Công thức nấu ăn truyền thống

10 loại đồ uống rỗng calo đáng ngạc nhiên bạn nên tránh

10 loại đồ uống rỗng calo đáng ngạc nhiên bạn nên tránh

Thông thường, khi chúng ta cố gắng thay đổi chế độ ăn uống của mình để tốt hơn, soda là thứ đầu tiên nên làm. Chúng tôi đã xem các nghiên cứu và đọc các tài liệu cho chúng ta biết chỉ một lon xi-rô ngô có hàm lượng đường fructose cao, màu caramel giả làm đồ uống giải khát chỉ là điều tồi tệ nhất để tiếp cận khi chúng ta khát. Ngay cả soda ăn kiêng cũng không còn an toàn nữa, với các báo cáo mới đưa ra bằng chứng cho thấy những người uống soda ăn kiêng cuối cùng sẽ tiêu thụ nhiều calo hơn trong một ngày so với những người không uống.

10 thức uống rỗng-calo đáng ngạc nhiên mà bạn nên tránh (Trình chiếu)

Nhưng chúng ta có thực sự uống rượu thông minh hơn không? Theo Mason Bendewald, giám đốc sản xuất tại DailyBurn, “nhiều người không biết họ tiêu thụ thêm bao nhiêu calo rỗng chỉ từ đồ uống mà quảng cáo bằng không, hoặc một lượng không đáng kể các thành phần mà cơ thể chúng ta thực sự cần.” Ví dụ, hầu hết mọi người biết rằng họ cần uống nước để bù nước sau khi tập luyện, nhưng nhiều người lại tìm đến “nước vita” có hương vị để thay thế nước lọc ngon hơn.

Bendewald nói rằng đó là một sai lầm - bởi vì có nhiều đường hơn vitamin trong hầu hết các loại đồ uống đó; “Một chai mỗi ngày trong 5 ngày quảng cáo thêm 750 calo rỗng. Thay vào đó, hãy lấy “vitas” từ rau và trái cây, đồng thời thu được lợi ích của chất chống oxy hóa và chất xơ. Còn về một ly Nước ép Jamba Xoài Nhiệt đới nhỏ (16oz) thì sao? Chà, loại nước giải khát nhỏ đó có lượng đường khổng lồ 45g và 210 Calo! ”

Tất cả những calo thừa đó không thực sự phục vụ cho bất kỳ mục đích nào, vì chúng không khiến chúng ta cảm thấy no. Thật không may, cơ thể chúng ta không ghi nhận lượng calo lỏng giống như cách chúng tạo ra calo trong thức ăn, vì vậy, có thể uống nhiều calo hơn mức chúng ta cần đơn giản là vì chúng ta không bao giờ có được cảm giác no mà nói “Dừng lại!”

Vậy những loại đồ uống lén lút nào đang bí mật làm xáo trộn lượng calo của bạn? Đọc để tìm hiểu!

Sữa tách béo

Trong nhiều năm, người ta thường biết rằng sữa tách béo là một lựa chọn sữa tốt hơn sữa nguyên chất có hàm lượng calo cao hơn. Tuy nhiên, gần đây, các nhà nghiên cứu không chắc lắm. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những đứa trẻ uống sữa tách béo có xu hướng nặng hơn những đứa trẻ uống từ 2% trở lên. Một lý do có thể là sữa tách béo đơn giản là không làm no như sữa đối chứng có chất béo cao hơn.

Nước cam đóng chai

Mặc dù các quảng cáo về nước cam sẽ khiến bạn tin rằng một ly nước ép không cô đặc cũng tốt cho sức khỏe như ăn một quả cam chín, nhưng thực tế không phải vậy. Nhờ các gói hương vị và cách chế biến, hầu hết cửa hàng tạp hóa nước trái cây có nhiều đường như soda và không nhiều chất dinh dưỡng có trong trái cây tươi.

Đọc thêm về 10 loại đồ uống rỗng đáng ngạc nhiên mà bạn nên tránh


Thực phẩm đáng ngạc nhiên bạn nghĩ là thuần chay nhưng không phải

Rượu có thuần chay không? Còn bánh mì thì sao? Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm bạn có thể muốn lưu ý.

Chắc chắn, bạn biết tránh thịt, sữa, trứng và cá khi bạn ăn chay trường. Nhưng không phải lúc nào người ăn chay cũng dễ dàng biết được thực phẩm nào là an toàn và đối với người mới ăn chay trường có thể còn khó khăn hơn để quyết định thực phẩm nào thực sự là thuần chay. Điều quan trọng là bạn phải kiểm tra kỹ nhãn và danh sách thành phần để tránh các thành phần có nguồn gốc động vật ẩn trong thực phẩm và đồ uống của bạn.

Dưới đây là 13 loại thực phẩm luôn ăn chay mà bạn có thể muốn lưu ý.

1. Sô cô la

Bản thân ca cao là thuần chay, nhưng đôi khi sữa hoặc các sản phẩm từ sữa được thêm vào sô cô la đen. Nhiều thương hiệu sô cô la gọi sản phẩm của họ là thuần chay, nhưng hãy kiểm tra danh sách thành phần của sữa (bao gồm whey và casein).

2. Bia và rượu

Isinglass, một chất dựa trên gelatin có nguồn gốc từ cá, được sử dụng làm chất làm trong trong một số loại bia và rượu. Các thành phần không thuần chay khác đôi khi được sử dụng là casein (từ sữa) và lòng trắng trứng. Vì những thành phần đó không được liệt kê trên rượu và bia, bạn nên hỏi nhân viên cửa hàng hoặc liên hệ với thương hiệu nếu bạn có thắc mắc.

3. Kẹo

Đồ ngọt có đường như kẹo cao su, kẹo chua và kẹo dẻo có thể chứa gelatin. Gelatin có nguồn gốc từ collagen động vật và sẽ được liệt kê như một thành phần. Nhiều loại kẹo được làm bằng các chất làm đặc khác, chẳng hạn như agar-agar.

4. Đường

Đường ăn được làm từ mía hoặc củ cải đường, cả hai nguyên liệu hoàn toàn có nguồn gốc thực vật. Một số đường được chế biến với than xương, được sử dụng trong quá trình tinh chế và giúp làm trắng đường. Đường được chứng nhận hữu cơ USDA không được phép sử dụng than xương, và nhiều thương hiệu đã bắt đầu kêu gọi khi họ là người ăn chay trường.

5. Bánh creamers không sữa

Don & Apo bị đánh lừa bởi mô tả không có gì lạ - nhiều trong số những loại creamers này chứa một lượng nhỏ (ít hơn 2%) natri caseinat, một dẫn xuất có nguồn gốc từ sữa.

