Công thức nấu ăn truyền thống

Tup Tim Grob (Hạt dẻ ngâm nước trong xi-rô)

Tup Tim Grob (Hạt dẻ ngâm nước trong xi-rô)

Công thức Tup Tim Grob (hạt dẻ nước trong xi-rô) của của ngày 21-08-2017 [Cập nhật ngày 27-08-2018]

Tên của anh ấy trông gần giống như một phim hoạt hình trong truyện tranh, thực sự là Tup Tim Grob đó là một món tráng miệng ngon của Thái. Nó có nghĩa đen là "hồng ngọc giòn" và về cơ bản nó là hạt dẻ nước được nấu chín và phục vụ trong xi-rô nước, đường và nước cốt dừa. Điểm nhấn cuối cùng vẫn là những viên đá, giúp món tráng miệng thêm sảng khoái, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Lần đầu tiên và duy nhất tôi thử Tup Tim Grob, tôi ở Thái Lan, tôi đã kể cho bạn nghe một vài công thức nấu ăn với ẩm thực Thái Lan, và ngay từ lần đầu tiên tôi đã thích mê.
Vì vậy, để làm Ivano ngạc nhiên, tôi đã mua hạt dẻ nước trên một trang web trực tuyến và sau bữa trưa, tôi phục vụ anh ấy hạt dẻ nước, nước mắt của anh ấy gần như rơi theo anh ấy: P

phương pháp

Cách thực hiện Tup Tim Grob

Chuẩn bị xi-rô bằng cách hòa tan đường trong nước trên lửa và đun sôi trong 2 phút.

Trong khi đó, trong một nồi khác, đun sôi 250 ml nước và nấu hạt dẻ trong 20 phút.
Tôi đã sử dụng hạt dẻ nước đã được cắt và nhuộm màu, nếu bạn muốn sử dụng hạt lớn hơn và nhạt hơn thì cắt chúng trước và thêm nửa thìa cà phê màu thực phẩm màu đỏ vào nước.

Để ráo hạt dẻ rồi cho vào âu bột đảo nhẹ tay vài lần.

Bây giờ nấu chúng trong 1 lít nước sôi cho đến khi chúng nổi lên mặt nước.
Sau khi nuôi, chuyển chúng vào một bát nước lạnh và mít.

Cho hạt dẻ vào từng bát và thêm xi-rô mà bạn đã thêm nước cốt dừa vào.
Cuối cùng, cho vài viên đá lạnh vào.

Tup Tim Grob của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ.


Video: Cách Làm Si rô Đường Đơn Giản Trong Pha Chế (Tháng MườI Hai 2021).