Công thức nấu ăn truyền thống

Món khai vị ớt nhỏ nhồi phô mai

Món khai vị ớt nhỏ nhồi phô mai

Trong một cái bát, trộn phô mai tươi với phô mai bào và telemeau, bơ mềm ở nhiệt độ phòng.

Thêm kem chua, trứng bào, hành tây, thì là thái nhỏ.

Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, để nguội trong khi sơ chế ớt.

Ớt sừng ta cạo sạch cuống, bỏ hạt, rửa sạch và để thật ráo nước.

Với một thìa cà phê, chúng tôi đổ đầy hỗn hợp phô mai vào chúng và trang trí chúng hoặc không tùy thích.

Tôi chia thành phần pho mát thành 2 trong đó tôi thêm ô liu.


Mẹo & Thủ thuật

Sắp xếp nó đẹp. Để có một hình thức trực quan đẹp mắt, hãy chọn một tấm gỗ hoặc đá phiến mà bạn cần phải lấp đầy hoàn toàn với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, không để lại những khoảng trống.

Trộn các vị: mặn, ngọt và chua. Như bất kỳ bữa ăn tuyệt vời nào, cân bằng hương vị là điều cần thiết. Hương vị mặn thường là chủ đạo, nhưng việc bổ sung các nguyên liệu ngọt như chà là khô, mứt hảo hạng và một ít dưa chua hoặc ớt nhồi tẩm ướp sẽ mang lại hương vị phù hợp cho món ăn. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn chọn các thành phần có đủ loại kết cấu: cứng, mềm, giòn, mịn.

Cắt pho mát. Sai lầm lớn nhất mà chúng ta có thể mắc phải khi chuẩn bị đĩa là phục vụ một miếng pho mát cứng lớn mà chúng ta mong muốn khách cắt. Phô mai đó sẽ ở trên đĩa. Vì vậy, hãy cắt phô mai cứng thành những khối vuông nhỏ, dễ ăn.

Những cái lớn được ưu tiên. Đầu tiên, đặt các nguyên liệu lớn lên đĩa (ví dụ: bánh xe pho mát brie mềm), bát hoặc lọ nhỏ. Sau đó, thêm các nguyên liệu đã cắt lát và những nguyên liệu nhỏ hơn xung quanh chúng.

Chơi với các hình dạng và màu sắc. Sắp xếp các miếng phô mai đã cắt thành hình và dùng các nguyên liệu làm cạnh hoặc ngăn cách nhau. Khi nói đến màu sắc, hãy chọn cách tạo ra các đốm màu hoặc đặt các màu đối lập cạnh nhau để tạo sự đa dạng.

Chọn nước sốt. Thêm vào các bát nhỏ với các loại mứt hoặc nước sốt có hương vị khác nhau. Don & # 8217t quên thêm muỗng cà phê nhỏ để phục vụ.

Cung cấp âm lượng. Thay vì đặt miếng thịt đã cắt phẳng, hãy gấp chúng thành dải ruy băng hoặc hình hoa tulip để tạo khối lượng cho đĩa.

Thêm giòn. Quả óc chó, bánh quy hoặc bánh mì nướng làm thay đổi kết cấu và cũng là một công cụ chuyển đổi trực quan. Những quả óc chó nhỏ hơn rất tuyệt vời để lấp đầy bất kỳ khoảng trống nào trong đĩa.

Hoàn thành với các loại thảo mộc thơm. Với sự giúp đỡ của thực vật, lá hương thảo tươi hoặc lá oregano khô, chúng tôi sẽ tạo ra những nét cuối cùng để có một cái nhìn tuyệt vời cho đĩa của chúng tôi.

Nếu bạn thích đĩa charcuterie có thể đăng trên Instagram này, bạn có thể xem 23 ý tưởng đĩa được truyền cảm hứng khác. Đối với sốt pesto cà chua khô tự làm, bạn có thể tìm công thức tại đây.


