Nhịn ăn nhanh

Chúng siêu tốt, bạn ăn chúng như hạt giống .... Tôi có công thức từ một tạp chí phụ nữ.

  • 250 g .margarine
  • 300 g.faina,
  • một chút muối,
  • một đường vani (không được chỉ định, nhưng đó là cách tôi cảm thấy cần),
  • 50 ml. Nước khoáng (tức là có bọt, như tôi nói),
  • cứt cắt thành những miếng lớn thích hợp (đó là những gì tôi đặt, nếu không có quả óc chó)
  • Kem dưỡng da cổ:
  • 400 g. Các loại hạt xay,
  • 150 g bột cũ,
  • 2 gói đường vani,
  • vỏ chanh,
  • 5-6 miếng shit để trang trí (trên bánh sừng bò)

Phần ăn: -

Thời gian chuẩn bị: hơn 120 phút

CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Bánh rán trẻ em lúc đói:

Rây bột vào tô, tạo một lỗ ở giữa rồi thêm bơ thực vật thái hạt lựu (bơ thực vật ở nhiệt độ phòng) và muối bột + đường vani (nếu bạn làm bằng bột đao).

Thêm nước khoáng, nhào đều tay cho đến khi bột nở khỏi ngón tay và bạn có được lớp vỏ đẹp để tạo hình. Làm lạnh.

Trong thời gian này, cắt shit thành khối vuông hoặc làm nhân quả óc chó xay với đường bột, vỏ chanh và đường vani. Khuấy cho đến khi kết dính nhẹ.

Lấy vỏ bánh ra khỏi tủ lạnh, tôi tách vỏ bánh ra làm đôi, dùng cây lăn bột trải lên bàn bột rồi cắt thành từng miếng vuông. Đặt viên xí muội hoặc nhân quả óc chó vào giữa, cuộn lại, trang trí với những miếng xí muội và các loại hạt (mình không trang trí). Đặt bánh sừng bò vào chảo đã thoa mỡ và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Tôi nướng chúng trên đúng biển, tôi mất 30-35 phút. Nhưng vì nó phụ thuộc rất nhiều vào lò nướng, chúng được giữ cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu một chút, nóng quá chúng được cho qua đường bột.

Tôi cho bánh sừng bò vào hộp nhựa có nắp đậy, chúng có thể để được lâu hơn.


Phương pháp chuẩn bị

Rây bột vào tô, tạo một lỗ ở giữa rồi thêm bơ thực vật thái hạt lựu (bơ thực vật ở nhiệt độ phòng) và muối bột + đường vani (nếu bạn làm bằng bột đao).

Thêm nước khoáng, nhào đều tay cho đến khi bột nở khỏi ngón tay và bạn có được lớp vỏ đẹp để tạo hình. Làm lạnh.

Trong thời gian này, cắt hạt đậu thành khối vuông hoặc làm nhân quả óc chó xay với đường bột, vỏ chanh và đường vani. Khuấy cho đến khi kết dính nhẹ.

Lấy vỏ bánh ra khỏi tủ lạnh, tôi tách vỏ bánh ra làm đôi, dùng cây lăn bột trải lên bàn bột rồi cắt thành từng miếng vuông. Đặt viên xí muội hoặc nhân quả óc chó vào giữa, cuộn lại, trang trí với các miếng xí muội và các loại hạt (mình không trang trí). Đặt bánh sừng bò vào chảo đã thoa dầu mỡ và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Tôi nướng chúng trên đúng biển, tôi mất 30-35 phút. Nhưng vì nó phụ thuộc rất nhiều vào lò nướng, chúng được giữ cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu một chút, nóng quá chúng được cho qua đường bột.

Tôi cho bánh sừng bò vào hộp nhựa có nắp đậy, chúng có thể để được lâu hơn.


Trong một cái bát, cho bột mì (chỉ 320 g cho phần mới bắt đầu), mỡ lợn, nước, giấm, muối và hương liệu. Nhào nhanh tay để mỡ lợn không bị mềm quá cho đến khi tạo thành khối bột đồng nhất, nếu thấy mềm quá thì cho nốt phần bột còn lại vào.

Chuyển bột vào túi hoặc màng bám và để trong tủ lạnh một ngày.

Khi bạn đã quyết định nướng bánh sừng bò, hãy phủ bột mì lên mặt bàn làm việc và chia bột thành 6 phần bằng nhau.

Trải mỗi miếng ra đĩa dài 20-23 cm, cắt thành 8 hình tam giác (chúng ta sẽ có 48 miếng nguyên liệu đã cho), đặt các miếng cứt và cuộn mỗi hình tam giác, bắt đầu từ cơ sở.

Đặt bánh sừng bò vào khay (không cần giấy nướng).

Nướng trong 25-30 phút ở 180 ° C, cho đến khi chúng bắt đầu hơi nâu hoặc hơn, tùy thích.

Ngay sau khi bạn lấy chúng ra khỏi lò, hãy lăn chúng trong đường bột vani.

Nó được giữ hoàn hảo trong hộp thiếc, giữ lạnh trong ba tuần, vì vậy bạn có thể làm chúng cho Giáng sinh từ bây giờ. Chúc may mắn với công việc của bạn!

* Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


Bánh sừng bò tươi lúc đói - ngon và thơm đến mức tan chảy trong miệng bạn!

Bánh sừng bò chay với borscht rất dễ chế biến và được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản mà bạn luôn có trong bếp. Thoạt nhìn từ một vài nguyên liệu vụn vặt, bạn sẽ có được những chiếc bánh sừng bò nhanh mềm và ngon nhất!

Thành phần

300g Bột mì
135 ml dầu tinh chế
110 ml Canh chua
3 g Muối
3 g Nấm men khô
5 g Vỏ chanh
150 g nhảm nhí
150 g Đường mịn

Hướng dẫn

  1. Trong một bát lớn, thêm dầu, borscht, muối, đường vani, men khô, vỏ chanh bào và dùng thìa trộn đều. Sau đó cho bột mì đã rây vào trộn đều cho đến khi bột mịn. Không nhào và không trộn nhiều, vì đó là bột dễ vỡ! Để bột nở khoảng 30 phút, phủ khăn hoặc màng bám.
  2. Chia bột thành 3 phần bằng nhau, sau đó dùng cây lăn bột trải từng viên bột vào giữa 2 tờ giấy nướng. Như vậy bột được dàn đều và không bị dính vào cán. Đặt một cái nắp (đường kính 26 cm) lên trên miếng bột đã trải và cắt hình tròn. Giữ các mép bột. Cẩn thận! Bột mép KHÔNG nhào! Chúng được đặt sang một bên và cuối cùng được nén nhẹ và kéo dài trở lại. Nếu bạn chế biến quá kỹ, chúng sẽ bị cứng khi nướng!
  3. Cắt mỗi hình tròn thành 12 lát và như vậy bạn sẽ có được những viên ngô nhỏ khoảng 4 cm. Đặt một dải phân trên mỗi lát bột. Cuộn bánh sừng bò từ mép vào giữa, gói nhân lại cẩn thận. Đặt bánh sừng bò vào khay trực tiếp trên giấy nướng. Không nên bôi mỡ bằng bất cứ thứ gì vì sau khi nướng, chúng sẽ được lăn trong đường bột!
  4. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C (từ trung bình đến cao với gas) và nướng trong khoảng 20 phút. Cho bánh sừng bò nóng hổi ra đĩa lớn rồi rắc đường bột lên trên, lăn đều để bột được bao phủ hoàn toàn. Sau đó đặt bánh sừng bò vào một chiếc đĩa sạch. Sau khi nguội bạn có thể giữ chúng trong hộp kín.
  5. Hãy tận hưởng với niềm vui!

1 bình luận

Công thức rất thú vị, những chiếc bánh sừng bò trông rất đẹp mắt, nhưng có một bí mật: tay nghề của người nấu.


Bánh sừng bò nhịn ăn - tan chảy trong miệng!

Còi nhịn ăn bia. Một món tráng miệng tinh tế và ngon miệng được làm từ bột bánh dẻo, với nhân chua ngọt và hương chanh dễ chịu.

THÀNH PHẦN (DÀNH CHO 48 TRÁI CÂY):

-125 ml dầu không mùi

-12 g men tươi hoặc 4 g men khô

-100 ml bia ở nhiệt độ phòng

- vỏ xay từ 1 quả chanh vừa

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. Nghiền men trong bát, sau đó cho đường vào trộn đều.

2. Đổ nước và trộn. Để chế phẩm cho đến khi bong bóng bắt đầu hình thành trên bề mặt.

3. Rửa sạch chanh, lau khô, sau đó gọt vỏ qua một chiếc máy vắt nhỏ (chỉ lấy lớp màu vàng).

4. Trộn bột mì đã rây với muối và vani.

5. Tạo một lỗ và thêm thành phần men, vỏ chanh, bia và dầu. Dùng thìa trộn đều, sau đó nhào bột, nhưng không lâu, chỉ cho đến khi bột trở nên dính và hơi nhờn. Bọc kín bát bằng màng bám và để bột nghỉ trong 30 phút.

6. Chia bột thành 6 phần, vo tròn rồi cán mỏng miếng bột có đường kính 20 - 22 cm.

7. Chia thành 8 hình tam giác bằng nhau, trên mép thêm khoảng 1/3 muỗng cà phê magiun, sau đó cuộn bánh sừng bò lại.

8. Đặt chúng trên khay có lót giấy nướng, để chúng nghỉ 15 phút và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° С trong 20 phút, cho đến khi chín vàng.

9. Lăn bánh sừng bò nóng trong đường bột, bạn có thể thêm một chút vani và để nguội hoàn toàn.

Bây giờ những chiếc bánh quy tuyệt vời này có thể và nên được nếm thử! Mặc dù thực tế là họ đang ăn chay, nhưng bánh sừng bò vẫn đặc biệt ngon và thơm. Tinh tế và vụn vặt, chúng chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng bạn! Ngoài ra, quá trình chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng nên bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ thích thú. Cho trà vào ngâm mời gia đình dùng cơm tối!


Băng hình: BODIBILDINGDA TOGRI OVQATLANISH! (Tháng Giêng 2022).