Công thức nấu ăn tốt nhất

Sâu bướm bột Brioche

Sâu bướm bột Brioche

Brioche brioche công thức bột bởi ngày 16-11-2014 [Cập nhật ngày 29-08-2018]

Xin chào, còn bạn nghĩ sao về món sâu bướm mì ống brioche với Nutella? Với cùng một loại bột như xúc xích ngày hôm qua, Ely và tôi cũng đã làm món bánh bruchetto nhỏ xinh này, cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc dành cho trẻ em, bạn có nghĩ vậy không? Bột có màu trung tính, vì vậy nó phù hợp với cả vị ngọt và mặn, vì lý do này, bạn có thể thay đổi nhân của nó mỗi lần theo cách khác nhau. Nếu bạn để những người nhỏ bé giúp bạn thì thật là vui;) Tôi giao bạn cho công thức của ngày hôm nay và tôi chúc bạn một ngày Chủ nhật ngọt ngào.

phương pháp

Cách làm mì ống brioche Bruco

Cho bột vào tô, khoét lỗ ở giữa rồi cho men và đường vào.Đổ một ít nước và bơ mềm.
Bắt đầu nhào và dần dần cho tất cả nước vào. sau đó thêm muối
Nhào lại khoảng mười lăm phút, tạo thành một khối bóng, cho vào bát để lên trên lò nướng tắt trong 2-3 giờ.

Tiếp tục nhào bột và tách từng phần thành từng viên bột 30 g. Tạo một quả bóng lớn hơn một chút cho phần đầu và hai quả bóng nhỏ hơn cho phần đuôi

Xếp lần lượt các quả bóng lên khay nướng có phủ giấy da tạo hình con sâu bướm

Đậy bằng màng bám và cho vào lò nướng để tăng nhiệt trong 1 giờ sau đó đánh trứng đánh bông và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° trong 20 phút

Sau khi nấu chín, để nguội hoàn toàn

Sau đó, với bút thức ăn tạo ra mắt và miệng của sâu bướm

Sau đó, cắt đôi con sâu bướm bằng cách cắt dọc

Nhồi với nhiều Nutella

Mang con sâu bướm mì ống bruioche của bạn với Nutella lên bàn


Video: Cách đắp bột không bị chảy - Đắp bột cắt chữ V siêu hot dễ kiếm tiền (Tháng Giêng 2022).