Mạ đặc biệt

Tôi sẽ viết một cái gì đó một cách ngoan ngoãn. Và hầu như không, nhưng đó là một câu chuyện khác. Tôi đã gặp phải một bức tường thành công trong ngành khách sạn. Không khó chịu như trong ngành công nghiệp ăn uống chết tiệt được gọi là bạn bè. Tôi hơi sốc. Tôi đã nói rõ ràng rằng tôi không biết một số kỹ thuật nhất định.Tôi nói rõ ràng, tôi biết nhiều, hãy cho tôi một cơ hội. Sửa các bài hát, thấy rằng bạn không được trao cơ hội. Người phụ nữ, tuổi & # 8230 tinh ranh của tôi. Tôi đã cố gắng chứng minh điều đó. Tôi không biết nhiều, nhưng tôi biết rất nhiều. Trả lời (bằng tiếng Anh-Đức sang trọng): và bạn dao kéo một chút, ai cắn nó, đi rửa bát và tôi không bận tâm, tôi đang có tâm trạng (các nhân vật không quan trọng).

Hôm qua, cú sốc tối đa mà tôi sẽ nói về một thời điểm khác. Cú sốc không liên quan đến các bậc thầy và người yêu của tôi, Nico, Susala, Catalin, nhiều người khác, là những người đặc biệt trong ngành. Cú sốc liên quan đến thực tế là đây là lần thứ nghìn khi nhiều người không biết phải đặt cái gì lên đĩa. Không phải ai cũng có thời gian để nghiên cứu về bê từ khi đẻ, chúng tôi không muốn trở thành tất cả các loài ăn thịt.

Nhưng để cung cấp cho một người đàn ông đã được giải cứu một con ngựa cái, chỉ có thịt ngựa. Bạn thật ngốc. Phải, tôi dũng cảm, bạn thật ngốc nghếch. Bằng cách nào đó, bạn có thể trở nên thông minh trong lĩnh vực này khi bạn phục vụ với nụ cười với con mèo của hàng xóm, con mèo của vợ bạn hoặc một số món thịt nướng của trẻ nhỏ. Nếu chúng ta có thể muốn một đứa trẻ bị suy dinh dưỡng và bị đánh đập, đứa trẻ ấy càng mong manh hơn. Con ngựa của ngày hôm qua thế nào.

Nếu không, nó không làm tôi căng thẳng khi ăn những con vật được nuôi để lấy thịt, nó khiến tôi co rúm ăn những con vật đã được làm cho đến khi chúng chết và sau đó bị giết thịt.

Và buộc bằng dây thép gai, tiền thưởng. Và đó là nó. Tôi nghĩ tôi thích một kẻ giết người hàng loạt và ham của kẻ hiếp dâm hơn. Có thể là pastrami của & # 8230 Vì vậy, những người bạn của tôi, những người mang lại cho bạn rất nhiều niềm vui trên lưng ngựa, bạn là kẻ thù của tôi, Casi và Mimi và Tara và Max, tôi sẽ không ăn chúng mãi mãi, amen.

Đối với Sofitel (World Trade, Pullman, blabla), tôi có một câu nói cũ: blowjob.


Ớt nhỏ với phô mai tươi và nấm cục / Ớt nhỏ với phô mai ricotta và nấm cục

Năm ngoái tôi đã đăng nhiều công thức nấu ăn trước Giáng sinh và trước Năm mới. Năm ngoái, tôi đã trở lại sau một kỳ nghỉ dài nhưng tôi muốn dành kỳ nghỉ của mình với những người thân yêu và tập trung vào một chương mới của cuộc đời mình. Chúc các bạn một năm mới tràn đầy hạnh phúc, sức khỏe và đạt được nhiều thành tựu như ý muốn của mình và những người thân yêu! Chúc mừng sinh nhật!
Vào đầu năm, tôi muốn đề xuất cho bạn một công thức đơn giản và hiệu quả cao - ớt mini nhồi pho mát tươi và nấm cục.
Trong vài năm qua, tôi đã đăng nhiều công thức nấu ăn trước Giáng sinh và Năm mới & # 8217s. Một năm trôi qua có nghĩa là tôi sẽ trở lại sau một khoảng thời gian dài nhưng tôi muốn dành những ngày nghỉ của mình cho những người thân yêu và tập trung cho một chương mới của cuộc đời mình. Chúc các bạn một năm mới tràn đầy hạnh phúc, sức khỏe và đạt được nhiều thành tựu như ý cho bản thân và những người thân yêu! Chúc mừng năm mới!
Vào đầu năm nay, tôi muốn đề xuất cho bạn một công thức đơn giản và thú vị-ớt mini với pho mát ricotta và nấm cục.

