Công thức nấu ăn truyền thống

Món khoai tây với bánh mì kẹp thịt

Món khoai tây với bánh mì kẹp thịt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bóc vỏ một củ hành tây, cắt nhỏ và chiên trong một chút dầu. Gọt vỏ khoai tây và luộc chúng cùng với một thìa cà phê thực vật trên hành cứng. Khi chúng gần chín, chuẩn bị một hỗn hợp bột mì, tỏi giã nhỏ, hạt tiêu, mù tạt và một ít nước, đổ vào khoai tây đang đun sôi. Đun sôi, sau đó cho rau ngót thái nhỏ vào.

Món ăn được phục vụ với bánh mì kẹp thịt chiên và salad.

Cảm giác ngon miệng tuyệt vời!


Chúng tôi đã chuyển đến một địa chỉ mới

• Nguyên liệu:
400 gram đậu (bốn ly nhỏ).
1 củ hành tây (khoảng 110 gram)
4 muỗng canh bột đậu xanh. Nó có thể được thay thế bằng vụn bánh mì hoặc bột mì thông thường.
1 thìa cà phê ớt.
1 thìa cà phê muối.
1 thìa cà phê bột ngọt hoặc hạt tiêu. Tôi đã sử dụng allspice.
1 muỗng canh nước dùng tự làm hoặc tương cà mua sẵn.

• Phương pháp chuẩn bị:
Khi nội dung được nấu trong lò (để khoảng 30 phút, 15 phút ở một bên và 15 phút ở bên kia) thêm khoai tây nướng (khoảng 30 phút), bạn cũng có thể sử dụng khoai tây chiên nhưng tôi không khuyến khích! Khi chúng đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò và bắt đầu nấu. Thêm dưa chuột tươi hoặc ngâm chua, thêm ớt chuông hoặc bánh rán ngâm, thêm cà chua và salad hoặc bắp cải. Bạn cũng có thể thêm tương cà hoặc sốt mayonnaise tùy theo khẩu vị của mọi người. (Tùy chọn: Để có thêm protein, bạn có thể thêm một lát đậu phụ thường hoặc đậu phụ hun khói.)


Công thức làm bánh mì kẹp thịt chay

Các công thức làm bánh mì kẹp thịt chay này cũng bắt đầu tạo nên làn sóng ở nước ta, không ít người đã bắt đầu chọn các biến thể & # 8220veggie & # 8221, gây bất lợi cho các biến thể cổ điển.

Vì vậy, hôm nay chúng tôi nghĩ sẽ giới thiệu cho bạn 3 cách để bạn có thể chuẩn bị ngay tại nhà những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon nhất thế giới! Và chúng tôi không ngoa chút nào, bạn sẽ tin chắc rằng chúng rất ngon và không khó chế biến.

Những công thức làm bánh mì kẹp thịt chay này sẽ giúp bạn giữ dáng. Và nếu bạn thay thế món bún truyền thống bằng món bánh từ bột mì nguyên cám, bạn có thể nói rằng bạn đã thắng! Người có cân nặng tăng thêm & # 8230 Tất nhiên, họ khỏe mạnh hơn nhiều, mức cholesterol và huyết áp của bạn sẽ vẫn nằm trong các thông số bình thường.

Công thức làm bánh mì kẹp thịt chay & # 8211 một món ăn thực sự

1. Bánh mì kẹp thịt chay đậu đỏ

& # 8211 một lon đậu đỏ
& # 8211 1 củ hành tây lớn
& # 8211 200 gram nấm
& # 8211 một chú chó con củ tỏi
& # 8211 2 muỗng canh bột mì hoặc men không hoạt động
& # 8211 dầu
& # 8211 gia vị, muối, tiêu

Đầu tiên, bạn sẽ cắt nhỏ hành tây, sau đó bạn sẽ xay nhỏ với sự hỗ trợ của máy xay thực phẩm. Bạn có thể cho nấm vào cùng một lúc, khi chúng bị nát, bạn sẽ hơi cứng lại trên lửa lớn. Để chúng trong 5-6 phút. Sau đó cho tỏi vào trộn đều, thêm muối và tiêu.

