Thịt gà viên

Phần ăn: 3

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Thịt gà viên:

Cho ức gà, hành tây và cà rốt vào máy xay. Cắt nhuyễn rau xanh, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu. Nó phù hợp với muối. Đun nóng dầu, dùng thìa chiên thịt viên. Ngon miệng!


Thịt gà viên nướng & # 8211 hamburger ăn kiêng

Thịt gà viên nướng & hamburger ăn kiêng không có chất béo, được khuyến khích trong chế độ ăn của trẻ em hoặc cho bệnh nhân tiểu đường, bệnh celiac, chế độ ăn kiêng Rina. Công thức được viết và video từng bước.

Lời khuyên từ Gina Bradea

-có thể được sử dụng để chặt và rút xương đùi hoặc ức gà tây.

-Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng Rina, không thêm trứng vào chế phẩm và 2-3 muỗng canh nước lạnh và trộn đều cho đến khi thành phần kết dính.

Cách nặn thịt viên

Chuẩn bị đĩa hoặc đĩa, rưới nước rồi nặn thịt viên.

Đầu tiên, chúng tôi cắt chúng, lớn hơn hoặc nhỏ hơn, tùy thích. Xem trong video công thức cách tôi cắt chúng, đó là một phương pháp được sử dụng bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.

Chúng tôi chuẩn bị một khay lò nướng, chúng tôi đã lót giấy nướng. Dùng tay ngâm nước, chuẩn bị các viên thịt: tròn hoặc dẹt, tùy ý. Chúng tôi làm mẫu nhanh chóng bằng tay ướt mà không cho bột hoặc vụn bánh mì vào. Chỉ với nước, vậy thôi.

Cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C, lửa nhỏ dần, còn trong lò gas thì lửa gần như tối đa. Thời gian nướng bánh mất khoảng 20 phút.

Trình bày và phục vụ cho công thức gà viên nướng & hamburger ăn kiêng ndash

Đối với chế độ ăn kiêng Rina, chúng chỉ được phục vụ với các loại rau được cho phép, trang trí hoặc salad. Hãy nhớ: không có trứng trong chế phẩm.

Nếu không, chúng có thể được phục vụ với khoai tây nghiền, trên một giường cơm, mì ống, bạn có thể làm bánh mì kẹp thịt với rau và lát bánh mì, tùy thuộc vào khuyến nghị của chế độ ăn kiêng mà bạn giữ.

Chúng cực kỳ ngon, chúng có thể được ăn không chỉ trong chế độ ăn kiêng, đảm bảo. Chúng lành mạnh hơn và không chiên & # 128578


  • 1 kg ức gà không da
  • 1 củ hành tây
  • 10 tép tỏi
  • 2 quả trứng
  • 100g pesmet
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa cà phê nghệ
  • 2 thìa cà phê hương thảo khô
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 bó rau mùi tây xanh

Ức gà rửa sạch và cho qua máy xay. Băm nhuyễn hành, tỏi, mùi tây và cho vào thịt băm. Cho trứng, muối, tiêu, ớt bột, lá hương thảo và nghệ lên trên thịt băm.

Trộn đều chế phẩm và thêm vụn bánh mì cho đến khi bạn có được thành phần đồng nhất. Nặn thịt viên rồi đặt lên khay có lót giấy nướng. Cho thịt viên vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ C trong 30 phút. Sau 30 phút, lấy thịt viên ra khỏi lò và ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc salad nhẹ.


Thịt gà viên

Một phiên bản tốt cho sức khỏe của thịt viên là những món được làm từ thịt ít chất béo và được nấu trong lò. thịt gà viên. Chưa kể chúng được các bạn nhỏ yêu quý đến nhường nào.

Công thức của thịt gà viên là một công thức đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Bạn có thể thêm gia vị và hương vị theo ý thích của bạn.


  • 150 g thịt gà (tôi đã dùng ức)
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 muỗng canh vụn bánh mì
  • 1 hoặc
  • 1 thìa cà phê muối xay
  • hương vị hạt tiêu
  • rau mùi tây sạch
  • hạt lanh, cây thuốc phiện, hạt mè đen và trắng
  • 6 muỗng canh dầu

Cho thịt gà băm nhuyễn vào tô, khoai tây cho vào máy xay nhỏ vắt cho thật nhuyễn, cà rốt cũng xay nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn (hoặc cho vào máy xay), vụn bánh mì, muối, tiêu và ngò tây băm nhỏ.

