Funfair pancakes

Công thức bánh kếp Funfair của 26-11-2015 [Cập nhật ngày 05-02-2018]

Món rán của công viên giải trí là những loại kẹo bột làm từ men hình tròn, được chiên trước và sau đó được tẩm đường. Chúng thường được bán ở các sân chơi và công viên giải trí, cũng thường được bán bằng xe đẩy du lịch và có độ ngon không thể tả. Tôi đã ăn chúng lần đầu tiên trong một chuyến đi đến Áo với cha mẹ tôi, chúng tôi ở Vienna prater và tôi nhớ rằng có bánh kếp và táo caramen ở khắp mọi nơi: chúng là một trong những món ngon gợi nhớ ngay hương vị thời thơ ấu. Trong một thời gian dài, tôi không nghĩ về điều đó nữa, vì ở đây ở Naples, chúng tôi tìm thấy Graffe trong sân chơi của thành phố, nhưng sau đó tuần khác tôi quay lại đầu óc và tôi nghĩ về việc cho Elisa nếm Frittelle từ công viên giải trí, và tất nhiên Cô ấy đánh giá rất cao điều đó;) Các cô gái trong những tuần vừa qua đã rất vất vả, tôi có rất nhiều công việc, những cam kết và trách nhiệm trên vai khiến tôi thường sợ hãi không dám thực hiện. Hôm qua, tôi đã quá căng thẳng đến mức tôi đã phạm sai lầm với viên bột đầu tiên cho món panettone và tôi phải vứt bỏ tất cả, tôi biết đó là một thời điểm và nó sẽ trôi qua, nhưng tôi nghĩ không phải trước một tháng hoặc lâu hơn với những cam kết mà tôi đã thực hiện cho cả tháng 12: (Được rồi, cứ thỉnh thoảng lại có ngày xuất hiện, thứ lỗi cho tôi, tôi để lại cho bạn công thức và tôi cố gắng để ngày này rẽ phải, hôn những người đi qua: *

phương pháp

Cách làm bánh kếp ngộ nghĩnh

Đổ bột ra bát rồi cho men và đường đã băm nhỏ vào giữa, hòa tan cả hai với một ít sữa ở nhiệt độ phòng hoặc vừa ấm.

Thêm phần nước còn lại và trộn.

Cuối cùng cho rau thơm và bơ vào

Nhào cho đến khi bạn được một khối bột mịn và đồng nhất.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nở trong khoảng 2 giờ.

Lấy khối bột ra, xẹp bớt và chia thành 6 viên.

Dùng tay nặn các viên bột (để mép dày hơn và mỏng ở giữa) cho đến khi tạo thành các đĩa có đường kính khoảng 20 cm.
Đánh dấu X nhỏ ở giữa để ngăn chúng bị phồng trong khi nấu.

Đun nóng dầu trong chảo nhiều mặt, sau đó cho lần lượt các loại bánh vào chiên.

Khi mặt thứ nhất đã vàng, hãy cẩn thận lật chúng sang màu nâu của mặt thứ hai.

Sau khi đã sẵn sàng, hãy nhẹ nhàng nhấc chúng ra, dùng giấy thấm thấm nhẹ lên chúng và ngay lập tức chuyển chúng vào một chiếc đĩa đã cho một ít đường cát vào.
Phục vụ nóng pancakes funfair của bạn!


Video: Blippi Tours the Chocolate Factory. Learn about Food for Children (Tháng Giêng 2022).