Công thức nấu ăn khác thường

Mì ống đậu lăng với nấm

Mì ống đậu lăng với nấm

Công thức mì ống đậu lăng với nấm của 04-11-2016 [Cập nhật ngày 09-03-2018]

Cách đây một thời gian trên tạp chí, tôi đã nói với bạn về mì ống họ đậu như một sự thay thế cho mì ống mà họ thường ăn. Mì ống được làm ở nhiều định dạng khác nhau, từ fusilli đến curatoni và chỉ chứa bột đậu, do đó cũng thích hợp cho người bệnh celiac vì nó không chứa gluten.
Là một thử nghiệm đầu tiên cho các món ăn của mình, tôi quyết định sử dụng bột đậu lăng, một cơ sở rất linh hoạt với hương vị tinh tế của cây họ đậu này, tôi đã nêm món ăn với nấm và cà chua bi và tôi đã mang đến cho bàn ăn một món ăn thực sự ngon;)

phương pháp

Cách làm mì ống đậu lăng với nấm

Để ráo nước và chiên chúng trong chảo với dầu và một nhánh tỏi.

Cắt cà chua bi thành khối vuông, cho vào chảo cùng với ngò tây và muối đã băm nhỏ. Sau đó nấu nước sốt trong khoảng mười phút.

Trong khi đó, nấu mì ống trong nhiều nước muối.
Sau đó, scoltatela và chuyển nó vào chảo với nước sốt, thêm Parmesan và trộn.

Món mì ống đậu lăng và nấm của bạn đã sẵn sàng để dọn ra đĩa.


Video: MÓN CHAY: CƠM CHIÊN ĐẬU LĂNG, Ý DĨ CUỐN LÁ XÀ LÁCH VÀ MẸO XÀO NẤM KHÔNG BỊ RA NƯỚC (Tháng MườI MộT 2021).