Công thức nấu ăn mới nhất

Mì ống với nấm và thịt xông khói

Mì ống với nấm và thịt xông khói

Hôm nay tôi đề xuất công thức của mì ống với nấm và thịt xông khói, Tôi đã làm một phiên bản với cà chua và ớt bột và tôi thích nó.
Món đầu tiên này kết hợp hai hương vị mà tôi thực sự thích: cay của ớt bột, tương phản với vị ngọt của thịt xông khói, ngoài ra còn có nấm ... thành phần yêu thích của tôi, vậy ... làm sao để không yêu thích món đầu tiên này? Nếu thích, bạn có thể thêm một thìa kem để kem đều hơn, nhưng lưu ý không để che mất hương vị của các thành phần khác.

phương pháp

Cách làm mì ống với nấm và pancetta

Làm sạch nấm và cắt thành từng lát

Nấu chúng trong chảo với tỏi và dầu. sau đó hạ lửa nhỏ và thêm thịt xông khói thái hạt lựu vào xào trong vài phút.

Rắc ớt bột và để hương vị trong 1 phút, bây giờ thêm cà chua đã bóc vỏ và nêm muối, đậy nắp và nấu trong khoảng 10 phút.

Nấu mì ống trong nước muối dồi dào, để ráo nước khi chín và cho vào chảo cùng với thịt xông khói và nước sốt nấm.

Sau đó thêm một ít pecorino xay, trộn và phục vụ


Video: Ngòn ngon in The Kitchen #3. Nấu MÌ Ý CARBONARA cùng bạn thân:. Dinology (Tháng MườI 2021).