Công thức nấu ăn truyền thống

Bánh táo tráng miệng

Bánh táo tráng miệng

Phương pháp chuẩn bị:

Vỏ trái đất:

Trong một cái tô lớn, cho bột mì, muối và đường bột vào. Dùng thìa trộn đều. Chỉ dùng ngón tay thêm bơ và trộn đều vào hỗn hợp bột. Cuối cùng, chúng ta phải có được một hỗn hợp có kết cấu như cát. Trộn lòng đỏ trứng với 3 thìa nước rồi trộn thành hỗn hợp thu được trước đó. Trộn đều bột cho đến khi bạn có được một hỗn hợp sền sệt. Bọc bột trong màng bám và để trong tủ lạnh 30 phút.

Đổ đầy:

Táo chúng ta rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ. Cho táo vào chảo. Thêm bơ, quế và đường. Để lửa nhỏ trong khoảng 5-10 phút. Thỉnh thoảng khuấy đều.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Rắc bột lên bàn làm việc và sau đó dùng cây lăn cán bột cẩn thận. Chúng tôi phủ các hình thức bánh tart bằng bột đã phết.

Cho nhân táo lên trên bột và dàn đều.

Đánh một quả trứng với kem chua trong bát.

Cho hỗn hợp trứng và kem lên trên phần nhân.

Cắt 5 quả táo thành các dải phù hợp. Đặt chúng vào một cái bát và trộn chúng với nước cốt chanh. Trang trí bề mặt của bánh tart với các dải táo.

Tóp mỡ táo với mứt mơ.

Nướng bánh trong 45-50 phút ở 200 độ C (mình dùng lò nướng điện). Các cạnh phải được làm nâu đẹp mắt.

Phục vụ như vậy hoặc với kem đánh.


Băng hình: Simple and tasty apple pie in 5 minutes (Tháng MườI 2021).