6. Thực phẩm màu đỏ

Một số thực phẩm và đồ uống được nhuộm đỏ (ví dụ: sữa chua, nước trái cây, nước ngọt và kẹo) có thể chứa một thành phần gọi là carmine (hoặc axit cochineal hoặc carmic), có nguồn gốc từ côn trùng, vảy cá. Nhìn vào danh sách thành phần trên các loại thực phẩm được làm bằng thuốc nhuộm màu đỏ.

7. nước sốt sủi cảo

Mặc dù các thương hiệu thân thiện với người ăn chay có sẵn, nhưng công thức truyền thống cho loại gia vị này bao gồm cá cơm.

8. bánh mì kẹp thịt vani

Nhiều bánh mì kẹp thịt có chứa trứng hoặc sữa, vì vậy hãy kiểm tra nhãn. May mắn thay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại thuần chay tại cửa hàng.

9. yêu

Mật ong gây tranh cãi nhỏ trong cộng đồng người ăn chay trường. Bởi vì nó đến từ ong, nhiều người nhưng không phải tất cả những người ăn chay trường chọn để tránh mật ong.

10. Súp miso

Nhiều nhà hàng sử dụng nước dùng làm từ cá (dashi) để nấu súp miso, vì vậy hãy hỏi xem thực đơn có phiên bản ăn chay không. Tuy nhiên, thành phần miso thân thiện với người ăn chay và bạn có thể làm súp miso thuần chay tại nhà.

11. Bánh mì

Một số loại bánh mì có thể chứa sữa, trứng, bơ hoặc các phụ phẩm từ động vật khác.

12. Sữa chua và pho mát làm từ đậu nành

Bạn sẽ nghĩ rằng những sản phẩm này sẽ là thuần chay, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Đọc nhãn để đảm bảo các sản phẩm làm từ đậu nành này không chứa casein protein từ sữa.

13. Sản phẩm tăng cường Omega-3

Nước cam có lợi cho tim mạch tự hào có omega-3 vì nó chứa các thành phần từ cá như cá rô phi, cá mòi và cá cơm. Đảm bảo kiểm tra các loại thực phẩm khác có hứa hẹn omega-3 để xem chúng có phải là thực phẩm thuần chay hay không.


Thực phẩm có hàm lượng carb thấp đáng ngạc nhiên mà bạn nên tránh vì nó làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn vào buổi sáng

Hãy lập kỷ lục về carbs: mọi người đều cần chúng! Cơ thể chúng ta sử dụng carbohydrate để tạo ra năng lượng. Một số carbs là tốt và một số là xấu. Carbs tốt, còn được gọi là carb chậm, rất giàu chất xơ nên chúng giải phóng năng lượng vào máu từ từ, giúp bạn tránh tăng đột biến insulin và lượng đường trong máu, ổn định sự trao đổi chất & # 8211 và do đó ngăn ngừa tăng cân. Carbs xấu thiếu chất xơ và chứa đầy đường và các thành phần đã qua chế biến - hãy nghĩ đến bánh mì tròn, bánh kếp, bánh nướng xốp, v.v. Nhưng ngay cả việc chọn một số loại thực phẩm ít carb cũng có thể gây rối loạn quá trình trao đổi chất.

Bạn có thể nghĩ rằng bạn đang tránh bột mì trắng và chỉ ăn bánh mì làm từ lúa mì ít carb tốt cho sức khỏe. Nhưng chỉ vì một loại thực phẩm được mô tả là & ldquowhole lúa mì & rdquo hoặc & ldquoseven-grain & rdquo doesn & rsquot có nghĩa là nó & rsquos tốt cho bạn trừ khi nó có ít nhất 4 gam chất xơ. & ldquo Lúa mì tinh chế, hay còn gọi là bột mì trắng, không chứa chất dinh dưỡng và khiến cơ thể bạn đói hơn so với khi bạn ngồi ăn, & rdquo, Tiến sĩ Marizelle Arce, một bác sĩ trị liệu tự nhiên cho biết. Bất kỳ thực phẩm nào liệt kê & ldquowheat flour & rdquo hoặc & ldquounbleached bột mì & rdquo đều là đồ ăn vặt tăng cân thuần túy. & ldquo Những calo rỗng này sẽ khiến bữa ăn tiếp theo bạn phải tích trữ và biến thành chất béo, & rdquo cô ấy nói. Luôn chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt được dán nhãn & ldquo100% nguyên hạt & rdquo hoặc & ldquo100% lúa mì nguyên hạt & rdquo. Sau đó, kiểm tra danh sách thành phần để xác minh rằng bột mì tinh chế được làm giàu không phải là thành phần đầu tiên.

Và đừng & rsquot dựa vào GF carbs. & ldquo Trừ khi bạn không dung nạp gluten, không có lý do gì để thay thế thực phẩm cho các đối tác gluten của chúng, & rdquo Alix Turoff, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên của Thành phố New York cho biết. Phiên bản GF của các món ăn sáng ưa thích của bạn (bánh quế, bánh kếp, bánh nướng xốp) luôn có hàm lượng calo và carbs cao hơn phiên bản gốc. & ldquoNếu bạn không có gluten và cắt bỏ tất cả thực phẩm đã qua chế biến, đó là một câu chuyện khác, & rdquo cô ấy nói, & ldquobut đừng để bị lừa bởi những thực phẩm có vẻ lành mạnh chỉ vì chúng & lsquogluten & rsquo. & rdquo Một bữa ăn làm từ những thứ này carbs sẽ khiến bạn cảm thấy cồn cào và ít có động lực để tập luyện. Và đó & rsquos chu kỳ sẽ tiếp tục cả ngày. Nó & rsquos tin xấu.

Nhưng bạn vẫn cần bổ sung chất xơ vào bữa sáng. & ldquoFiber giúp tăng cường trao đổi chất, & rdquo, Brooke Zigler, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở Austin, Texas cho biết. & ldquoCơ thể của bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn nhiều chất xơ, đồng nghĩa với việc bạn đốt cháy calo trong khi cố gắng hoàn thành công việc, & rdquo cô ấy nói. Thêm vào đó, tất cả chất xơ trong bụng của bạn đang can thiệp vào chất béo và calo. Nó thực sự hấp thụ calo và chất béo từ các loại thực phẩm khác trước khi cơ thể bạn có thể hấp thụ kẻ thù. Bùng nổ. Giảm cân.

