Dâu tây phồng

Công thức bánh kem dâu tây của 03-06-2018 [Cập nhật ngày 28-08-2018]

CÁC bánh kem với dâu tây là biến thể trái cây của loại bánh ngọt nổi tiếng của Pháp. Khi những chiếc bánh choux cổ điển đã được chuẩn bị và để nguội, trước tiên chúng sẽ được cắt ra và sau đó được nhồi với một loại bánh thơm ngon kem kem và dâu tây. Lớp đóng băng trên bề mặt sẽ làm cho những món ngọt này trở nên rực rỡ và hấp dẫn hơn, thực tế không thể cưỡng lại được! Nếu bạn có dâu tây, và có thể là một túi bánh mì sẵn, bạn có thể làm công thức này như một giải pháp vào phút cuối cho món tráng miệng để mang lên bàn vào cuối bữa trưa Chủ nhật ngon lành.

phương pháp

Cách làm bánh su kem dâu tây

Đầu tiên chuẩn bị bánh su kem (ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức hoàn chỉnh).
Để nguội hoàn toàn, sau đó cắt đôi theo chiều ngang.

Làm sạch dâu tây và cắt bỏ cuống.
Cho nước cốt chanh và 3 thìa đường bột vào ly của máy xay sinh tố.
Thêm dâu tây và trộn cho đến khi bạn có nước sốt.

Đánh kem riêng biệt.
Thêm một nửa nước sốt dâu tây và trộn nhẹ để tạo thành một lớp mousse đặc.
Cho phần sau vào túi bánh ngọt để lấp đầy bánh su kem.
Sau đó chuyển chúng vào tủ lạnh trong 30 phút.

Đổ phần sốt dâu còn lại vào nồi cùng với 2 thìa đường bột.
Để nó đặc lại.
Sau đó, thêm dâu tây đóng băng trên bánh.

Bánh dâu tây của bạn đã sẵn sàng.


Video: Giới thiệu về phòng riêng của dau tây (Tháng Chín 2021).