Công thức nấu ăn tốt nhất

Polenta với xúc xích

Polenta với xúc xích

Công thức Polenta với xúc xích từ của 13-12-2007 [Cập nhật ngày 28-08-2018]

Hôm qua tình cờ tôi thấy mình đang ăn trưa ở nhà, và bà tôi, người sống bên cạnh, đang làm bánh mì xúc xích. Tôi chưa bao giờ làm polenta và do đó tôi không thể bỏ lỡ cơ hội học cách điều chế polenta từ một giáo viên như bà tôi!
Đây là công thức của anh ấy cho polenta với xúc xích, đó là một điều kỳ diệu!

phương pháp

Cách làm Polenta với xúc xích

Cho xúc xích đã vụn vào chảo chống dính với một chút dầu.

Trên đĩa, chuẩn bị pho mát thái hạt lựu với pecorino bào và một ít hạt tiêu.

Đặt một cái chảo với 1 lít nước muối lên bếp.
Đun sôi rồi chỉ từ từ đổ bột vàng vào.

Khuấy mạnh khi bạn đổ bột bằng thìa gỗ để không tạo thành cục.

Tiếp tục nấu khoảng 8 phút trên lửa rất nhỏ.
Bây giờ thêm xúc xích vụn, pho mát thái hạt lựu, pecorino bào và hạt tiêu.

Hãy để sẵn nước sôi để thêm nếu màu đỏ tươi bắt đầu cứng lại quá nhiều.
Polenta sẽ được nấu chín khi nó dễ dàng tách ra khỏi thành nồi.

Bày món bánh tráng trộn với xúc xích hấp đẹp mắt ra đĩa.

Và đây là người đầu bếp với một đĩa bánh ngọt ngon trên tay :)


Video: Bà Tân Vlog - Làm Nia Xúc Xích Rán Siêu To Khổng Lồ Từ 300 Cái Xúc Xích (Tháng Chín 2021).