Sự lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng ít carb, nhiều chất xơ là yến mạch cắt sợi. Trang trí một bát với hoa quả tươi và quế. Cân nhắc thêm một số hạt quinoa. Nó thực sự làm giảm mức đường huyết, điều này có ý nghĩa đối với việc giảm cân lành mạnh vì lượng đường dư thừa sẽ được lưu trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể. Hạt diêm mạch có vô số hương vị nên nó & rsquos cực kỳ linh hoạt cho bữa sáng.


6 loại thức ăn và đồ uống đáng ngạc nhiên bạn không bao giờ nên ăn cùng nhau

Một số loại thực phẩm rất tốt với nhau. Lấy ví dụ như 13 combo thực phẩm tăng cường sức khỏe sau đây. Các hợp chất hóa học của chúng hợp nhất để tạo ra một hệ cộng sinh dinh dưỡng tích điện. Đó là một thứ đẹp và ngon. Tuy nhiên, các thực phẩm khác không được kết hợp tốt với nhau & mdashwe đang nói những sự kết hợp khiến bạn bị đầy hơi, khiến lượng đường trong máu tăng vọt và làm giảm sự hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là sáu cặp đôi cần tránh nếu bạn muốn cảm thấy tốt nhất của mình:

Trà + sữa
Alissa Rumsey, RD, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho biết: “Trà đen rất giàu chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm nhiễm liên quan đến nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim và tiểu đường. Tuy nhiên, cho dù chỉ một chút sữa (bò hoặc đậu nành) vào cốc của bạn sẽ làm ngắn mạch những lợi ích đó: "Các protein trong sữa liên kết với các chất chống oxy hóa trong trà và ngăn không cho chúng hấp thụ", cô giải thích.

Hơn nữa, sữa thậm chí không giúp tăng canxi trong tình huống này. Rachel Meltzer Warren, RDN, tác giả của Hướng dẫn ăn chay cho cô gái thông minh. "Nếu bạn thực sự muốn thêm thứ gì đó tốt vào trà của mình, hãy vắt một ít chanh vào đó thay vào đó. Nó thực sự sẽ làm tăng lượng chất chống oxy hóa mà cơ thể bạn có thể hấp thụ."

Bánh mì trắng + mứt

Liz Weinandy, RD, MPH, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Wexner, Đại học Bang Ohio, cho biết: “Carbohydrate đơn giản làm tăng lượng đường trong máu nhiều nhất. Đặt hai hoặc nhiều hơn với nhau & mdashthink bánh mì trắng và mứt hoặc soda và khoai tây chiên kiểu Pháp & mdashand bạn đã có một công thức cho thảm họa. Weinandy giải thích: “Lượng đường trong máu của bạn tăng nhanh, và cơ thể bạn phải làm việc rất vất vả để giảm lượng đường này xuống bằng cách giải phóng insulin từ tuyến tụy. Một khi sự sụt giảm không thể tránh khỏi đó xảy ra, năng lượng và tâm trạng của bạn có thể cạn kiệt, khiến bạn mệt mỏi và cáu kỉnh.

Weinandy cho biết thêm: “Về lâu dài, quá trình này có thể làm suy giảm tuyến tụy và tạo ra kháng insulin và bệnh tiểu đường. Một ý tưởng thông minh hơn: Hãy đổi những loại tinh bột đã qua tinh chế đó sang ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp bạn không bị giảm đường huyết.

Salad + nước sốt không béo
Meltzer Warren nói: “Khi bạn tránh chất béo trong món salad của mình, bạn đã tạo ra rào cản cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Trên thực tế, một nghiên cứu trong Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ phát hiện ra rằng các sắc tố carotenoids & mdashplant có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và thoái hóa điểm vàng & mdashare dễ hấp thụ hơn khi kết hợp với các loại quần áo đầy đủ chất béo thay vì các loại ít chất béo hoặc không có chất béo. Nhưng bạn không cần phải đổ quá nhiều vào trang trại để thu được lợi ích & hãy nghiền rau xanh với dầu ô liu và giấm và bạn đã sẵn sàng.

Rượu + caffein

Bạn biết điều đó: Bạn đang uống rượu vào bữa tối, bắt đầu ngáp sau một vài ly rượu và đánh thức bản thân với một tách cà phê cappuccino sau bữa ăn. Ý kiến ​​tồi. Tại sao? Sự tăng cường năng lượng mà bạn nhận được từ caffeine có thể che dấu cơn say, vì vậy bạn đánh giá thấp mức độ say của mình. Tương tự với việc pha trực tiếp caffeine + rượu (hãy nghĩ đến vodka và Red Bull hoặc cà phê và Kahlua). Nghiên cứu của Trường Y Đại học Wake Forest cho thấy những người kết hợp caffeine và rượu có nguy cơ gặp tai nạn cao hơn những người tránh xa sự kết hợp này.

Đậu lăng + rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ có chứa các hợp chất được gọi là tannin. Khi tannin xen kẽ với các nguồn sắt có nguồn gốc thực vật, như chất có trong đậu lăng và đậu nành, nó sẽ cản trở nghiêm trọng đến khả năng hấp thụ khoáng chất của cơ thể bạn. Rumsey lưu ý rằng vấn đề này đặc biệt liên quan đến những người ăn chay và ăn chay: "Sắt từ thực vật vốn đã khó hấp thụ hơn sắt từ thịt", cô nói. "Thêm tannin vào hỗn hợp và khó hơn nhiều để có được chất sắt bạn cần."

Bánh mì kẹp thịt + bia

Rumsey nói: “Cả hai đều được xử lý bởi gan, và cơ thể bạn ưu tiên phân hủy cồn một cách tự nhiên trước tiên, vì nó nhận ra cồn là một chất độc”. Điều này khiến chất béo trôi nổi trong dòng máu của bạn, nơi nó có thể được lưu trữ trong mô mỡ. Hơn nữa, bạn sẽ cảm thấy đặc biệt thô tục sau đó. Rumsey nói: “Chất béo khiến thức ăn tiêu hóa chậm hơn, đó là lý do tại sao một bữa ăn giàu chất béo có thể khiến bạn cảm thấy bị đầy hơi và đầy hơi sau khi ăn”.


Một điểm khác biệt chính giữa thực phẩm bạn nên tránh và thực phẩm thân thiện với Keto: Hàm lượng carb thuần

Ý tôi là gì khi nói "net carbs"? Về mặt kỹ thuật, nó là một thuật ngữ chúng ta sử dụng để giải mã lượng carbs mà cơ thể chúng ta có thể hấp thụ hoàn toàn từ số gam chất xơ trong một loại thực phẩm cụ thể. Nhiều quốc gia, chẳng hạn như Hoa Kỳ và Canada, đưa chất xơ vào chế độ ăn uống cùng với tổng lượng carb trên nhãn thực phẩm.

