Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức nấu sò điệp gà ngon nhất

Công thức nấu sò điệp gà ngon nhất

Mẹo mua sắm gà Scallopini

Mua gà nguyên con và yêu cầu người bán thịt quý chúng cho bạn. Bạn sẽ tiết kiệm trung bình $ 5 mỗi pound, hoặc hơn.

Mẹo nấu gà Scallopini

Chân để nấu lâu hơn ngực. Để có kết quả phù hợp hơn, hãy đánh dấu gà trên vỉ nướng và sau đó hoàn tất việc nướng chúng trong lò nướng.


Gà Scallopini

Đây là công thức mà tôi đã nấu trong nhiều năm. Nó & # 8217 thực sự thân thiện với Atkins mà không cần một sửa đổi nào. Nó phong phú, nhưng tôi yêu cái này lâu lâu một lần. Rượu Vermouth có một hương vị đặc biệt, nhưng nếu bạn không có nó, bạn có thể sử dụng một lượng tương đương rượu vang trắng khô để thay thế. Tuy nhiên, điều này sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị cuối cùng. Điều này thực sự dễ dàng để kết hợp với nhau nhưng nó thực sự mang lại hương vị! Nếu bạn bỏ qua rượu vermouth, vermouth, điều này là OK cho Induction. Đây là một công thức tuyệt vời để rút ra sau những ngày nghỉ khi bạn đang cố gắng loại bỏ một số thịt gà tây còn sót lại. Nó hoạt động rất độc đáo trong nước sốt kem này.

Nhiều công thức nấu ăn ít carb ngon hơn có thể nằm trong tầm tay bạn với bộ sách dạy nấu ăn bán chạy nhất của Jennifer Eloff và bạn bè THẤP HƠN BẠN BÈ AMONG. Cô ấy đã hợp tác với Đầu bếp low-carb nổi tiếng George Stella và một số đầu bếp tài năng khác để mang đến cho bạn vô số công thức nấu ăn ngon mà bạn muốn thử. Thậm chí một vài công thức nấu ăn của tôi cũng có trong sách nấu ăn! Đặt hàng bộ 5 tập của bạn NGAY HÔM NAY! (cũng có sẵn riêng lẻ) từ Amazon hoặc: http://amongfriends.us/order.php

THÀNH PHẦN:

4 miếng ức gà không da, không xương 4 oz

8 oz. nấm, làm sạch và thái mỏng

3 T. vermouth khô hoặc rượu trắng (bỏ qua nếu ở phần Cảm ứng)

Dash Salt & amp Pepper để nếm thử

HƯỚNG: Kẹp ức gà vào giữa hai miếng giấy sáp cho đến khi dẹt có độ dày khoảng ¼ & # 8221. Muối và hạt tiêu nhẹ. Trong chảo chống dính lớn, đun nóng 1 T.t dầu rồi ướp gà cho đến khi chín vàng nhẹ cả hai mặt. Chỉ cần nấu cho đến khi chín (không có nước màu hồng tiết ra). Dọn ra đĩa và đậy bằng đĩa hoặc giấy bạc để giữ ấm.

Thêm dầu ô liu còn lại vào chảo và xào nấm, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chín nhẹ và hoàn thành, khoảng 5 phút. Hạ nhiệt và thêm rượu vermouth, kem, ngải giấm, mùi tây và khử men bất kỳ phần nâu nào dưới đáy chảo. Đổ sốt kem nấm lên gà. Trang trí với một nhánh ngò tây hoặc rắc ngò tây cắt nhỏ.

THÔNG TIN DINH DƯỠNG: Khẩu phần 4, mỗi khẩu phần chứa:

368 calo, 21,43 g chất béo, 4,25 g carbs, 1,0 g chất xơ, 3,25 NET CARBS, 36,88 g protein, 39 mg. natri


Công thức nấu món gà yêu thích của tôi

Thứ Sáu vui vẻ, các bạn! Hôm nay, dưới dạng báo cáo thực sự, tôi muốn chia sẻ một số món gà rất yêu thích của tôi! Hy vọng bạn sẽ tìm được một vài chiếc khiến chiếc váy của bạn bay bổng.