Đối với công thức này, tôi cần:
& # 8211 ớt nhỏ
& # 8211 100g ricotta
& # 8211 1 gogosar
& # 8211 một vài lát nấm cục đen
& # 8211 sare
& # 8211 hạt tiêu
Đối với công thức này, tôi cần:
& # 8211 ớt nhỏ
& # 8211 100g ricotta
& # 8211 1 ớt ngọt đỏ
& # 8211 vài lát nấm cục đen
& # 8211 muối
& # 8211 hạt tiêu

Tôi rửa ớt và nướng chúng trên chảo cho đến khi có thể dễ dàng loại bỏ da. Sau đó, tôi cắt một cái nắp để loại bỏ các hạt bên trong. Tôi giữ lại phần đã cắt để ráp hạt tiêu sau khi đã phủ đầy phô mai.
Cho đến khi tôi chuẩn bị pho mát kem, tôi giữ ớt trong hỗn hợp 100 ml nước, 1 thìa dầu, 1 thìa giấm và muối.
Tôi cũng nướng bánh rán và bóc vỏ, sau đó tôi dùng cùi cho kem pho mát. Trong một cái bát, tôi cho phô mai và phần cùi của bánh donut và tôi trộn chúng bằng máy xay sinh tố. Sau đó, tôi thêm muối và hạt tiêu. Tôi đổ đầy ớt nhỏ và đặt một lát nấm cục trên mỗi quả. Chúng có thể được phục vụ như vậy hoặc như một phần của món khai vị nhiều món.
Tôi rửa ớt và nướng chúng trên chảo cho đến khi dễ lấy đi vỏ của chúng. Sau đó, tôi cắt bỏ gần cuống để lấy hạt ra. Tôi giữ lại phần đã cắt vì tôi muốn sử dụng nó sau khi ớt đã ngập phomai.
Tôi giữ ớt nhỏ trong hỗn hợp 100 ml nước, 1 thìa dầu hướng dương, 1 thìa giấm và muối cho đến khi chuẩn bị xong phần nhân phô mai.
Tôi cũng nướng ớt ngọt và tôi bóc vỏ nó và tôi dùng cùi để làm nhân phô mai. Trong một cái bát, tôi cho phô mai và ớt ngọt & bột giấy # 8217s và tôi trộn chúng bằng máy xay sinh tố. Cuối cùng thì tôi đã thêm muối và hạt tiêu. Tôi đổ đầy phô mai vào từng hạt tiêu nhỏ và đặt một lát nấm cục lên mỗi quả. Chúng có thể được phục vụ như chúng vốn có hoặc như một phần của món khai vị.

Rất đáng để thử công thức này, là sự kết hợp giữa các vị đơn giản nhưng hiệu quả.
Ngon miệng!
Thật đáng để thử công thức này, bởi vì nó là sự kết hợp của các vị đơn giản nhưng lại tạo được ấn tượng lớn.
Chúc ngon miệng!


Ớt jalapeno nhồi phô mai bọc thịt xông khói

Những ngày lễ đang diễn ra sôi nổi và tôi nghĩ mình sẽ gợi ý một món khai vị đặc biệt: ớt jalapeno nhồi pho mát và bọc trong thịt xông khói.

Nếu bạn thích các món khai vị nóng, thì công thức này chắc chắn sẽ theo sở thích của bạn. Ớt Jalapeno, được nhồi với phô mai kem và tỏi và bọc trong thịt xông khói là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời mà không một vị khách nào của bạn có thể cưỡng lại được.