Vì chất xơ không được hấp thụ và sử dụng giống như carb thuần (tức là chúng sẽ không làm giảm ketosis), chúng ta phải trừ tổng hàm lượng chất xơ khỏi tổng lượng carbs để tìm ra bao nhiêu carbs trong thực phẩm sẽ làm giảm ketone. sản xuất. (Nếu bạn sống ở Châu Âu, Úc hoặc Châu Đại Dương, "Carbohydrate" trên nhãn thực phẩm của bạn đã phản ánh hàm lượng carb thuần của thực phẩm, vì vậy bạn sẽ không phải thực hiện bất kỳ phép tính nào.)

Nói cách khác, thực phẩm thân thiện với keto là thực phẩm có ít tinh bột (là tổng lượng tinh bột trừ đi tổng lượng chất xơ đối với những người không sống ở Châu Âu, Úc hoặc Châu Đại Dương).

Hãy lấy ví dụ về rau. Tại sao không phải tất cả các loại rau đều thân thiện với keto?

Mặc dù rau là một phần lành mạnh của chế độ ăn uống, nhưng điều này không có nghĩa là mỗi loại đều thân thiện với keto. (Khỏe mạnh không phải lúc nào cũng có nghĩa là thân thiện với keto và thân thiện với keto không phải lúc nào cũng có nghĩa là tốt cho sức khỏe.)

Nếu chúng ta so sánh cải xoăn (một loại rau lá xanh) với khoai lang (một loại củ giàu tinh bột), chúng ta sẽ thấy rằng một chén cải xoăn cắt nhỏ chỉ có

5 gam carbs ròng (6,7 g tổng số carbs trừ đi 1,3 gam chất xơ) trong khi một chén khoai lang khối có khoảng 22 gam carbs ròng (4 gam chất xơ trừ đi 26 gam tổng số carbs). Sự khác biệt nổi bật này càng có ý nghĩa khi chúng ta nhìn nó từ bối cảnh của chế độ ăn keto nói chung.

Đối với hầu hết chúng ta, giới hạn lượng carb thuần dưới 25 gram mỗi ngày trong khoảng một tuần là những gì chúng ta cần làm để bước vào giai đoạn ketosis sâu. Nếu chúng ta tăng mức tiêu thụ carb ròng hàng ngày trên 25 gram, chúng ta sẽ ngày càng khó duy trì mức độ ketosis sâu hơn. Một khi chúng ta tiêu thụ hơn 50 gam tinh bột mỗi ngày, hầu hết chúng ta sẽ không thể duy trì trạng thái ketosis (trừ khi bạn hoạt động rất tích cực).

Nếu bạn xem ví dụ về rau của chúng tôi từ trước, bây giờ bạn có thể thấy lý do tại sao các loại củ giàu tinh bột không thân thiện với keto. Mặc dù ăn một loại củ giàu tinh bột sẽ không giúp bạn quên việc đốt cháy đường, nhưng ăn khoai lang thay vì cải xoăn sẽ khiến bạn khó đạt được và duy trì ketosis (giả sử bạn đang ăn đủ chất béo và protein).

Như đã nói, sự khác biệt giữa thực phẩm thân thiện với keto và thực phẩm chúng ta nên tránh trên keto có một số vùng màu xám. Với sự siêng năng giải quyết, bạn có thể đưa một số loại thực phẩm có lượng carb cao hơn vào chế độ ăn uống của mình mà không đẩy bạn ra khỏi tình trạng ketosis.


10 loại đồ uống rỗng calo đáng ngạc nhiên bạn nên tránh - Công thức nấu ăn

Không cần thiết. Mặc dù chúng có ít calo hơn, nhưng nhiều loại bia nhẹ có lượng cồn gần như bia thông thường - trung bình khoảng 85%, hoặc 4,2% so với 5,0% cồn theo thể tích.

Kiểm tra nồng độ cồn trong đồ uống của bạn. Đồ uống mạch nha không bắt buộc phải liệt kê nồng độ cồn trên nhãn, vì vậy bạn có thể cần phải truy cập trang Web của nhà đóng chai.

Có bao nhiêu & quotdrinks & quot có trong một chai rượu vang?

Một chai rượu vang điển hình 25 ounce (750 ml) chứa được khoảng 5 & quot tiêu chuẩn & quot đồ uống, mỗi đồ uống chứa khoảng 5 ounce. Khẩu phần rượu này chứa lượng cồn tương đương với một cốc bia thông thường 12 ounce hoặc 1,5 ounce rượu mạnh loại 80 lít.

Nhận biết 5 ounce trông như thế nào bằng cách đo nó ở nhà. Bằng cách đó, bạn có thể ước tính số lượng đồ uống tiêu chuẩn mà bạn đang được phục vụ trong một nhà hàng hoặc quán bar sử dụng ly lớn và khẩu phần phong phú.

Trộn rượu với một số loại thuốc có thể gây buồn nôn, đau đầu, buồn ngủ, ngất xỉu, mất phối hợp, chảy máu trong, các vấn đề về tim và khó thở. Rượu cũng có thể làm cho thuốc giảm hiệu quả. Để biết thêm thông tin, hãy xem Tương tác có hại: Trộn rượu với thuốc.

Ví dụ về các tình trạng bệnh lý an toàn nhất để tránh uống rượu bao gồm bệnh gan (chẳng hạn như viêm gan C), rối loạn lưỡng cực, nhịp tim bất thường và đau mãn tính.

Trong số những mối nguy hiểm của việc uống rượu khi chưa đủ tuổi:

  • Mỗi năm, ước tính có khoảng 5.000 người dưới 21 tuổi chết vì các vết thương liên quan đến rượu.
  • Càng trẻ khi bắt đầu uống rượu, họ càng có nhiều khả năng mắc chứng rối loạn sử dụng rượu vào một thời điểm nào đó trong cuộc đời.
  • Uống rượu khi chưa đủ tuổi là bất hợp pháp — việc bị bắt giữ có thể dẫn đến mất việc làm, bằng lái xe hoặc học bổng đại học.

Ngay cả một lượng rượu vừa phải cũng có thể làm giảm đáng kể hiệu suất lái xe và khả năng vận hành các máy móc khác của bạn, cho dù bạn có cảm nhận được ảnh hưởng của rượu hay không.

Uống nhiều rượu trong khi mang thai có thể gây tổn thương não và các vấn đề nghiêm trọng khác ở em bé. Vì vẫn chưa biết liệu lượng rượu nào là an toàn cho thai nhi đang phát triển, phụ nữ đang mang thai hoặc có thể mang thai không nên uống.

Rủi ro cao nhất

Khoảng 50% những người uống rượu trong nhóm này bị rối loạn sử dụng rượu.