Sau đó, bạn bắc hỗn hợp này ra khỏi bếp rồi trộn với đậu đã giã nhuyễn trước đó. Thêm bột mì hoặc men và trộn cho đến khi mịn. Bạn sẽ tạo hình 4 viên thịt, bạn sẽ làm nâu trong dầu hoặc trong lò nướng, nếu bạn muốn phiên bản lành mạnh nhất. Nếu bạn cho chúng vào chảo, bạn không nên để chúng quá 5 phút. Nên để bánh trong lò khoảng 15-20 phút, nhưng bạn lật đều hai mặt.

Bạn sẽ có được một món thịt viên ngon và bạn sẽ đánh giá cao hơn những công thức làm bánh mì kẹp thịt chay này. Bạn có thể phục vụ chúng với nước sốt yêu thích, rau diếp và bất cứ loại rau nào khác mà bạn muốn!

2. Bánh mì kẹp thịt chay với bí ngòi

& # 8211 2 bí xanh
& # 8211 1 củ cà rốt
& # 8211 một củ hành tây
& # 8211 2 tép tỏi
& # 8211 1-2 quả trứng
& # 8211 bột mì hoặc men không hoạt động
& # 8211 gia vị, muối, tiêu

Nạo 2 quả bí ngòi, cà rốt và để riêng một ít. Sau đó, xào hành tỏi trong vài phút cho đến khi vàng. Trộn đều rau củ đã xay với trứng, bột mì, gia vị, một ít dầu và tất nhiên là cả hành và tỏi đã băm nhuyễn. Tạo hình 4 viên thịt lớn hơn (hoặc 3 viên!) Và nướng chúng trong giấy nướng. Để khoảng 35 phút, sau đó chuẩn bị bánh mì kẹp thịt. Chúng tôi khuyên bạn nên ăn kèm với nước sốt sữa chua, rau diếp và dưa chua! Bạn sẽ thích nó, đảm bảo.

Công thức nấu ăn burger chay. Người có đậu gà thật không thể tin được!

3. Burger rau với đậu gà

& # 8211 bảo quản nó khỏi naut
& # 8211 một mớ mùi tây
& # 8211 một củ hành tây
& # 8211 một vài muỗng canh bột mì hoặc men không hoạt động
& # 8211 gia vị: cỏ xạ hương, lá oregano, ớt bột xông khói, bột tỏi, muối biển

Trộn đậu gà, rau mùi tây và hành tây, đã cắt nhỏ trước đó, cũng như các nguyên liệu còn lại. Khuấy cho đến khi thành phần trở nên đồng nhất. Để hỗn hợp này trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng, sau đó bạn sẽ nặn thành những viên thịt. Cho chúng vào dầu nóng khoảng 5-6 phút hoặc nướng trong lò khoảng 20 phút cho cả hai mặt.

Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ chúng với cà chua bi, salad và tahini. Bạn sẽ ngay lập tức yêu thích món ăn này và bạn sẽ muốn thử nhiều công thức làm bánh mì kẹp thịt chay hơn, đảm bảo!


Quả mọng

Nguyên liệu: hai cốc bột mì, nửa cốc dầu và đường, một cốc nước khoáng, 200 g mứt mận, mơ, mộc qua hoặc táo, hai gói đường vani, một gói bột nở, hai thìa dừa xay, một nửa một thìa cà phê quế, một chút muối, 300 g quả việt quất và quả mâm xôi.

