Công thức nấu ăn khác thường

Spaghetti alla puveriello

Spaghetti alla puveriello

Spaghetti alla puveriello công thức bởi của 26-10-2018 [Cập nhật ngày 26-10-2018]

Các puveriello spaghetti chúng là một món ăn nghèo nàn của ẩm thực Naples. Món ăn này ra đời sau chiến tranh, lúc đó thức ăn khan hiếm và là người “ăn vụng” nhất, luôn quen với nghệ thuật lấy nước, nấu những món đơn giản, chế biến bằng những thực phẩm dễ kiếm như mì ống, trứng và mỡ lợn.
Đó là về mì ống với trứng chiên Nói theo cách này thì có vẻ vô nghĩa nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng đó là món đầu tiên ngon, cũng như thực sự rẻ;)
Các cô gái thức dậy vào lúc bình minh sáng nay, do cuộc đình công vận tải, và vì chuyến tàu tôi phải đi vào buổi chiều bị hủy bỏ, tôi phải tính trước thời gian khởi hành để có thể về nhà;) Vì vậy, tôi đã rời Bolzano xinh đẹp từ hôm qua Tôi đã tổ chức buổi biểu diễn nấu ăn của mình trong nhà bếp của Stuffer và tôi đang trên chuyến tàu tới Naples để có thể ôm chồng và ngôi sao của tôi một lần nữa.
Vì vậy, tôi để lại cho bạn công thức làm mì spaghetti alla puveriello và tôi bắt đầu trả lời một số tin nhắn của bạn, lưu vực; *

phương pháp

Cách làm mì spaghetti puveriello

Nấu mì Ý trong chảo với nhiều nước muối
Trong khi đó, đun chảy mỡ lợn trong chảo, rán trứng trong chảo với mỡ lợn và để riêng

Bây giờ, bạn để ráo nước, cho vào chảo mỡ heo và tắt bếp, đổ 3/4 phô mai bào và một vài thìa nước nấu mì vào.

Làm các phần mì Ý sau đó đặt trứng chiên lên bề mặt đĩa. Phủ phô mai còn lại và hạt tiêu đen mới xay. Phục vụ mì spaghetti puveriello.


Video: PASTA ALLA GRICIA - Chef Max Mariola ENG ITA SUB (Tháng MườI 2021).