Tăng rủi ro

Danh mục & quot; rủi ro & quot Nhìn chung, gần 20% những người uống rượu trong nhóm này bị rối loạn sử dụng rượu.

Uống ít rủi ro

Chỉ có khoảng 2% người uống rượu trong nhóm này bị rối loạn sử dụng rượu.

Một thức uống tiêu chuẩn của Hoa Kỳ chứa khoảng 0,6 ounce chất lỏng hoặc 14 gram rượu nguyên chất (còn được gọi là đồ uống có cồn tương đương). Đó là số lượng trong 12 ounce bia thông thường, 5 ounce rượu vang hoặc 1,5 ounce rượu mạnh chưng cất 80 lần.

Rượu chưng cất bao gồm vodka, whisky, gin, rum và tequila.

Uống từ nhẹ đến vừa phải

Uống rượu nặng hoặc có nguy cơ

  • Nam giới: Hơn 4 ly rượu mỗi ngày hoặc hơn 14 ly mỗi tuần
  • Phụ nữ: Hơn 3 ly mỗi ngày hoặc hơn 7 ly mỗi tuần

Uống ít rủi ro

Đàn ông: Không quá 4 ly vào bất kỳ ngày nào không quá 14 mỗi tuần

Phụ nữ: Không quá 3 ly vào bất kỳ ngày nào không quá 7 mỗi tuần

Những người có cha mẹ, ông bà hoặc người thân khác nghiện rượu có nguy cơ cao hơn bị lệ thuộc vào rượu. Đối với nhiều người, có thể khó duy trì thói quen uống rượu ít rủi ro.

Tự điều chỉnh bản thân: Tốt nhất là không nên uống nhiều hơn một ly tiêu chuẩn mỗi giờ, không uống rượu & quot; không có cồn & quot giữa đồ uống có cồn. Vào bất kỳ ngày nào, hãy duy trì mức độ rủi ro thấp không quá 4 ly đối với nam hoặc 3 ly đối với nữ. Lưu ý rằng mất khoảng 2 giờ để cơ thể người lớn phân hủy hoàn toàn một lần uống. Không lái xe sau khi uống rượu.

Để so sánh, bia thông thường là 5% cồn theo thể tích (alc / vol), rượu để bàn là khoảng 12% alc / vol, và rượu chưng cất loại 80 thẳng là 40% alc / vol.

Phần trăm cồn theo thể tích (alc / vol) cho rượu chưng cất được liệt kê trên nhãn chai và cũng có thể được tìm thấy trực tuyến. Nó chỉ bằng một nửa & quotproof, & quot để tinh linh 80 chống được 40% alc / vol.

Chuyển đổi bằng chứng sang alc / vol

Nhập bằng chứng của rượu vào trường bên trái để tự động tính alc / vol.


10 sản phẩm đồ ăn thức uống đáng ngạc nhiên không phù hợp với người ăn chay trường

Cẩn thận với ong bắp cày bị phân hủy trong quả sung, vây bắt nguồn từ bọng cá trong bia, bột nhào có chứa các sản phẩm có nguồn gốc động vật và gelatin trong một số loại kẹo cao su nhai

Theo dõi tác giả của bài viết này

Theo dõi các chủ đề trong bài viết này

V eganuary 2018 đã thành công rực rỡ hơn bao giờ hết trong năm nay. Nó có thể là một nhiệm vụ khó khăn để thực hiện đối với những người yêu thích thịt, pho mát và sô cô la - cho dù họ thực hiện thử thách vì lý do sức khỏe, lo ngại đạo đức hay nguyên nhân môi trường.

Nhưng nếu bạn vẫn kiên trì với các quyết tâm của mình cho đến bây giờ, bạn có thể thất vọng khi phát hiện ra rằng có một lượng lớn thực phẩm và đồ uống không thuần chay khá đáng ngạc nhiên xung quanh bạn.

Một số loại thực phẩm không thuần chay bất ngờ này có thể là yếu tố phá vỡ thỏa thuận đối với những người đang cân nhắc xem liệu Veganuary có nên trở thành một cam kết về lối sống lâu dài hay không, hay liệu nó chỉ nên là một thử nghiệm ngắn hạn.

Dù bằng cách nào, bạn càng biết nhiều về những gì là thuần chay và những gì không, bạn càng dễ dàng tránh bị cám dỗ hoặc đưa ra các quyết định về lối sống sáng suốt.

Tuy nhiên, có vẻ như các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật thường bị che giấu trong phần in nhỏ.

1. Bia

Các loại bia C ertain (đặc biệt là nhiều loại của Anh) được lọc bằng isinglass, một loại màng có nguồn gốc từ bột cá nhiệt đới. Thành phần này được sử dụng như một chất mịn để loại bỏ mùi tanh của bia và làm cho chúng trông trong hơn, sáng hơn và hấp dẫn hơn đối với người uống.

Nhưng mặc dù một số loại bia của Anh sử dụng isinglass, gelatin, glycerin hoặc casein, các loại bia Đức và Bỉ sử dụng phương pháp ủ truyền thống, thuần chay - theo luật tinh khiết của Đức hoặc Reinheitsgebot, trong đó quy định rằng chỉ có các thành phần của nước, ngũ cốc (lúa mạch hoặc lúa mì ), hoa bia và men có thể được sử dụng.

Rất tiếc, các nhà sản xuất bia khác, cả đa quốc gia và vi mô, đều đang khiến khách hàng cảm thấy say nắng vì sản phẩm tanh và thực tế là họ đang khát bia thuần chay. Chiến dịch cho Real Ale (Camra) đã kêu gọi các nhà sản xuất bia loại bỏ isinglass và Guinness đã công bố vào năm 2016 rằng bia đen dự thảo của họ sẽ thân thiện với người ăn chay và các nhà sản xuất bia lớn khác bao gồm Carlsberg, Stella Artois và Heineken cũng được bật đèn xanh cho Veganuary sau khi -làm việc. Prost!

2. Rượu

Trong quá trình sản xuất rượu vang, rượu vang được lọc qua các tác nhân có thể bao gồm máu và tủy, protein sữa, và chất xơ từ vỏ giáp xác và gelatin, để giảm độ đục và vẩn đục trong chất lỏng.

Tuy nhiên, nếu một ngày của bạn thực sự khó khăn, đừng lo sợ - luôn có sẵn các loại rượu thuần chay. Các nhà sản xuất rượu thân thiện với động vật đang chuyển sang sử dụng than hoạt tính và bentonit đất sét núi lửa để chế biến các sản phẩm của họ, và những loại rượu thuần chay này đang có mặt trên các kệ hàng siêu thị. Co-Op đã cam kết mở rộng phạm vi rượu vang thuần chay của mình lên 100 sản phẩm vào cuối năm nay và Waitrose có hơn 200 loại rượu vang được liệt kê là thuần chay.

