Công thức nấu ăn mới nhất

Hình vuông sô cô la và dừa (Lamington)

Hình vuông sô cô la và dừa (Lamington)

Recipe Chocolate và dừa vuông (Lamington) bởi của 05-10-2007 [Cập nhật ngày 27-08-2018]

Lamington là một loại bánh ngọt đặc trưng của Úc, nó là một loại bánh bông lan được cắt thành từng hình vuông, mỗi hình vuông được nhúng trong men sô cô la và sau đó cho dừa nạo vào.
Tôi luôn thích sự kết hợp giữa trái cây với sô cô la, sô cô la đen và dừa giờ đã được thử nghiệm tại nhà tôi, mọi người đều thích và đó là lý do tại sao chiều qua tôi đã dành một chút thời gian thư giãn để chuẩn bị cho cả nhà chiếc Lamington. gia đình. Tôi mang một khay sô cô la và dừa hình vuông cho mẹ, một cho mẹ chồng và một cho bà ngoại. Tôi bị phá hủy, nhà bếp là một đống hỗn độn với những mảnh men sô cô la bắn tung tóe khắp nơi, nhưng nó đáng giá!

phương pháp

Cách làm sô cô la và dừa hình vuông (Lamington)

Đánh trứng lâu với đường.

Cho từ từ bột mì, nước sôi và cuối cùng là bột nở tạo thành hỗn hợp sủi bọt.

Trải hỗn hợp lên khay nướng có phủ giấy da. Nắn nó và nướng ở nhiệt độ 160 ° C trong 30-40 phút.

Để nguội và dùng dao sắc cắt chảo thành từng miếng vuông.

Trong khi đó, chuẩn bị men sô cô la bằng cách cho sô cô la, sữa và bơ vào chảo

Đun chảy nhẹ nhàng trên lửa nhỏ hoặc trong nồi trộn, khuấy thường xuyên để trộn đều tất cả các thành phần.

Để kem nguội và từng cái một với sự trợ giúp của kẹp thịt, nhúng các hình vuông của bánh, làm ướt tất cả các mặt trong lớp kem sô cô la.

Sắp xếp bột dừa đã khử nước trên một đĩa phẳng và ngay sau khi tắm trong lớp men sô cô la, lăn lamington trong dừa nạo.

Đặt lamingtons vào một khay rất lớn khi chúng đã sẵn sàng.

Để lạnh trong 1 giờ, sau đó sắp xếp các hình vuông sô cô la và dừa ra đĩa phục vụ và mang ra bàn.

Với liều lượng này có khoảng bốn mươi kẹo, sau đó tùy thuộc vào kích thước bạn quyết định để tạo ra các hình vuông.


Video: Cookat Việt Nam Sữa Lắc Chocolate u0026 Marshmallow (Tháng Chín 2021).