Sự chuẩn bị: Bột mì trộn đều với đường cát, đường vani, bột nở, quế, dừa và muối. Thêm dầu, mứt và nước khoáng và trộn bằng cách dùng thìa khuấy cho đến khi bạn có được một khối bột mềm nhưng kết dính. Cho vào hộp bánh muffin, sau đó đặt trái cây, ấn nhẹ để bột vào. Nướng bánh nướng xốp ở lửa vừa trong khoảng 45 phút, cho đến khi bánh chín vàng nhẹ. Lấy ra khỏi khuôn và để nguội trên vỉ nướng. Phục vụ lạnh.


NHẬN XÉT CUỐI TUẦN: Khoai tây nướng giòn, hoàn hảo cho món bánh mì kẹp thịt!

Bạn có muốn thưởng thức một phần khoai tây nướng giòn với một chiếc bánh mì kẹp thịt không? Sau đó, đã đến lúc thử một công thức thực sự ngon. Và trên hết, lành mạnh.

Vì chúng ta sẽ đổ ít dầu hơn và chúng ta sẽ KHÔNG chiên khoai tây, như chúng ta thường làm, mọi thứ sẽ ngon hơn nhiều. Rõ ràng nó sẽ là một quá trình lâu hơn và công phu hơn một chút, nhưng không có gì khó khăn.

Bạn cần phải có một chút kiên nhẫn để chế biến những củ khoai tây giòn này trong lò nướng, nhưng hãy tin lời chúng tôi: chúng sẽ làm bạn thích thú! Về cơ bản, bạn sẽ nhận được một cái gì đó tương tự như những gì bạn phục vụ tại nhà hàng. Bạn có biết những món khoai tây rất ngon mà bạn cảm thấy không thể chuẩn bị ở nhà không? Chà, bạn đã nhầm, vậy chúng ta cùng nhau xem cách tiến hành nhé.

Khoai tây nướng giòn & # 8211 thơm ngon và nhân

Sau khi bạn nếm thử những củ khoai tây này, bạn sẽ muốn ăn chúng thật đơn giản, chúng rất ngon. Vì vậy, bạn có thể chế biến chúng để phục vụ tại nơi làm việc, cùng với món salad rau củ. Miễn là chúng không được chiên trong dầu, chúng trở thành một thực phẩm lành mạnh và cần thiết cho cơ thể.

Rõ ràng, chúng tôi không khuyến khích bạn ăn khoai tây hàng ngày, nhưng hãy thay đổi cách trang trí để cơ thể bạn được hưởng lợi từ tất cả các loại vitamin, bằng cách luân phiên.

NHẬN khoai tây nướng

& # 8211 3 muỗng canh bột gạo

& # 8211 một muỗng cà phê ớt bột hoặc ớt bột

& # 8211 1 hoặc 2 thìa cà phê muối (tùy theo sở thích)

& # 8211 3-4 muỗng canh dầu ép lạnh (nếu bạn muốn thứ gì đó rất tốt cho sức khỏe)

Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Rửa khoai tây thật sạch, nhưng KHÔNG gọt vỏ. Trộn gia vị với bột gạo vào một cái bát. Cắt khoai tây thành từng lát lớn. Thêm dầu vào bát mà chúng ta đã nói và trộn đều. Bây giờ là lúc cho các lát khoai tây qua hỗn hợp này, sau đó đặt chúng vào khay có lót giấy nướng.

Đó là thời gian để cho khoai tây vào lò nướng trong khoảng 45 phút hoặc thậm chí một giờ. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra và bạn có thể lật chúng để đảm bảo chúng có màu nâu đồng đều.

Khoai tây nướng giòn & # 8211 khoảnh khắc của sự thật!

Bây giờ bạn đã lấy khoai tây ra khỏi lò, bạn có thể thưởng thức hương vị của chúng. Bạn sẽ nhận thấy chúng giòn và tuyệt vời như thế nào. Nhân tiện, có thể bạn muốn chuẩn bị một chiếc bánh mì kẹp thịt, vì vậy chúng tôi có một số gợi ý.

Nếu bạn muốn một chiếc bánh mì kẹp thịt khác, hãy chuẩn bị một chiếc bánh chay. Nó có ít calo hơn và bạn có thể chắc chắn rằng nó tốt cho sức khỏe hơn. Có lẽ đã đến lúc thử một cái gì đó mới.