3. Sốt Worcestershire

W hile Lea & amp Perrins thường là thành phần quan trọng trong việc hoàn thành món ăn của bạn hoặc hoàn thiện món Bloody Mary của bạn vào cuối tuần, điều đáng cân nhắc là trên thực tế, chính cá cơm lên men đã mang đến cho thương hiệu Anh quốc này hương vị umami nổi tiếng.

Rất tiếc, có những thương hiệu khác để bạn lựa chọn, chẳng hạn như Sốt Worcestershire hữu cơ Biona (£ 2,89, Hà Lan và Barrett) - hoặc bạn thậm chí có thể tự làm nước sốt Worcestershire tại nhà (nguồn thuần chay One Green Planet có một công thức trực tuyến, cũng như blogger Martha Stewart).

4. Bơ thực vật

Tôi thường tin rằng bơ thực vật là sự thay thế thuần chay cho bơ. Tuy nhiên, sự thật là nó thường chứa các dấu vết của whey, gelatin và protein sữa. Kiểm tra danh sách thành phần là một trong những cách duy nhất để đảm bảo rằng bơ thực vật của bạn không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc từ sữa.

PETA (Con người vì Đạo đức Đối xử với Động vật), có một hướng dẫn về bơ thực vật, thuần chay và bơ thực vật.

5. Bánh mì tròn

Hóa ra là những vấn đề phức tạp cũng giống như lông bông. Nhiều loại bánh mì, bánh mì tròn và pizza có chứa L-cysteine, một loại axit amin phổ biến nhất có nguồn gốc từ lông người, vịt hoặc heo. Các nhà sản xuất thực phẩm thêm axit amin này vào bánh mì vì nó giúp tăng tốc độ sản xuất quy mô lớn của nhà máy và có thể cải thiện kết cấu của các sản phẩm bánh mì thương mại, bao gồm cả bánh mì tròn và bánh rán.

Các phiên bản tổng hợp và vi sinh của L-cysteine ​​có tồn tại và được sử dụng trong một số sản phẩm, nhưng hiện tại đắt hơn L-cysteine ​​có nguồn gốc từ tóc hoặc lông vũ. Vì vậy, nếu bạn muốn tránh các sản phẩm có nguồn gốc từ con người hoặc động vật, bạn nên thực hiện một số nghiên cứu.

F hoặc tham chiếu, số E cho L-cysteine ​​là E920. Theo The Vegan Society, một số phụ gia thực phẩm khác có thể có nguồn gốc từ các sản phẩm động vật. Ví dụ bao gồm E120, E322, E422, E 471, E542, E631, E901 và E904.

6. Nước cam

Nước ép F ruit có vẻ như là thức uống hoàn hảo dành cho bữa sáng thuần chay, nhưng nếu bạn đang uống nó từ một thùng carton, có thể đã đến lúc bạn nên bắt đầu đọc các thành phần kỹ hơn.

Một số loại nước trái cây tăng cường (những loại nước trái cây đã bổ sung thêm thành phần để tăng lượng vitamin) có chứa vitamin D3 thu được từ lanolin, chất sáp từ lông cừu. Nếu nước cam của bạn hứa hẹn cho bạn một trái tim khỏe mạnh, bạn thậm chí còn gặp rắc rối lớn hơn, vì axit béo omega-3 được bổ sung có nguồn gốc từ dầu cá và gelatin cá. Cá cơm là một nguồn phổ biến.

Theo Business Insider, nước cam Tropicana Healthy Heart liệt kê cá rô phi, cá mòi và cá cơm trong thành phần. Để tránh phá vỡ bất kỳ chế độ ăn thuần chay nào, hãy tìm 100% nước cam trên bao bì - hoặc bắt đầu tự vắt.

Bạn cũng nên tìm sự hiện diện của carmine trong nước chanh hồng và nước ép bưởi, được làm từ vỏ của bọ xít.

7. Quả sung

T o tránh một kết thúc dính với Veganuary, quả sung đáng để tránh. Sau khi đẻ trứng bên trong quả, ong bắp cày cái thường không thể thoát ra ngoài và phân hủy bên trong.

Những người ăn chay trường không nên quá lo lắng vì cây vả tạo ra một loại enzyme có thể phân hủy ong bắp cày thành protein, nhưng về mặt kỹ thuật, khi bạn cắn vào một quả sung, bạn thường đang nhai phụ phẩm của xác ong bắp cày.

Mặc dù vậy, bạn không chắc đã ăn quá nhiều ong bắp cày trong những năm qua. Quả sung ăn được ở Anh thường là giống sung thông thường vẫn được thụ phấn bởi ong bắp cày nhưng không hoạt động như một loại quả ấp trứng cho trứng. Và một số giống thậm chí đã được lai tạo để tự thụ phấn, loại bỏ sự tham gia của bọ xít khỏi toàn bộ quá trình.

8. Kẹo đỏ - và son môi

Đường nhân tạo dường như đi đôi với màu tự nhiên có trong kẹo màu đỏ, được tạo màu bởi bọ nghiền, chủ yếu là côn trùng ăn thịt. Carmine, chất nhuộm màu đỏ thường được sử dụng trong bánh kẹo, được tạo ra bằng cách đun sôi những con bọ đã nghiền nát với natri cacbonat hoặc amoniac.

Nó được sử dụng làm thuốc nhuộm trong trang điểm như son môi đỏ, phấn nền và phấn mắt, trong khi xương động vật luộc chín cung cấp chất béo - hoặc mỡ động vật, như nó thường được gọi hơn.

9. Nhai kẹo cao su

Trước khi bạn ngậm một miếng kẹo cao su để kiềm chế cơn đói hoặc chống lại sự cám dỗ của sô cô la, bạn nên kiểm tra mặt sau của gói, vì một số loại kẹo cao su sử dụng đế làm bằng gelatin hoặc axit stearic, có nguồn gốc từ động vật.

Kẹo dẻo, kẹo dẻo gấu và các sản phẩm thạch thường có gelatin làm chất làm đặc. Gelatin được làm từ các sản phẩm động vật đun sôi như da và xương còn sót lại từ quá trình chế biến thịt. Bạn cũng có thể tìm thấy nó trong một số loại thuốc phủ, thạch, sữa chua và các sản phẩm làm đẹp.

10. Đường trắng

Nếu bạn muốn thưởng thức một hoặc hai viên đường lẻ trong trà sữa hạnh nhân vào buổi chiều, thì tốt nhất bạn nên dùng đường dừa hoặc xi-rô cây phong.

