Công thức nấu ăn truyền thống

Hake trong lớp vỏ và bánh ngô

Hake trong lớp vỏ và bánh ngô

Tôi thích hake vì tôi đã quen với nó thời trẻ. Đó là loại cá nước mặn duy nhất có thể dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng. Nó có thớ thịt săn chắc và ưu điểm là không có xương, chỉ có xương sống. Với một chút cẩn thận, bạn có thể dễ dàng bẻ gãy nó. Tôi đã bị ướt do tẩm bột cá. Tôi nhanh chóng tìm ra công dụng của nó, chuẩn bị một số loại bánh hoàn thành thực đơn một cách độc đáo.

  • 4 miếng hake
  • 200 gr bột mì
  • 2 lamai
  • 1 hoặc
  • Muối
  • tiêu
  • dầu chiên
  • cà chua và rau diếp để xào

Phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG NHẬN CHUẨN BỊ Cá tuyết và vụn ngô:


  • Cá rửa sạch, rút ​​xương và cắt đôi.

  • Nêm cá với tiêu, muối và vắt chanh lên trên.

  • Để cá ướp ít nhất 15 phút.

  • Đun nóng dầu.

  • Cho hake qua bột ngô và chiên trong dầu nóng cả hai mặt.

  • Vớt cá lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.

  • Bởi vì tôi được để lại với bột ngô, hơi ẩm với vị cá, tôi nhanh chóng tìm thấy công dụng.

  • Tôi trộn bột ngô với một quả trứng đánh tan và muối.

  • Tôi đã chuẩn bị thành phần như vậy và với một cái thìa, tôi đặt những chiếc bánh nhỏ vào dầu nóng.

  • Chiên bánh cho cả hai mặt.

  • Những chiếc bánh này đã hoàn thành đĩa bánh hake theo một cách độc đáo. Đồng thời, tôi đã không lãng phí nó.

  • Phục vụ hake nóng với bánh ngô, lát chanh và các loại rau yêu thích của bạn.

  • Ngon miệng !!!!

Các trang web thủ thuật

1

Chanh có vai trò tạo độ săn chắc cho cá Vì lý do này, nên ướp cá với nước cốt chanh.