Trộn đều hỗn hợp này cho đến khi mịn. Nếu mơ quá mềm, hãy thêm tối đa một thìa vụn bánh mì.

Tạo thành những viên thịt nhỏ (tôi có 31 miếng) mà bạn lăn qua hạt.

Tôi chiên chúng trong 3 muỗng canh dầu, hai vòng, trên lửa nhỏ, trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng chín vàng tất cả các mặt.

Bạn cũng có thể đặt chúng vào khay có phủ giấy nướng và nướng chúng trong 25 phút ở 180 ° C hoặc bạn có thể chiên chúng trong nồi dầu.

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


  • 150 g thịt gà (tôi đã dùng ức)
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 muỗng canh vụn bánh mì
  • 1 hoặc
  • 1 thìa cà phê muối xay
  • hương vị hạt tiêu
  • rau mùi tây sạch
  • hạt lanh, cây thuốc phiện, hạt mè đen và trắng
  • 6 muỗng canh dầu

Cho thịt gà băm nhuyễn vào tô, khoai tây cho vào máy xay nhỏ vắt cho thật nhuyễn, cà rốt cũng xay nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn (hoặc cho vào máy xay), vụn bánh mì, muối, tiêu và ngò tây băm nhỏ.

Trộn đều hỗn hợp này cho đến khi mịn. Nếu mơ quá mềm, hãy thêm tối đa một thìa vụn bánh mì.

Tạo thành những viên thịt nhỏ (tôi có 31 miếng) mà bạn lăn qua hạt.

Tôi chiên chúng trong 3 muỗng canh dầu, hai vòng, trên lửa nhỏ, trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng chín vàng tất cả các mặt.

Bạn cũng có thể đặt chúng vào khay có phủ giấy nướng và nướng chúng trong 25 phút ở 180 ° C hoặc bạn có thể chiên chúng trong nồi dầu.

Nếu bạn thấy mình thích các công thức nấu ăn trên blog này, tôi đang chờ bạn mỗi ngày trang Facebook. Bạn sẽ thấy có nhiều công thức nấu ăn được đăng, ý tưởng mới và các cuộc thảo luận với những người quan tâm.

* Bạn cũng có thể đăng ký Nhóm công thức nấu ăn các loại. Ở đó, bạn sẽ có thể tải lên ảnh của mình với các món ăn đã thử và đã thử từ blog này. Chúng ta sẽ có thể thảo luận về thực đơn, công thức nấu ăn và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, tôi mong các bạn tuân theo các quy định của nhóm!

Bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên Instagram và Pinterest, cùng tên "Công thức nấu ăn các loại".


Thịt gà viên - Công thức nấu ăn

Thịt ức gà ngon và có ưu điểm là nhẹ hơn.

Được làm trong lò, không chiên, trẻ nhỏ cũng có thể ăn được.

Chúng tôi cần:
khoảng 500 g ức gà
2 củ hành tây
5-6 tép tỏi lớn
1 hạt tiêu (tùy chọn)
2 quả trứng
2 lát bánh mì lớn
thì là và ngò tây, muối, tiêu

Làm thế nào mà:
Chúng được cho qua máy xay: ức gà, hành tây, hạt tiêu và bánh mì (tôi ngâm để thành phần không quá nhiều nước).
Hỗn hợp thu được được trộn với trứng, tỏi nghiền, rau xanh, muối và tiêu.

Tạo những viên bột phù hợp đặt vào khay trên giấy nướng và cho vào lò nướng nóng trong khoảng 40-50 phút.

Nếu lò nướng của bạn không có màu nâu quá nổi ở phía trên (như ở lò của tôi), bạn có thể bôi mỡ từng viên thịt bằng bàn chải dầu, 10-15 phút trước khi lấy chúng ra khỏi lò. Đây là những gì họ trông như thế này: Tốt, tốt.