Đường trắng thường được tẩy trắng sau khi đã được lọc qua xương động vật. Than xương được làm bằng cách nung xương động vật đến nhiệt độ cực cao và giúp loại bỏ tạp chất khỏi đường.

Nhưng đừng nghĩ rằng chuyển sang đường nâu sẽ làm cho chiếc răng ngọt ngào của bạn thân thiện với Thực vật hơn: đường nâu chỉ là đường trắng với mật đường được thêm vào, vì vậy không có gì đảm bảo rằng nó tránh được quá trình lọc xương động vật. Giá trị dinh dưỡng của mật mía là rất nhỏ, vì vậy có một huyền thoại khác cho rằng đường nâu tốt cho sức khỏe hơn (như New York Times đã tiết lộ).

Như mọi khi, bạn nên kiểm tra nhãn và tham khảo hướng dẫn của Hiệp hội Vegan để tránh các sản phẩm không phải là sản phẩm thuần chay. Không phải tất cả các thương hiệu vẫn áp dụng quy trình này Billington's không sử dụng than xương trong sản xuất hoặc chế biến đường của mình và các dẫn xuất từ ​​xương động vật đã không được sử dụng trong quy trình tinh chế đường mía của Tate & amp Lyle kể từ đầu những năm 1990. Nơi trước đây xương được sử dụng để hấp thụ một số màu sẫm từ đường, ngày nay việc khử màu cũng có thể đạt được thông qua các quy trình đơn giản không liên quan đến tẩy trắng hoặc sử dụng các dẫn xuất động vật.

Trong khi đó, các sản phẩm như Silver Spoon royal icing sugar có chứa lòng trắng trứng khô và do đó sẽ không thích hợp cho người ăn chay, mặc dù nó không sử dụng quá trình ninh xương.


10 loại đồ uống rỗng calo đáng ngạc nhiên bạn nên tránh - Công thức nấu ăn

Chắc chắn có nhiều thứ hơn đối với loại trái cây khiêm tốn này hơn là bắt gặp. Mặc dù được sử dụng phổ biến nhất làm nền cho nước sốt salad hoặc để thêm hương vị trong nấu ăn và nướng, chanh thực sự có rất nhiều thứ để cung cấp hơn là vai trò 'bit part' hiện tại của chúng cho phép. Giàu kali, folate, vitamin B6 và thiamin, chanh cũng chứa một lượng magiê, canxi, phốt pho và vitamin A và E.

Tuy nhiên, tính bền vững của họ nằm ở mức độ cao đáng kinh ngạc của Vitamin C. Một quả chanh chứa 187% lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị. Vitamin C là một trong những cách nhanh nhất và dễ dàng nhất để tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Nó giúp trung hòa các gốc tự do liên quan đến lão hóa và bệnh tật và nó cũng rất tốt cho da.

Tuy nhiên, thử thách nằm ở việc tìm ra cách hấp thụ chúng nhiều hơn và bắt đầu vào buổi sáng là giải pháp hoàn hảo. Tất cả các Chương trình Khởi động lại có Hướng dẫn đều bắt đầu với chanh vào mỗi buổi sáng vì nó có lợi cho bạn. Nếu bạn tham gia một trong các Chương trình, chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải thích thêm về lợi ích của nó trong quá trình Khởi động lại.

Nước chanh có thể tăng cường năng lượng cho bạn

Câu trả lời là vừa đơn giản đáng ngạc nhiên lại rất sảng khoái. Nước ấm và chanh là một chất cung cấp năng lượng tự nhiên. Nó cung cấp nước và cung cấp oxy cho cơ thể, giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái và hồi sinh trong một thời gian. Trái ngược với cà phê, chúng chỉ tồn tại trong thời gian ngắn. Có lẽ lợi ích lớn nhất của việc uống nước ấm và chanh là giúp duy trì cơ thể bạn ở trạng thái kiềm. Interestingly, while lemon juice itself is acidic, it’s actually one of the most alkaline foods available.

The foods that cause an imbalance in our pH levels are the usual ‘low to no nutrition’ suspects —sugar, processed or excessively fatty foods, alcohol, certain meats, etc., so it’s no wonder that cold and flu causing bacteria and viruses thrive in this acidic environment. A diet overhaul is clearly in order if you fall into the above category, but a good first step is a daily regimen of a cup of warm water and the juice of half a lemon first thing in the morning.

Lemon juice is a digestive martial artist too, relieving symptoms such heartburn, belching and bloating in a natural and cost-effective manner, while the citric acid in this mighty fruit stimulates the liver and aids in detoxification by maximizing enzyme function. It’s also a fantastic natural solvent, making short work of the uric acid that causes joint pain and inflammation. Check out the 25 Anti-Inflammatory Juice Recipes mini-recipe book filled with the best recipes for fighting inflammation, plus tips on how to live a more anti-inflammatory lifestyle.

Here’s How I Use Lemon Juice Every Day

1. Drink the juice of one lemon in one cup of warm water first thing in the morning (on an empty stomach).

2. Make sure to wait 30 minutes before eating breakfast, as this will ensure your body gets the most energy and nutrients from the food you eat. Use fresh lemons (preferably organic and locally grown) and mineral rich filtered water.

3. In terms of water temperature, Goldilocks’ approach is key —not too hot, not too cold, but just right. In this case just right is lukewarm. Boiling water will destroy some of the enzymatic properties of fresh lemon, while icy cold water will hinder its digestive benefits.

4. It might take a little getting used to, but before you know you’ll be looking forward to this refreshing elixir. And even if you find you don’t end up acquiring a taste for it, the health benefits alone will inspire to keep going.

Upgrade Your Lemon Water

If you enjoy lemon water, you can boost it even more by making this Anti-Inflammatory Concoction with turmeric, ginger and honey. It’s one of our most popular recipes. Get the recipe.


8 Unlikely Sources of Hidden Sugars

Don’t be fooled into thinking these “healthy” choices are innocent – these foods are notorious for containing a high amount of added sugars. The good news is that there are low-sugar or no-added-sugar replacements for all of these.

1. Yogurt

Yogurt is often considered a healthy breakfast or snack option, but most people aren’t buying the plain varieties with no sugar added. Even a basic low-fat vanilla yogurt can contain more than 23 grams of sugar, with no fiber to help slow down absorption. This means that a single container of yogurt can eat up almost an entire day’s allowance of sugar. (3)

If you’re going to buy yogurt from the store, make sure it’s completely unsweetened, then top it with fresh berries. Even better, try making your own non-dairy, low-sugar coconut yogurt at home.