Trừ khi bạn không mặc váy. Và sau đó & hellipwell, hãy sử dụng trí tưởng tượng của bạn.

mì Ý gà. Tôi có thể nói gì? Nó & rsquos một trong những món hầm thực phẩm ngon miệng nhất trên trái đất, và trong khi mất một chút thời gian để làm, tôi thường tăng gấp đôi và làm hai (hoặc thậm chí bốn nếu tôi cảm thấy thích thú!) Và đặt các phần bổ sung vào tủ đông. Marlboro Man thích nó, bọn trẻ thích nó & hellipand tôi còn hơn yêu nó. Nó nói & ldquohome & rdquo với tôi.

Gà parmesan. Theo yêu cầu của anh ấy, tôi chỉ làm món này cho bữa tối sinh nhật Bryce & rsquos và một lần nữa được nhắc nhở (khi tôi nhìn thấy những chiếc đĩa trống sau đó) về món ăn dang này ngon và làm hài lòng đám đông như thế nào.

Quesadillas Gà Nướng Dứa. Lần đầu tiên tôi cho họ đi nghỉ cách đây vài năm, và tôi yêu họ nhiều như bây giờ. Quả dứa thêm ngon như vậy!

Hoặc, nếu bạn muốn một cách tiếp cận đơn giản hơn, đơn giản hơn, những gà quesadillas Tôi đã đăng tuần trước luôn luôn là một bữa tối gà chiến thắng người chiến thắng.

Mì và gà tự làm. Ôi trời ơi & mdashyes, vâng, vâng, vâng. Nếu tôi có thể tìm hiểu kỹ về bất cứ thứ gì ngay bây giờ, thì nó sẽ là thế này. Về cơ bản giống mì gà hơn món thịt hầm hơn một món súp, điều này có & ldquocomfort & rdquo được viết trên đó. Bạn sẽ ngất ngây trước sự tốt lành của điều này.

Cajun Chicken Pasta! Một công thức nấu ăn được yêu thích trên trang web này (và ở nhà tôi!) Trong nhiều năm. Rất nhiều hương vị, rất nhiều tuyệt vời. Tôi muốn cái này cho bữa sáng ngay bây giờ.

Nói về pasta & hellipthis Chicken Florentine Pasta tuyệt đẹp và đầy hương vị và rất nhanh chóng, bạn đã thắng & rsquot thậm chí biết bạn đã nấu bất cứ thứ gì. Mỳ ống nóng hổi và thịt gà được kết hợp với rau bina chưa nấu chín và cà chua & hellipand trước khi bạn biết nó, bữa tối & rsquos trên bàn. Nó & rsquos như phép thuật! (Pssst. Sub kale nếu bạn & rsquod thích. Nó & rsquos cũng ngon!

Một cái khác phổ biến kể từ khi tôi đăng nó vài tháng trước, những gà enchiladas đã nhận được đánh giá tích cực. Và tôi đồng tình, thưa ông! Họ là tr & egraves yum.

Gà cam! Đối với những lúc bạn muốn đồ ăn mang đi của Trung Quốc mà không bao giờ rời khỏi nhà của bạn.

Gà sò điệp. Oooooh! Tôi đã không & rsquot làm điều này trong một thời gian dài. Tôi sẽ khắc phục điều này càng sớm càng tốt! Thật là kem, mơ mộng và tuyệt vời.

gà Cacciatore. Đầy màu sắc, đầy hương vị và tuyệt vời!

Yummmmmmm yum yum yum yum! Súp gà Ý là nơi nó & rsquos tại!

Và để có một con gà tẩm ướp thơm ngon, tuyệt vời để nướng trên vỉ: Pollo Asado. Phục vụ nó với đậu, pico de gallo, cơm, bánh ngô, v.v. Một trong những món ăn yêu thích của tôi!

Tôi & rsquoll dừng lại ở đó, kẻo tôi ném bạn vào tình trạng quá tải. Hy vọng bạn tìm thấy một vài điều mới để thử!


Nếu sử dụng sườn heo, làm theo hướng dẫn tương tự như gà ở Bước 2 và 3, nấu cho đến khi chín vàng và thịt lợn đạt nhiệt độ bên trong tối thiểu, 3-4 phút mỗi mặt. Nghỉ ngơi, 3 phút.

    1

Chuẩn bị các thành phần

Cắt nấm thành các lát & frac14 & quot. Thân và băm rau kinh giới. Mince tỏi.

