03-2019

CÁC bánh nướng xốp polenta chúng là một công thức rất dễ làm và thực sự ngon! Trong thực tế, nó là một sự diễn giải lại của bánh kem tươi, được chuẩn bị và sau đó cho vào lò nướng trong khuôn bánh muffin, vì vậy nếu đôi khi bạn có thể sử dụng công thức này cũng như một ý tưởng tái chế ;-)
Ngoài việc nhanh và ngon, những chiếc bánh nướng xốp này cũng rất linh hoạt, vì bạn thực sự có thể làm đầy chúng tùy thích: lần này tôi chọn một sự kết hợp rất cổ điển sử dụng nấm, sau đó thêm stracchino để thay đổi từ pho mát thường kết hợp với nấm. .. Nhưng có lẽ tôi sẽ sớm thử lặp lại công thức với các loại nhân khác nhau, vì tôi thấy nó thực sự tốt! Tôi khuyên bạn nên: nếu bạn quyết định thử chúng, hãy cho tôi biết bạn quyết định chọn cách điền nào ;-)

phương pháp

Cách làm bánh nướng xốp polenta

Trước hết, chuẩn bị polenta: đun sôi nước, sau đó đổ bột ngô vào, khuấy đều.
Tiếp tục nấu, luôn luôn khuấy đều, cho đến khi phần polenta chín: bạn sẽ nhận thấy vì nó sẽ bắt đầu tách ra khỏi thành (sẽ mất khoảng 7-8 phút). Tại thời điểm này, thêm muối, bơ và Parmesan.

Sau đó, chuẩn bị xào tỏi và dầu, sau đó cho nấm đã làm sạch và thái mỏng vào.
Nấu trong vài giây, sau đó nêm muối và tiêu.
Làm nóng lò nướng ở 180 độ.

Bây giờ hãy bắt đầu lắp ráp những chiếc bánh nướng xốp: lót phần đế và cạnh của 12 khuôn bánh nướng xốp được bôi mỡ nhẹ bằng dầu với 3/4 lượng polenta của bạn.
Nhồi nấm và thêm một ít phô mai stracchino vào mỗi cốc, sau đó phủ phần nhân bánh còn lại lên trên.

Rắc một ít Parmesan lên mỗi chiếc bánh muffin. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một giọt dầu hoặc một miếng bơ.
Sau đó nướng trong lò nướng đối lưu đã được làm nóng trước ở 180 ° C và nướng trong khoảng 20 phút.

Bánh nướng xốp polenta đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ ấm hoặc nóng, sự lựa chọn là của bạn.


Video: BANH DÂU CHUỐI - Bánh mì Chuối rất rất ngon mà lại dễ làm by Vanh Khuyen (Tháng Chín 2021).