Công thức nấu ăn mới nhất

Verrine với mousse sô cô la và dâu tây

Verrine với mousse sô cô la và dâu tây

Công thức nước ép với mousse sô cô la và dâu tây ngày 14-05-2012 [Cập nhật ngày 06-06-2016]

Verrine là những chiếc bát / ly nhỏ, nhưng trong nhà bếp, thuật ngữ verrine được dùng để chỉ đồ ngọt được làm bằng cách chồng các thành phần trong ly nhỏ. Chủ nhật khác, tôi có rất ít thời gian nhưng tôi muốn có một món ngọt sau bữa trưa và tôi đã ngẫu hứng làm công thức này cho chồng và tôi xen kẽ một lớp bánh hạnh nhân với một lớp mousse sô cô la trắng không có trứng và dâu tây, một hỗn hợp hương vị rất ngon! Nếu bạn là người yêu thích các món tráng miệng bằng thìa một phần, nếu đối với bạn tháng 5 là dâu tây, nếu bạn yêu thích sô cô la trắng hoặc đơn giản là nếu bạn muốn chuẩn bị một món tráng miệng tươi ngon và nhanh chóng, hãy đi sâu vào việc chuẩn bị những món ăn với mousse sô cô la trắng này và dâu tây và bạn sẽ hồi hộp :) Chúc mọi người một tuần tốt lành

phương pháp

Cách làm bánh verrine với sô cô la trắng và mousse dâu tây

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho chúng vào một cái bát nhỏ với một thìa đường và một thìa rượu mùi.

Trong khi đó, chuẩn bị mousse sô cô la trắng.
Cắt nhỏ sô cô la trắng và nấu chảy trong chảo trong nồi hơi đôi.
Ngay sau khi sô cô la tan chảy, tắt bếp, thêm 100 ml kem lỏng nóng, trộn đều và để nguội.

Bây giờ đánh bông phần kem còn lại và thêm nó vào hỗn hợp sô cô la trắng.

Trộn mousse sô cô la trắng bằng thìa gỗ theo chuyển động từ dưới lên.

Bây giờ chúng ta hãy đi để lắp ráp ngọt ngào của chúng tôi.
Lấy 4 bát thủy tinh nhỏ và trải một lớp bánh hạnh nhân lên trên đế của chúng.

Phủ một lớp mousse sô cô la trắng và kết thúc với một vài thìa dâu tây.

Thêm một lớp bánh hạnh nhân khác.

Sau đó phủ một lần nữa bằng mousse sô cô la trắng

Cuối cùng trang trí mỗi cốc bằng những miếng dâu tây. Đặt bánh verrine với mousse sô cô la trắng và dâu tây vào tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi dùng.


Video: Dâu Tây 3 Màu u0026 Marshmallow Chấm Tháp Socola 3 Tầng Ngon Đến Đốn Tim #440 (Tháng Chín 2021).