Chuẩn bị gà

Vỗ nhẹ khô. Trên một thớt riêng, cắt mỗi bên vú theo chiều dài thành ba miếng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc nhựa và đập nhẹ bằng vật nặng để & frac13 & quot độ dày. Bọc thịt gà. Nêm gia vị cho cả hai bên với một chút Muốitiêu. Trong một bát trộn, kết hợp panko, Parmesan (dự trữ một nhúm để trang trí), và một nhúm hạt tiêu. Vò Parmesan thành nhiều phần nhỏ hơn. Chuyển các miếng gà vào tô có hỗn hợp panko-Parmesan, phủ hoàn toàn và lắc hết phần thừa. Bày gà tẩm bột ra đĩa.

Nấu gà

Đặt chảo chống dính lớn trên lửa vừa-cao và thêm 1 & frac12 muỗng canh. dầu ô liu. Thêm vào để chảo nóng và nấu một mặt cho đến khi vàng nâu, 3-4 phút. Lật gà và nấu cho đến khi chín vàng và gà đạt nhiệt độ bên trong tối thiểu là 165 độ, trong 2-3 phút. Dọn gà ra đĩa và lót giấy bạc. Chảo dự trữ không cần lau sạch.

Nấu mì ống

Một lần nước đang sôi, thêm mỳ ống và khuấy liên tục, 30 giây. Sau đó nấu cho đến khi sánh lại, 3-5 phút. Đặt 1 cốc nước nấu mì ống. Để ráo mì ống trong một cái rây lưới thép. Cho mì ống vào nồi và trộn với 1 muỗng cà phê. dầu ô liu. Để qua một bên.

Làm nước sốt và kết thúc món ăn

Trở lại chảo dùng để nấu gà ở lửa vừa và lớn và thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt. dầu ô liu. Thêm vào nấm, rau kinh giới (dành một nhúm để trang trí), và một nhúm Muối để chảo nóng. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ, 3-5 phút. Thêm vào tỏi, Một nửa nước nấu mì ống, và cà chua. Đun sôi nhỏ lửa. Khi đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi đặc lại, khoảng 3-4 phút. Lấy ra khỏi đầu đốt và khuấy kem pho mát& frac14 tsp. Muối, và một nhúm tiêu cho đến khi kết hợp. Nếu quá đặc, thêm nước nấu mì còn lại, 1 muỗng canh. tại một thời điểm, cho đến khi đạt được độ nhất quán mong muốn. Đĩa đĩa như hình trên mặt trước của thẻ, bên trên với và dành riêng rau kinh giới. Đứng đầu mỳ ống với nước sốt và dành riêng Parmesan. Bạn cũng có thể trộn mì ống với nước sốt. Chúc ngon miệng!

Home Chef là dịch vụ giao đồ ăn theo bộ - đặt và nhận đồ ăn tại nhà hàng tuần. Chọn trong số 21 công thức nấu ăn tươi gồm bít tết, gà, heo, cá, các lựa chọn ăn chay và hơn thế nữa để đáp ứng nhu cầu nấu nướng của bạn mỗi tuần.


Sự chuẩn bị

Bước 1

NÚT LEMON:
Cho 4 que bơ thực vật, 8 que bơ, 1/4 chén nước cốt chanh, 1/2 chén rượu trắng và 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ vào một cái âu trộn và đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bơ mịn. hình thành. Sau khi kết hợp, giữ trong tủ lạnh.

GÀ SCALLOPINI:
Cho vào chảo ấm, kết hợp bơ tan chảy, ức gà, cà chua, nấm, thịt xông khói, muối, tiêu đen và muối tỏi. Xào cho đến khi thịt gà bắt đầu chuyển màu nâu và cà chua bắt đầu tan. Thêm kem đặc và để sôi ở giữa chảo trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hơi đặc. Tắt lửa, thêm bơ chanh, và kết lại với nhau để làm nước sốt. Phục vụ trên mì Ý.


ArcaMax

Một năm trước cho đến ngày nay, thị trấn của chúng tôi đã bị đóng cửa. Các nhà hàng đóng cửa. Các quán rượu phục vụ đồ ăn đã đóng cửa. Heck, mọi thứ đã đóng cửa.