Nếu không muốn dùng ớt jalapeno, bạn cũng có thể chế biến món này với ớt chuông mini. Nó là một lựa chọn ngon không kém nếu bạn không quen ăn nhanh.

Nguyên liệu cho ớt jalapeno nhồi phô mai và bọc thịt xông khói:

-12 quả ớt jalapeno tươi

-230 gr phô mai kem, ở nhiệt độ phòng

-300 gr phô mai cheddar hoặc phô mai

-1/2 chữ ghép của ớt bột xông khói

-12 lát thịt xông khói, cắt đôi

Phương pháp chuẩn bị:

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Lấy khay lớn lót giấy nướng rồi đặt vỉ nướng lên trên. Ớt cắt đôi theo chiều dọc và làm sạch hạt và màng ở giữa.

Dùng máy trộn bằng tay hoặc nhà bếp, trộn pho mát kem, pho mát cheddar, tỏi và ớt bột hun khói cho đến khi thu được thành phần đồng nhất. Nêm muối cho vừa ăn và cho 24 nửa tiêu vào đều.

Lấy mỗi nửa hạt tiêu gói vào nửa miếng thịt ba chỉ rồi dùng tăm cố định lại để miếng thịt ba chỉ không bị bung ra.

Đặt lên vỉ nướng và cho vào lò nướng trong vòng 25-28 phút cho đến khi thịt xông khói đủ giòn. Phục vụ nóng. Nếu chúng vẫn còn, điều này khó xảy ra, bạn có thể đặt chúng vào một chiếc đĩa đậy kín trong tủ lạnh, nơi chúng có thể tồn tại đến 4 ngày.


Trứng trong hỗ trợ của ớt chuông

Nếu con bạn hay quấy khóc, bạn có thể bị cám dỗ bởi ý tưởng ăn sáng này. Với một chút trí tưởng tượng và sự kiên nhẫn, bạn có thể cải tiến với một ít cà rốt, hạt tiêu hoặc ô liu. Kết quả là một cái nhìn sẽ cám dỗ chiến binh của bạn. Đối với tôi đó không phải là trường hợp. # 8230

Nguyên liệu: trứng, ớt chuông (càng nhiều màu càng tốt), cà chua, muối, tiêu, chảo


Phương pháp chuẩn bị

Cà chua khô trong dầu

Vì vậy: đơn giản như xin chào! Bạn đem cà chua đi rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng nhưng lưu ý sao cho đều.

Bánh rán truyền thống

Làm sạch bánh rán và cắt chúng thành các phần tư. Làm một bồn tắm với nước, giấm, gia vị, muối, mật ong, dầu. Khi nào


Món khai vị đặc biệt

Tìm thấy công thức nấu ăn khai vị đặc biệt thích hợp cho bất kỳ dịp nào. Vào Giáng sinh, Phục sinh, Đêm giao thừa hoặc trong một bữa tiệc, những món khai vị đặc biệt này sẽ luôn là nguồn cung cấp tâm trạng tốt.

Loại thực phẩm -

  • Khai vị (247)
    • Món khai vị nguội (105)
    • Món khai vị nóng (57)
    • Khai vị với nấm (16)
    • Món khai vị cá (24)
    • Món khai vị phô mai (52)
    • Khai vị với cá hồi (11)
    • Món khai vị Giáng sinh (45)
    • Món khai vị lễ Phục sinh (24)
    • Món khai vị đêm giao thừa (28)
    • Món khai vị đặc biệt (57)
    • Món khai vị đặc biệt (59)
    • Món khai vị lúc đói (12)
    • Món khai vị chay (13)
    • Món khai vị nhanh (98)
    • Món khai vị Rumani (8)
    • Món khai vị lá (17)
    • Món khai vị trứng nhồi (5)