Bánh mì kẹp thịt nguyên miếng

18 tháng Mười Một
  • 3 thìa bột yến mạch mịn
  • 3 thìa hạt kê
  • 3 thìa hạt quinoa
  • 2 củ cà rốt
  • 2 quả bí xanh
  • 1 giấc ngủ ngắn
  • 1 củ hành trắng lớn
  • 1 muỗng canh lõi hướng dương (tùy chọn)
  • các loại thảo mộc tươi: rau mùi, mùi tây, cỏ xạ hương hoặc hương thảo, để nếm thử
  • 1-2 thìa cà phê muối Himalaya
  • dầu ăn

Rửa và gọt vỏ rau sau đó nạo chúng.

Trộn tất cả các loại rau với mảnh, hạt và rau xanh cắt nhỏ cho đến khi bạn thu được hỗn hợp nhuyễn và mềm (giống như khoai tây nghiền).

Đun nóng dầu trong chảo sứ trên lửa lớn.

Lấy một thìa hỗn hợp chế phẩm và cho một cục vào chảo rồi vò nhẹ.

Tiếp tục đổ bánh mì kẹp thịt nhỏ vào chảo.

Sau khi đặt hết bánh mì kẹp thịt, bạn có thể giảm nhiệt trong khi tiếp tục chiên.

Khi các cạnh trở nên chắc chắn và bắt màu, bạn có thể dùng thìa đảo nhẹ bánh mì kẹp thịt.

Bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh, với rau diếp hoặc salad cà chua.


Bởi vì chúng ta muốn ăn uống lành mạnh hơn và có nghĩa là lành mạnh DINH DƯỠNG. Công thức bánh mì kẹp thịt chay này có tỷ lệ chất dinh dưỡng trên mỗi calo cao, lý tưởng cho những ai muốn ăn uống lành mạnh hơn, giảm cân hoặc chỉ đơn giản là nấu rau theo cách mới và ngon!

Ngoài ra, chúng tôi đã làm hai loại nước sốt, một của quả óc chó và một loại khác của cà chua, mà bạn cũng có thể làm để thêm hương vị.

Công thức bánh mì kẹp thịt chay của chúng tôi chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo tốt từ các loại rau, đậu và hạt trong nó. Hơn nữa, do chúng ta nướng chúng trong lò, thay vì chiên chúng trong nồi dầu, bánh mì kẹp thịt giữ lại hầu hết các vitamin và khoáng chất của nó.

Nhưng hãy bắt đầu lại từ đầu!


Chuẩn bị: công thức khoai tây nghiền kiêng ăn

1. Vặn lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Rửa sạch cà rốt và cho chúng vào máy vắt lớn.

2. Băm nhuyễn hành tây và xào chung với cà rốt. Cho hành tây và cà rốt vào chảo nóng với dầu ô liu. Nấu trong khoảng 5 phút.

3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng. Đặt một lớp khoai tây đầu tiên vào chảo. Bạn có thể bôi mỡ khay bằng bột mì và vụn bánh mì để tạo độ đặc và hương vị.

4. Nêm muối và tiêu vào khoai tây. Đối với các loại rau cứng, bạn có thể thêm nấm hoặc bánh rán nếu thích.

5. Trộn các loại rau cứng với vụn bánh mì (vụn bánh mì sẽ làm bạn quên mất thịt, và hương vị rất ngon).

6. Đặt rau lên lớp khoai tây đầu tiên, sau đó thêm lớp thứ hai.

7. Trộn tỏi đã nghiền nát với một muỗng canh dầu và nấu trong một phút. Cho nửa thìa bột vào và đảo liên tục cho đến khi hết nước vào chảo.