2. Salad Dressing

Salad dressing adds flavor to salads and, in many cases, makes them palatable. Who wants to eat a dry plate of lettuce, right? However, many salad dressings can also contain enough added sugars to put a hefty dent in your daily sugar allowance, with the creamier kinds often containing 13 or more grams of sugar per serving. (4)

Stick to basic vinaigrette dressings rather than creamy ones, or try whipping up this homemade lime tahini dressing – it pairs great with kale.

3. Granola Bars

There are hundreds of varieties of granola bars, nut bars, energy bars, and the like, but one thing that most have in common are sneaky-named sources of added sugars. Depending on the ingredients, these bars can range from 6 to 7 grams of sugar to upwards of 16 grams. (5, 6)

Replace store-bought granola bars with your own DIY snacks, like raw nuts mixed with seeds, beef jerky, or even keto bombs, which are rich in healthy fats and low in sugar.

4. Condiments

How much ketchup do you add to your hamburger or fries? Probably more than you think. An average amount of ketchup used for a meal contains 12 or more grams of sugar, and other condiments aren’t better, with barbecue sauce closer to 16 or more grams. (7, 8)

Choose mustard or mayonnaise over ketchup and BBQ sauce, or even make your own healthy condiments!

5. Nut Butters

Since peanut butter contains protein, many people are fooled into thinking it’s healthy. However, a single serving of peanut butter can contain 13 or more grams of sugar, and some almond butters are even worse, with 15 or more grams for the same serving size. (9, 10)

The good news is that you can easily make your own nut butter and completely skip the added sugars.

6. Veggie Sticks

Crunchy potato chip replacements like veggie sticks or straws seem like a healthy choice for snacking, but unfortunately, a serving of these can contain as many as 12 grams of sugar. (11)

You’re much better off making your own veggie chips right in your own kitchen, with no hard-to-pronounce ingredients. Try these Nacho Cheese Kale Chips or even beet chips!

7. Store-Bought Sauces

Whether you’re making chicken teriyaki or something with a balsamic glaze, the sauces you’re putting on top of your favorite dishes can be a major contributor of sugar. In fact, the average store-bought teriyaki sauce can contain as much as 24 grams of sugar per serving. (12) If you’re pairing that teriyaki sauce with white rice, you’re looking at a major carb overload.

Skip the store-bought stuff and make your sauces at home to cut down on the sugar.

8. Canned Fruit

Canned fruit might seem like a healthy option, but unless you specifically read labels, you could be getting canned fruit that’s loaded with extra sugars. An average serving of canned peaches contains more than 25 grams of added sugars when the same serving in fresh peaches would be 12 grams. (13, 14)

Avoid the canned stuff and reach for a piece of fresh fruit instead. Berries, kiwis, and grapefruit are some great low-sugar options.


10 Foods That Make Inflammation Worse

When it comes to staying healthy and pain-free, chronic inflammation is pretty much your enemy. It plays a role in a host of conditions, including heart disease, stroke, and diabetes, and it also contributes to sore joints&mdashthe kind that's associated with many forms of arthritis, including the osteo and rheumatoid types.

While medication (especially anti-inflammatory drugs, such as ibuprofen) can ease everyday aches, lifestyle choices matter, too. Reducing stress, getting enough sleep, and staying active all help, but changing your diet is especially crucial (see exactly what you should be eating to get off your diabetes meds for good with Rodale's The Natural Way To Beat Diabetes). To stop fanning the flames within, start loading up on whole, unprocessed foods, plenty of fresh fruits and vegetables, and spices such as garlic, ginger, and turmeric. Meanwhile, you'll want to cut way back on these 10 damaging items.

It's hard to choose a side salad in the face of French fries, but your body will thank you every time you do. While you're at it, skip the fried fish and chicken fingers. Research from the Icahn School of Medicine at Mount Sinai shows that when people cut out fried food, markers of inflammation in their body diminish, too. (Try these healthy baked fries instead.)

"Foods that are high in refined flour produce pro-inflammatory signals like cytokines," says Victoria J. Drake, PhD, manager of the micronutrient information center at the Linus Pauling Institute. And while white bread is certainly a major source of refined flour in the American diet, it's far from the only one. Most packaged snacks are loaded with it, which is why Drake and other experts urge a ditching them in favor of whole foods.

Whether your pleasure is hazelnut or French vanilla, you're probably getting more than you bargained for when you pour that creamer into your coffee. The main problem here is trans fat&mdasha known trigger of inflammation. And just because the label reads "zero grams trans fat" doesn't mean you're safe food manufacturers are allowed to say that as long as the product contains less than half a gram of trans fat per (teeny tiny) serving. "No one ever measures how much coffee creamer they are taking," says Lori Zanini, RDN, CDE, an Academy of Nutrition and Dietetics spokesperson. Always read the ingredients list "partially hydrogenated oil" is code for trans fat.

Refined flour plus tons of sugar is a surefire way to spur your body to produce those pro-inflammatory signals, according to Drake. Watch out for other pastries, like cookies and cakes, as well.

While some research suggests that a little alcohol&mdashno more than one serving a day for women&mdashmight quell inflammation a bit in some people, it's clear that any extra booze will provoke it. So either strictly adhere to the recommend cut-off or don't drink at all, says Alexandra Caspero, RD, founder of Delish Knowledge.

Often labeled with healthy-sounding but meaningless terms like "multigrain," crackers tend to be highly-processed and loaded with refined flour, sugar, and trans fat. They also often have oils, like soybean, safflower, and corn oil, that are rich in omega-6 fatty acids, which can contribute to inflammation, says Zanini.

"Some are healthy, but many are glorified dessert," says Zanini. Look for a low-sugar option with whole grains and plenty of fiber&mdashan important part of an anti-inflammatory diet, according to Caspero.

Even though saturated fat has been getting some positive press lately, there's no green light to binge on bacon. "Processed saturated fat, the kind in bacon, hot dogs, and bologna, also contributes to inflammation," says Zanini.

Be cautious when it comes to packaged foods touting health claims, like granola bars and other so-called meal replacement or nutrition bars. "A lot of granola bars have more sugar than a doughnut," says Caspero. Choose those with less than 8 g of sugar and a list of ingredients that you actually understand.

Plain yogurt is generally a dietician-approved kind of food, but when you start adding fruity flavors to the mix trouble ensues. "All yogurt has lactose, a kind of milk sugar," says Caspero. What you really want to watch out for is an excess of added sugar, which might be listed as brown rice syrup, agave, molasses, etc. "Some manufacturers use a lot of different kinds of sugar to prevent any one type of sweetener from appearing high up on the ingredients list," says Caspero. The best way to play it safe: Opt for the plain stuff and swirl in some fresh fruit.