Thịt gà viên nướng & video công thức # 8211

Những người thân yêu của tôi, hôm nay tôi giới thiệu cho bạn một công thức cho thịt gà viên nướng, một công thức dễ làm và ăn kiêng. Ức gà là một loại thịt khá ngon, nhưng được nấu chín kỹ chúng ta sẽ có được một số món ăn đặc biệt từ nó. Tôi khuyên bạn không nên sử dụng thịt gà băm sẵn cho công thức này, mà hãy chọn ức gà mà bạn có thể băm ở nhà.

Thịt viên chúng sẽ ngon hơn nhiều và bạn sẽ chắc chắn rằng bạn biết mình đang ăn gì. Bạn có thể sắp xếp các thành phần còn lại và cho vào Thịt viên bất kỳ loại gia vị nào bạn thích hoặc bạn có thể thay thế các thành phần mà bạn không thích. Bạn có thể đặt thay cho gừng, tỏi hoặc thay cho mùi tây, thì là. Bất cứ điều gì bạn đặt, bạn sẽ nhận được một số Thịt viên ngon, thơm và nhẹ.


Công thức thịt viên gà tây nướng

Nguyên liệu:

  • 600 gram gà tây băm
  • 3 củ hành lá cắt nhỏ
  • 1 nhánh hoặc một nhánh tỏi
  • 2 quả trứng
  • một bó rau mùi tây, thì là hoặc cả hai
  • 1 muỗng canh vụn bánh mì
  • muối để nếm.

Trộn thịt băm vào bát với hành, tỏi, rau xanh thái nhỏ, trứng và có thể vụn bánh mì và muối. Nó được nhào nặn trong một bàn tay hơi ẩm và thế là xong. Cho vào lò nướng nóng trong khay có lót giấy nướng. Để cho đến khi chúng có một chút màu ở trên, sau đó chuyển sang cho đến khi hơi nâu trên bề mặt. Đây là tất cả. Ngon miệng!


Thịt gà viên

Thịt được băm nhỏ.
Bào cà rốt và khoai tây sau đó để ráo nước.
Xay tỏi và cắt nhuyễn phần rau xanh.
Sau đó trộn tất cả các thành phần.
Gia vị tùy theo khẩu vị của mọi người: muối, chay, tiêu, ớt bột, gia vị thịt viên.

Nếu thành phần quá mềm, hãy thêm nhiều vụn bánh mì hơn.
Ta làm ướt tay bằng nước rồi nặn thành những viên thịt nhỏ.
mà chúng tôi chiên trong dầu nóng.

Ăn kèm với khoai tây nghiền.
Tiếp theo chúng ta có thể có một món salad rau bina tươi.

Ngay cả một đứa trẻ thất thường cũng không thể từ chối họ! :)

Thịt viên bí ngô khổng lồ nhồi trứng và thủy đậu

Cho bí xanh vào một cái rây nhỏ, để ráo rồi trộn với bột mì, pho mát bào, muối, tiêu,

Thịt viên tỏi tây và ức gà

Xào hành tây trên chảo cho đến khi nước sánh lại, trộn với tỏi tây đã luộc và để ráo nước.


Thịt gà viên

Thịt được băm nhỏ.
Bào cà rốt và khoai tây sau đó để ráo nước.
Xay tỏi và cắt nhuyễn phần rau xanh.
Sau đó trộn tất cả các thành phần.
Gia vị tùy theo khẩu vị của mọi người: muối, chay, tiêu, ớt bột, gia vị thịt viên.

Nếu thành phần quá mềm, hãy thêm nhiều vụn bánh mì hơn.
Ta làm ướt tay bằng nước rồi nặn thành những viên thịt nhỏ.
mà chúng tôi chiên trong dầu nóng.

Ăn kèm với khoai tây nghiền.
Tiếp theo chúng ta có thể có một món salad rau bina tươi.

Ngay cả một đứa trẻ thất thường cũng không thể từ chối họ! :)

Thịt viên bí ngô khổng lồ nhồi trứng và thủy đậu

Cho bí xanh vào một cái rây nhỏ, để ráo rồi trộn với bột mì, pho mát bào, muối, tiêu,

Thịt viên tỏi tây và ức gà

Xào hành tây trên chảo cho đến khi nước sánh lại, trộn với tỏi tây đã luộc và để ráo nước.


Băng hình: Qalpoq - Tovuq. Калпок - Товук hajviy korsatuv (Tháng MườI Hai 2021).