Công thức nấu ăn tốt nhất

Thịt viên với pesto

Thịt viên với pesto

Công thức thịt viên với pesto của 06-18-2020

Các thịt viên với pesto chúng là một biến thể của một trong những công thức cổ điển nhất của Ý. Sự khác biệt đáng kể nằm ở việc bổ sung thêm gen pesto alla bên trong bột. Trong trường hợp này, tôi đã nấu chúng trên chảo, nhưng nếu muốn bạn cũng có thể nướng chúng trong lò khoảng 20 phút ở 190 ° C. Kết quả sẽ vẫn là những viên thịt mềm và thơm, một món khoái khẩu thực sự, khiến già trẻ lớn bé đều thích thú! Tôi phải cảm ơn Aldo, anh trai của Daniela, cô gái làm việc với tôi, vì mẹo làm công thức này, thực sự hoàn toàn phù hợp: P

phương pháp

Cách làm thịt viên với pesto

Đầu tiên, bạn ngâm bánh mì với một ít nước ấm, sau đó bóp kỹ.
Cho thịt băm vào tô với bánh mì, húng quế tươi cắt nhỏ, parmesan, trứng, pesto và một chút muối (nhớ rằng pesto và parmesan sẽ giúp tăng hương vị cho hỗn hợp).
Trộn cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp đồng nhất.

Dùng tay ướt, tạo thành những viên thịt, có kích thước bằng quả óc chó và cho chúng vào bột.

Đun nóng một ít dầu trong chảo chống dính, sau đó cho thịt viên chín vàng nhanh, sau đó trộn với rượu, đậy nắp lại và nấu khoảng 10 phút trên lửa vừa - nhỏ.
Mở nắp và giảm nước sốt.

Thịt viên với pesto đã sẵn sàng, phục vụ ngay lập tức.


Video: HƯỚNG DẪN LÀM PIZZA HẢI SẢN TẠI NHÀ ĂN SIÊU NGON. CRISPY SEAFOOD PIZZA- CKK (Tháng Giêng 2022).