Công thức nấu ăn mới nhất

Thịt viên tên lửa

Thịt viên tên lửa

Recipe Rocket thịt viên của của ngày 16-02-2020

Các thịt viên tên lửa chúng là thử nghiệm mới nhất của tôi với thịt viên làm từ thực vật. Để thay đổi so với bình thường và làm cho chúng nhạt hơn một chút, tôi đã không thêm trứng vào bột, vì vậy bạn sẽ phải đảo chúng một cách cẩn thận trong khi nấu, để không bị vỡ. Kết quả? Những viên thịt mềm mại, tinh tế như tan chảy trong miệng! Tôi đã chuẩn bị chúng bằng cách sử dụng cheddar tôi có trong tủ lạnh, nhưng bạn có thể thay thế bằng asiago, fontina, provolone ... sự lựa chọn là của bạn!

phương pháp

Cách làm thịt viên tên lửa

Ngâm bánh mì vào nước nóng, sau đó bóp và vò nát.
Rửa sạch và cắt nhỏ tên lửa.

Cho tên lửa, phô mai cắt miếng nhỏ, tỏi băm nhuyễn, muối và dầu ô liu vào tô trộn đều.

Dùng tay làm ẩm, tạo thành những viên thịt (tôi có khoảng 20 viên).
Cho chúng vào vụn bánh mì, sau đó nướng chúng trong chảo với dầu đã nóng, trở chúng cho chúng chín vàng đều (cách khác, nướng chúng trên khay nướng có lót giấy da, sau khi đã rắc một ít dầu, trong khoảng 20 phút ở 200 °, lò nướng đối lưu. đã nóng).
Sau khi đã sẵn sàng, nhấc chúng lên bằng thìa có rãnh và để chúng khô trên giấy bếp.

Thịt viên tên lửa đã sẵn sàng, phục vụ nóng hoặc ấm.


Video: Bún Chả Hà Nội chuẩn vị, chả thịt nướng thơm lừng ăn với nước mắm đúng vị. Natha Food (Tháng MườI Hai 2021).