Tôi đã không đến nhà hàng kể từ đó. Thật là buồn. Một lần chúng tôi gọi một chiếc bánh pizza cho bữa trưa cuối tuần và chồng tôi đã chọn nó. Một lần khác, chúng tôi đặt một lô bánh mì kẹp thịt để nhân viên của chúng tôi có thể ăn trưa vào ngày chúng tôi chuyển đến văn phòng mới. Chúng tôi đã đón ở lề đường cho cái đó. Đó là nó.

Tôi đã chuyển sang chế độ nấu ăn. Tôi là một tín đồ ăn uống và đó là một điều tốt, tôi có thể nấu ăn.

Tôi thích nấu ăn nhưng nó có thể già đi khi bạn cảm thấy bị ép buộc hoặc bị áp lực trong việc nấu nướng.

Mỗi kỳ nghỉ kể từ khi khóa sổ đều được tổ chức bằng bữa tối dành cho hai người. Tôi thậm chí còn nấu bữa tối sinh nhật của riêng mình. Tôi thực sự thông minh về điều đó. Tôi muốn làm cho nó đơn giản đến mức tôi không cảm thấy như mình đang nấu ăn. Thực đơn? Sườn và khoai tây nướng. Tất cả những gì tôi phải làm là nhặt miếng xương sườn nguyên chất ở tiệm thịt. Nêm gia vị và cho vào lò nướng. Quăng khoai tây nướng vào nữa. Tôi đã giao cho chồng tôi phụ trách tất cả các phần mà bạn có thể sử dụng để tráng khoai tây nướng của mình. Anh ấy bày ra kem chua, bơ, hành lá cắt nhỏ và phô mai cheddar bào. Chúng tôi đã tùy chỉnh khoai tây của chúng tôi theo ý thích của chúng tôi. Tôi gần như cảm thấy như tôi đang ở một nhà hàng bít tết. Rượu vang đỏ cũng không gây hại.

Bởi vì tôi nấu ăn rất nhiều, tôi đã thiết kế hàng chục công thức nấu ăn trong Kế hoạch Z trong năm ngoái, vì vậy đó là một điểm cộng. Sau đó, một vài ngày trước đã xảy ra một chuyện thực sự làm tôi rung động.

Chồng tôi và tôi đang ăn và xem phim trong phòng của chúng tôi. Anh đưa tay ra và cầm lấy điều khiển. Anh ấy tạm dừng bộ phim.


Trong một chảo lớn hoặc chảo áp chảo, đun nóng bơ và dầu ô liu ở lửa vừa.

Nếu ức gà lớn, hãy cắt thành từng dải hoặc cắt theo chiều ngang để làm cốt lết. Gân gà cũng có thể được sử dụng trong công thức nấu ăn.

Cho bột ra bát, đĩa.

Rắc gà với muối kosher và tiêu. Phủ bột cho gà. Xếp gà vào chảo, đun cho đến khi chín vàng đều các mặt.

Gắp gà ra đĩa, phi tỏi cho thơm. Nấu trong 1 phút. Thêm nước luộc gà (hoặc nước luộc gà và hỗn hợp rượu) và nước cốt chanh. Đun sôi. Thêm gà trở lại chảo cùng với nụ bạch hoa, nếu sử dụng. Đun sôi trở lại. Giảm lửa nhỏ và đun trong 5 phút.


Honey-masala spatchcock gà

Món gà spatchcock hoành tráng này, được làm dính với lớp men masala mật ong vàng, đòi hỏi một chút công sức nhưng mang lại kết quả ấn tượng.

Khay gà Địa Trung Hải

Thật tuyệt, chúng tôi đã đưa nó lên trang bìa của mình vào tháng 8 năm 2020, công thức bánh nướng kiểu khay gà đơn giản này có rắc ô liu, feta, oregano và cà chua mận - hương vị sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở Med.

Gà gừng việt nam

Món gà Việt Nam của Uyên Lưu có gừng, chanh, ớt cay và mật ong, ăn kèm với cơm và rau xanh để tạo nên sự khác biệt cho bữa tối giữa tuần.

Gà rán Chettinad

Phiên bản siêu đơn giản của Maunika Gowardhan của món gà chettinad có hương vị phi lê đùi với gừng, nghệ, hạt thì là, quế và ớt đỏ khô. Nó được phỏng theo kiểu cà ri cổ điển và có thể được chuẩn bị trong thời gian ngắn hơn nhiều.

