Công thức nấu ăn khác thường

Pizza từ thanh thermomix

Pizza từ thanh thermomix

Công thức pizza từ thanh thermomix ngày 28-10-2015 [Cập nhật ngày 04-09-2018]

Những chiếc pizza trong quán là loại nhỏ mà chúng tôi thường thấy trong các bữa tiệc tự chọn khác nhau, loại có vị hơi ngọt. Sau khi thường làm bằng tay, tôi muốn thử phiên bản với Thermomix và kết quả là sau đây. P.Š. Đừng chờ đợi cơ hội phải tổ chức tiệc buffet mới có thể làm được, những chiếc pizza trong quán có thể là dịp thích hợp dù chỉ để khai vị đơn giản với bạn bè hoặc hai người.

phương pháp

Cách làm pizza dạng thanh với thermomix

Cho men, đường và nước vào bình và làm việc trong 10 giây, tốc độ. 3.
Thêm bột và làm việc trong 50 giây, tốc độ 6.
Cuối cùng, thêm bơ mềm, dầu và muối và làm việc trong 4 phút, tốc độ. Tai.
Chuyển bột sang bát, phủ một lớp vải và để bột nở trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.

Khi bột đã nở gấp đôi, cán mỏng cho đến khi bạn được một tấm bột khoảng 3 mm.
Cắt bánh pizza bằng thủy tinh hoặc khuôn tròn (6-8 cm).
Ngay sau khi chúng đã sẵn sàng, hãy đặt những chiếc pizza lên khay nướng đã được thoa dầu hoặc được phủ bằng giấy nướng.
Nghiền cà chua và nêm với muối, dầu và húng quế, sau đó dùng chúng để nêm pizza.
Nướng ở 200 ° C trong lò nướng đối lưu đã được làm nóng trước.
Nấu trong khoảng 5-7 phút, sau đó thêm fiordilatte cắt hạt lựu vào pizza và nướng lại.
Nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
để nguội trước khi phục vụ bánh pizza của bạn từ quầy bar!


Video: Pizza en Thermomix TM6 (Tháng Tám 2021).