    Phương pháp chuẩn bị +

    Sau mùa giải +

    Thành phần chính +

    Thời gian chuẩn bị +

    Theo nguồn gốc +

    • Romanesti (113)
    • Ý (168)
    • Tiếng Hy Lạp (19)
    • Mỹ (39)
    • Bungari (2)
    • Tiếng Pháp (26)
    • Tiếng Trung (19)
    • Ấn Độ (22)
    • Tiếng Thổ Nhĩ Kỳ (17)
    • Mexico (12)
    • Tiếng Tây Ban Nha (8)
    • Tiếng Hungary (2)

    Sau dịp +

    Sau giờ ăn +

    Các tính năng khác +

    Cà chua nhồi trứng cút có thể là một món khai vị lành mạnh và ngon miệng, sẽ gây ấn tượng với thực khách của bạn, nhưng đồng thời.

    Xúc xích và xác ướp mì spaghetti có thể là một bữa tối ngon miệng cho Halloween, và chúng chắc chắn sẽ khiến con bạn thích thú, đặc biệt nếu có.

    Bánh mì bơ đậu phộng táo là món ăn tuyệt vời cho Halloween, nếu con bạn kỷ niệm ngày này được du nhập từ phương Tây. Là.

    Lê nhồi pho mát và các loại hạt là món khai vị tuyệt vời cho bữa ăn lễ hội, đặc biệt là khi bạn biết mình sắp có con.

    Ớt nhồi kiểu Mexico, được quốc tế công nhận là Jalapeno Poppers, rất ngon và dễ chế biến.

    Khoai tây nhồi nấm là một cách thú vị và đầy màu sắc để cung cấp cho con bạn một lượng chất dinh dưỡng lý tưởng. Công thức là.

    Món khai vị bánh quy mặn rất dễ chế biến và chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh bất cứ khi nào bạn làm, kể cả những đứa trẻ nhỏ và những đứa trẻ.

    Trẻ em thích pizza, và những chiếc pizza mini này rất dễ làm và dễ ăn!

    Kem phô mai có thể được thưởng thức vào bữa sáng. Nếu gà của bạn không phải là một fan hâm mộ tốt, tốt hơn bạn nên thử làm kem pho mát ở nhà.

    Bánh rán khoai tây giống của bà ngoại ở quê, ngon và nhân. Đây là cách chúng ta có thể làm bánh rán với khoai tây!

    Bánh mì tẩm bột rất ngon, nhưng chỉ những người có lượng cholesterol được kiểm soát mới có thể ăn nó mà không cần lo lắng. Tuy nhiên, ngay cả khi nó chứa rất nhiều.


    Ớt nhỏ nhồi urda

    Đó không phải là một công thức tuyệt vời, nhưng tôi đã rất phấn khích khi tôi tìm thấy những quả ớt nhỏ đó (loại tôi vừa mang từ Amsterdam về, nhưng chúng có vẻ ngon hơn) và pho mát mà chúng tôi đã nói với bạn ngày hôm qua theo phong cách Ý & # 8221 Ý tôi là một người urda, ricotta, blabla, hôm qua em tả cho anh, em vẫn không thể không kết thân với hai sản phẩm này.

    Tôi chỉ đơn giản là đốt nó, chỉ có các thành phần được đề cập ở trên, một ít húng quế tươi mới lắc từ cây mới và một ít thịt xông khói với tỏi Tulcea.

    Tôi đã nhầm lẫn chúng với một chút kem chua, vậy thôi.

    Người đẹp nhồi bông nhỏ, trước khi ra lò:

    Tắm, ngon, tốn kém, nhưng làm.

    Tôi còn một ít nữa, đã lâu không làm ớt tẩm bột, để mai xem cảm giác thế nào, tuy rằng bị Cluj ép ăn bắp cải, nhưng chúng ta đang thương lượng.

    Tôi biết đó không phải là một công thức tuyệt vời, nhưng khi trời nắng, đó là thức ăn, phải không? rororo


    Xôi vịt Patesa 190g Xôi vịt là một món ăn ngon đặc biệt, lý tưởng như một món khai vị, dùng kèm với bánh mì nướng hoặc khai vị.

    Cà chua Datterini nguyên hạt sốt cà chua Robo 800g