Gà Fajitas

Một công thức gà tuyệt vời để giải trí nhanh chóng và dễ dàng. Kiểm tra công thức đóng gói hương vị này cho các món gà fajitas cấp độ tiếp theo này. Nhà viết sách nấu ăn của chúng tôi, Adam Bush, chia sẻ các mẹo và thủ thuật của mình để mọi lúc, mọi nơi đều có được bữa ăn gia đình cổ điển này.

Gà Bajan

Chân gà được ướp với gia vị scotch, rau kinh giới và chanh sau đó nướng cho đến khi có màu nâu và thơm theo công thức Barbados này từ David Carter, đầu bếp và người sáng lập Smokestak ở London.

Gà Normandy

Làm một mẻ món gà thoải mái, thân thiện với tủ đông này. Nếu bạn cảm thấy có vị trái cây, hãy chiên táo cắt nhỏ trong một núm bơ cho đến khi vàng, sau đó khuấy qua trước khi hâm nóng.

Gà Syria với lúa mì bulgur (burghul bl ja)

Nếu bạn đang tìm kiếm những cách nấu ăn mới đầy sáng tạo với gà, món burghul bl jaj kiểu Syria này từ Imad’s Syria Kitchen mang đến hương vị thơm phức và cũng rất dễ làm theo.

Khay gà Tây Ban Nha

Ướp đùi gà với ớt bột xông khói ngọt và mật ong, sau đó nướng cho đến khi ngọt và dính cùng với khoai tây mới, ớt đỏ và ô liu xanh. Tạo siêu phẩm dễ dàng, cùng nhau này chỉ trong vài phút.

Bánh mì gà

Bạn đang tìm một món gà ngon để làm đám đông phải trầm trồ? Món bánh mì gà ấn tượng này có hương vị ấm áp và được phục vụ với kem tỏi nghiền.

Gà hầm Caribe

Công thức hầm gà Caribe này đến từ người viết công thức người Trinidadian, Shivi Ramoutar. Nó có hương vị của cỏ xạ hương, gừng, chanh, đắng Angoustura và nước sốt scotch ca-pô. Ăn với cơm dừa và đậu Hà Lan. Shivi nói: “Món gà hầm của Ma với cơm và đậu Hà Lan, và bánh mì ống, là bữa trưa thoải mái vào ngày Chủ nhật ổn định của gia đình chúng tôi từ thời thơ ấu ở Trinidad cho đến nay và nó luôn đưa tôi trở lại một nơi hạnh phúc.”

Cơm thập cẩm gà Rumani

Thường được làm với gạo basmati, bữa tối gà dễ làm, đầy đủ này là một trong những bữa ăn đêm phổ biến nhất trong tuần ở Romania. Nó sử dụng một con gà nguyên con - hãy yêu cầu người bán thịt nối nó cho bạn.

Harissa gà và đậu trắng nướng

Kết hợp bữa tối với công thức sôi động này. Đùi gà được ướp với harissa và nấu trong nước sốt cà chua đậm đà với đậu và ô liu để tạo thành một bữa ăn gia đình giàu chất đạm lành mạnh.

Cải xoăn miso, lựu và salad gà

Hãy làm món salad gà bổ dưỡng nhưng đầy sức sống của chúng tôi để có một bữa ăn đầy hương vị cho bốn người.

Thịt gà và rau củ

Được gói với nhiều rau bổ dưỡng, món gà Pháp thịnh soạn này sẽ giúp bạn ấm lòng trong một ngày se lạnh.

Khay cơm thập cẩm gà của Cheat

Thêm một chút gia vị vào khay bánh gà của bạn với quế, thìa là và nghệ để có một bữa tối giữa tuần dễ dàng.

Gà rán bằng lò nướng và đá bào màu tím

Đây là phiên bản lành mạnh của chúng tôi về một món ăn KFC mang lại. Gà 'chiên' được nướng trong lò được phủ trong vụn bánh mì giòn và được phục vụ với một miếng thịt tươi và giòn.

Gà sốt chua ngọt

Chúng tôi sử dụng mật đường cắt hạt lựu để làm lớp phủ caramel dính cho đùi gà ướp này, rất lý tưởng cho một món ăn đẹp trong bữa tiệc tối.

Gà nướng chanh

Hãy thử món nướng kiểu khay cao cấp hơn của chúng tôi với đùi gà giòn, nước sốt kem chanh và hương thảo thơm.

