Công thức nấu ăn mới nhất

Bánh crepe với 4 loại phô mai và quả óc chó

Bánh crepe với 4 loại phô mai và quả óc chó

Công thức bánh Crepes với 4 loại pho mát và quả óc chó từ ngày 25-11-2018

Các bánh crepe với pho mát và các loại hạt chúng là một khóa học đầu tiên phong phú và ngon mà bạn không thể bỏ lỡ. Hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, những chiếc bánh crepe này cũng có thể được phục vụ trong bữa trưa với khách ăn chay. Tất cả những gì bạn cần để làm món này là bánh crepe, bạn cũng có thể làm vào ngày hôm trước và các loại pho mát tùy chọn, trong trường hợp của tôi là 4: gorgonzola, fontina, scamorza và parmesan: P
Sáng nay tôi thức dậy vào lúc bình minh và tôi đang chạy rất nhanh, Elisa có cuộc thi Taekwondo đầu tiên của cô ấy và cô ấy rất hào hứng. Vì vậy, tôi không nghĩ rằng mình sẽ có thời gian để nấu một bữa trưa ngon cho Chủ nhật này, nhưng không sao cả. Tôi để bạn sau đó tại bánh crepe phô mai và chạy đến phòng tập thể dục, hôn: *

phương pháp

Cách làm bánh crepe phô mai và hạt

Chúng tôi chuẩn bị bánh crepe
Đập trứng vào bát. Cho bột mì vào tô và thêm sữa từ từ vào trộn đều cho đến khi được bột. Sau đó cho trứng đã đánh tan vào trộn đều cho đến khi được hỗn hợp bột mịn và đồng nhất. Đậy bát và để bột nghỉ trong 30 phút.
Sau đó đổ một muôi bột vào một chiếc bánh crepiere đã được phết bơ và dàn đều bột trên bề mặt chảo.
Nấu một phút cho mỗi mặt, sau đó lật bánh crepe khi chúng đã vàng và đặt chúng lên đĩa phẳng, chồng lên nhau.
Chuẩn bị béchamel bằng cách tạo hỗn hợp bột mì và bơ, sau đó thêm sữa nóng và trộn cho đến khi bạn được một loại kem mịn, sau đó thêm muối và thêm hạt nhục đậu khấu.

Cho một nửa số béchamel vào bát và thêm kem, parmesan bào, gorgonzola và fontina.
Trộn để có được 4 kem phô mai.

Cắt nhỏ phô mai hun khói và cắt nhỏ quả óc chó.

Nhồi mỗi chiếc bánh crepe với quả óc chó cắt nhỏ và bánh mì xúc xích thái hạt lựu, sau đó thêm một vài thìa kem pho mát. Đóng bánh crepe vào ví và đặt dần vào chảo lót béchamel.

Khi tất cả bánh đã được hoàn thành, hãy phủ lên chúng bằng bechamel, quả óc chó cắt nhỏ và rắc phô mai Parmesan bào.

Nướng bánh pho mát và bánh Óc chó trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bề mặt của chúng có màu vàng nâu.

Sau khi đã sẵn sàng, hãy để chúng nguội vài phút trước khi phục vụ.


Video: ROSE NOUGAT - Cách làm KẸO NOUGAT Kẹo sữa hạt - Kẹo Hạnh phúc: (Tháng Chín 2021).