8. Đổ hỗn hợp tỏi lên moussaka trong chảo. Để moussaka trong lò đã làm nóng trước ở 190 độ trong 25 phút. Để kiểm tra xem công thức đã được làm hay chưa, hãy dùng nĩa đâm vào khoai tây để xem nó có thể đâm xuyên qua moussaka hay không.

9. Bề ngoài của thực phẩm nên được tô màu nâu đẹp mắt lên trên. Phục vụ nóng.


Mọi người chọn ăn các sản phẩm đã qua chế biến để ăn như bánh quy, bánh phồng hoặc bánh mì. Bác sĩ Simona Carniciu tuyên bố rằng trong số những thực phẩm kiêng ăn nguy hiểm nhất là xúc xích thực vật, pate thực vật và xúc xích đậu nành.

Đầy đủ như chúng có, chúng không lành mạnh. Nguyên nhân khiến những thực phẩm này không tốt cho cơ thể là do thành phần của chúng. Các hóa chất được đưa vào trong các sản phẩm này được tiêu thụ đặc biệt trong thời gian nhịn ăn chỉ duy trì màu sắc và mùi thơm của sản phẩm mà không bổ sung các giá trị dinh dưỡng.

"Bằng cách chèn các gen khác nhau có thể là ngoại lai, chúng được tổng hợp trong chúng ta. Tiến sĩ Carniciu cho Digi 24 cho biết: “Những điều không mong muốn có thể xảy ra trong cơ thể chúng ta, nhiều loại bệnh khác nhau có thể xảy ra, thậm chí cả bệnh mãn tính & # 8211 từ tiểu đường đến ung thư”.

Đậu nành cũng không phải là sự lựa chọn 'God-Help'. “Đậu nành là một loại thực phẩm rất tốt nếu nó là thực phẩm hữu cơ. Chúng ta phải tránh những loại được biến đổi gen. Nhìn chung, bất kỳ loại thực phẩm biến đổi gen nào cũng không thực sự có lợi cho cơ thể, bởi vì chúng ta phải nhớ rằng DNA của chúng ta thay đổi trong quá trình sống phụ thuộc vào những gì chúng ta ăn. Đó là lý do tại sao nó là một kinh điển: những gì chúng tôi ăn, đó là những gì chúng tôi đang có ”, bác sĩ cũng tuyên bố.

Các bác sĩ khuyên bạn nên tập thể dục một chút sau mỗi bữa ăn. Thực phẩm lý tưởng trong thời gian nhịn ăn là trái cây và rau quả và các công thức nấu ăn tự chế biến với chúng.


Chủ nhật, ngày 8 tháng 5 năm 2011

Súp tỏi tây với mùi tây và cần tây

1 kg tỏi tây, 1 thìa bột mì, 1 lát cần tây, 1 củ mùi tây, 1 bó mùi tây xanh, 1 l súp rau hoặc sữa đậu nành, dầu ô liu, muối.

Tỏi tây cắt thành từng miếng mỏng và chiên trong dầu. Khi nó mềm, thêm bột mì và làm nguội bằng nước. Cắt nhuyễn rễ mùi tây và cần tây rồi thêm vào chế phẩm. Đun sôi cho đến khi rau mềm. Lọc các loại rau đã nấu chín và cho chúng vào nước đun sôi. Thêm nước luộc rau hoặc sữa đậu nành. Thêm muối cho vừa ăn.


Băng hình: Uy Sharoitida Pitsa Tayyorlaymiz. Iftorlik Uchun Mazali Va Toyimli (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Ransey

    Your idea is useful

  2. Rowland

    This can be discussed endlessly.

  3. Zuluk

    Tôi cũng rất hào hứng với câu hỏi này. Tell to me please - where I can read about it?

  4. Ruadhan

    I can't take part in the discussion right now - I'm very busy. Nhưng tôi chắc chắn sẽ viết những gì tôi nghĩ.

  5. Zololar

    I hope you find the right solution.

  6. Archere

    Tôi nghĩ bạn không đúng. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ thảo luận.



Viết một tin nhắn