Bánh gà bơ với vỏ naan

Hãy thử sự biến tấu của chúng tôi với món bánh gà cổ điển, nhân đùi gà mọng nước, tẩm gia vị trong nước sốt cà ri và phủ một lớp naan giòn. Công thức hấp dẫn này đánh bại bất kỳ món ăn nào vào tối thứ Bảy.

Gà tikka burritos

Hãy xem công thức làm bánh burrito nhanh chóng và dễ dàng với gà ướp tikka của chúng tôi. Phục vụ công thức đơn giản này với cơm làm sẵn, sữa chua nhúng đơn giản tự làm và bánh nướng nóng.

Ramen gà nướng

Hãy xem công thức ramen đơn giản của chúng tôi với thịt gà nướng, rau giòn và mì. Món ăn tươi mát và sôi động này rất dễ làm, có thể thực hiện trong 30 phút và là một nguồn cung cấp protein dồi dào.

Gà saag

Tìm kiếm một công thức nấu cà ri gà tốt cho sức khỏe? Công thức gà saag thực sự phổ biến của chúng tôi chứng minh rằng bạn có thể ăn uống lành mạnh mà không cần phải bỏ lỡ những món ăn yêu thích của mình. Loại này có hàm lượng dưới 500 calo và sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Hãy thử các công thức nấu gà tốt cho sức khỏe của chúng tôi tại đây…

Gà quay sữa chua tẩm gia vị

Hãy tham khảo công thức gà quay siêu đơn giản với cách ướp sữa chua cay nhanh chóng của chúng tôi. Ăn món gà dễ làm này với cơm basmati và naans để lọc nước. Nhấp vào đây để biết thêm ý tưởng về gà nướng…

Ramen shoyu gà nguyên con

Bạn muốn thực hiện một công thức bằng cách sử dụng cả một con gà? Hãy xem công thức ramen gà của chúng tôi với gà giòn và trứng ướp đậu nành. Công thức này thực sự đòi hỏi một chút thịt nhưng vì bạn đang sử dụng cả con chim, sẽ không thành vấn đề nếu nó không được thực hiện một cách hoàn hảo.

Khay gà với romesco

Cùng romesco khám phá khay đùi gà này nhé. Món nướng tất cả trong một này là một bữa ăn tối tuyệt vời vào mùa hè. Vị ớt khói và vị ngọt của mật ong mang đến cho món ăn này một góc cạnh thực sự. Chúng tôi có rất nhiều ý tưởng bánh nướng nhỏ tuyệt vời để thử ở đây…

Cà ri xanh với gà kiểu Thái

Cà ri xanh Thái là một món ăn cổ điển của châu Á và nó rất phổ biến ở Anh. Hãy thử công thức cà ri xanh ngon của chúng tôi từ Victoria Moore hướng dẫn bạn cách làm món cà ri từ đầu để hương vị tươi mới, rực rỡ thực sự xuất hiện. Tạo một bữa tiệc kiểu Thái ấn tượng với công thức nấu ăn của chúng tôi tại đây…

Cơm Tây Ban Nha nướng với gà và chorizo

Một nồi Tây Ban Nha cay một. Được làm từ thịt gà, chorizo ​​và nhiều ớt bột hun khói nóng hổi, ​​đây là một món cơm ngon chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bạn bè và gia đình. Gà và chorizo ​​là một sự kết hợp tuyệt vời và chúng tôi có thêm một số ý tưởng về cách kết hợp các nguyên liệu này ở đây…

Bánh gà với tỏi tây, ngải giấm và thịt xông khói

Tìm kiếm một công thức bánh gà ấn tượng? Hãy xem bánh gà, tỏi tây, ngải giấm và thịt xông khói của Edd Kimber. Món bánh cổ điển của Anh này là một công thức hâm nóng tuyệt vời cho những tháng mùa đông, hơn thế nữa, nó sẽ là món ăn chiến thắng với cả gia đình. Dưới đây là các công thức làm bánh hàng đầu của chúng tôi để thử…

Gà Marmite

Hãy thưởng thức món gà giòn marmite của Luiz Hara với dưa chuột muối chua nhanh chóng. Món ăn đơn giản nhưng đậm đà hơn này được đóng gói với hương vị và một công thức nấu ăn cuối tuần dễ dàng để phục vụ bạn bè.

Cà ri gà kiev katsu với rau ngâm nhanh

Hãy xem công thức kiev gà hoành tráng của chúng tôi, nơi katsu gà Nhật Bản gặp sốt cà ri khoai tây chiên. Công thức thưởng thức này rất dễ thực hiện và rất thoải mái.

Đùi gà nướng BBQ với salad trang trại

Hãy xem công thức đùi gà bbq hoành tráng này với nước sốt trâu giòn, rau diếp băng tươi và giòn và nước sốt trang trại kem. Công thức dễ dàng này là hoàn hảo cho bữa tiệc bbq mùa hè với bạn bè và sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ.

Gà paprika goulash

Công thức thịt gà hầm này tạo nên một bữa tối gà thú vị. Hãy phục vụ món gà hầm một nồi đơn giản này với tagliatelle hoặc cơm để có một bữa ăn gia đình vào giữa tuần thật dễ dàng. Ngoài ra, nó cũng chứa ít calo.

Ức gà Ras El Hanout phết bơ với salad xắt nhỏ

Muốn có một công thức bữa tối với gà dễ dàng? Hãy xem công thức lấy cảm hứng từ Bắc Phi này, gà ras el hanout phết bơ. Món ăn này có hàm lượng calo thấp, không chứa gluten và có đầy đủ hương vị… một bữa ăn dễ dàng vào giữa tuần.

Gà Phi, khoai lang và cà ri đậu phộng

Món cà ri gà Châu Phi này sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Nó cũng đông lạnh tốt: Làm nguội cà ri hoàn toàn, sau đó chuyển vào hộp đựng đông lạnh hoặc túi thực phẩm để đông lạnh hoàn toàn. Tối trước khi ăn để rã đông trong tủ lạnh qua đêm. Hãy thử các công thức nấu cà ri gà khác của chúng tôi tại đây…

Gà Cacciatore

Một chiếc nồi kiểu Ý mùa hè này rất dễ làm và đông lạnh tuyệt vời, ngoài ra, nó không chứa hàm lượng calo thấp và không chứa gluten. Công thức dễ dàng giảm một nửa nếu bạn chỉ muốn phục vụ 3-4 người.

Gà nướng nhanh với cà chua, đậu cô ve và ngải giấm

Bữa tối giữa tuần hoàn hảo, chỉ cần cho ức gà, cà chua bi và đậu gà vào khay và nướng với ngải giấm. Bữa tối không dễ dàng hơn thế!

Gà nướng Boursin tự làm dễ dàng

Đắp một lớp dày phô mai mềm hương tỏi và thảo mộc tự làm dưới da sẽ giúp bầu ngực luôn căng mọng và mọng nước. Đừng quên thoa một ít lên trên để tạo cho làn da vẻ đẹp hoàn thiện. Ăn kèm với rau tươi theo mùa! Ghép nối với công thức nấu khoai tây nướng hoàn hảo của chúng tôi tại đây…

Gà quay Koji một nồi

Koji là một loại gia vị đóng gói vị umami tự nhiên làm từ gạo lên men với các lỗ nấm mốc đặc biệt, một thành phần quan trọng trong nấu ăn Nhật Bản. Trong công thức này, nó được sử dụng để ướp thịt và tạo ra một con gà quay thực sự mọng nước với đầy đủ hương vị thơm ngon.

Công thức salad gà với hạt lựu và bạc hà

Công thức salad gà ít calo này sử dụng mật đường lựu ngon ngọt, sữa chua không chứa chất béo và lá salad tươi. Trang trí với một ít nước sốt tự làm, một ít bạc hà và thưởng thức!

Thịt gà, tỏi tây và thịt hầm Dijon

Thịt gà, tỏi tây và thịt hầm Dijon này thực sự rất đơn giản để chế biến, có thể chế biến sẵn trong vòng chưa đầy giờ và có hàm lượng calo dưới 500 calo. Bạn có thể muốn gì hơn từ một bữa ăn giữa tuần?

Gà quay kiểu Thái cực dễ

Công thức chế biến món gà nướng kiểu Thái cực dễ này chính xác là như vậy và chúng tôi rất thích nó. Thêm gia vị cho món nướng thông thường của bạn với các loại gia vị Thái Lan tuyệt vời mang đến hương vị tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức.

Gà sốt miso mè với salad chua ngọt

Công thức chế biến món gà trộn miso mè với salad chua ngọt này thực sự dễ dàng, thực hiện trong 30 phút và dưới 500 calo. Tương miso giữ được lâu trong tủ lạnh và có thêm hương vị mặn đậm đà.

Thịt gà hầm với bánh bao bơ thảo mộc

Công thức nấu món gà hầm Dijon với bánh bao bơ thảo mộc này là một chiếc nồi đơn giản có thể nấu cho cả gia đình chỉ trong một giờ.

Gà cuộn bơ sữa đơn giản

Ngâm gà trong sữa bơ sẽ làm mềm thịt và giúp lớp phủ giòn hơn. Công thức làm món gà cuộn bơ sữa đơn giản này là món ăn tuyệt vời để bạn có thể tự làm tại nhà vào cuối tuần.

Gà nướng nhanh và đậu lăng với salsa verde

Món gà nướng nhanh và đậu lăng với salsa verde này tạo nên một bữa ăn thoải mái cho cả hai người chỉ trong 1 giờ, khiến bữa ăn trở nên hoàn hảo vào giữa tuần.

Gà chua ngọt nấu chậm

Hãy biến món ăn phổ biến này thành chuyến đi du lịch tối thứ Sáu tới của bạn, với hướng dẫn thêm về công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm. Bạn có thể kiểm soát chất béo và đường trong công thức này, và nó sẽ có hương vị tươi ngon hơn bất kỳ phiên bản mang đi nào.


Lợi ích của việc ăn thịt gà

Gà nấu lửa desi hương vị là một giấc mơ trở thành hiện thực cho tất cả những người không ăn chay. Ngoài việc là một loại thịt rất linh hoạt khi nấu ăn, thịt gà cũng hứa hẹn những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Bạn có biết rằng cơ thể con người có thể tạo ra khoảng 30 chất dinh dưỡng khác nhau chỉ từ 100 gram thịt gà? Ngoài ra còn có những lợi ích khác ít được biết đến của Gà như:

1. Thịt gà là một nguồn protein nạc, ít chất béo tuyệt vời.
2. Nó cũng chứa nhiều selen, một chất hóa học được biết đến với đặc tính chống ung thư.
3. Da của gà được biết đến là nơi chứa tối đa chất béo nên gà da được nhiều người ưa thích.

Bây giờ, hãy cuộn xuống để xem 29 công thức nấu gà Ấn Độ dễ nấu, đơn giản và thú vị, chắc chắn sẽ thắp sáng buổi tối của bạn. Chúng ta đang nói đến tandoori Mughlai tikkas, Nawabi biryani thơm và hơn thế nữa.


Tóm tắt công thức

  • Bốn nửa ức gà không da, không xương, nặng 6 ounce, phết bơ và đập nhẹ
  • Muối và tiêu mới xay
  • 8 lá xô thơm lớn
  • 4 lát mỏng prosciutto di Parma
  • Bột mì đa dụng, để phủi bụi
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 4 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng muỗng canh
  • 1/4 cốc cộng với 2 thìa rượu trắng khô
  • 1 chén gà kho hoặc nước dùng ít natri

Nêm gà với muối và tiêu. Đặt 2 lá xô thơm lên mỗi bên ngực. Lên trên bằng một lát prosciutto, cắt tỉa cho vừa vặn. Nhấn prosciutto để giúp nó dính chặt vào gà. Phủ bột lên gà, giũ sạch phần bột thừa.

Đun nóng chảo lớn. Thêm dầu và 2 thìa bơ. Cho 2 bên vú vào, nấu trên lửa lớn cho đến khi gần chín, khoảng 3 phút. Lật gà và nấu cho đến khi phần thịt bắt đầu co lại, khoảng 1 phút. Chuyển gà ra đĩa lặp lại với số gà còn lại. Đổ hết chất béo và lau sạch chảo.

Cho phần bơ còn lại vào chảo. Thêm rượu và nấu trên lửa lớn cho đến khi giảm một nửa, 2 phút. Thêm nước hàng và đun sôi. Nấu cho đến khi giảm một nửa, 3 phút.

Cho gà trở lại chảo, úp mặt gà lên trên và đun lửa vừa phải cho đến khi gà chín, nêm muối và tiêu khoảng 2 phút. Chuyển gà ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và dọn ra đĩa.